マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
今回はこやなぎが担当させていただきます。


少し暖かい日が増えてきましたが
急に寒くなったりと
天気・気温に振り回されていますが
皆様はいかがお過ごしでしょうか。


先日、スーパーへ行こうと外を歩いていると
綺麗に咲いた桜の木を見つけました！




少し寒い日だったのですがこの風景を見て
春らしさをすごく感じ、
暖かい気持ちになることができました＾＾

目で見て季節を感じる中で色味はすごく大切だなと感じ
結婚式でも、より会場のつくりや色味にこだわってもらえたら
とても嬉しいなと思いました。

ぜひ皆様も全体の色味にもこだわってみてください！



マンダリンポルト　こやなぎ

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
フレンチレストラン「クルヴェットダイニング」と「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」より、春の耳寄り情報をお知らせします！

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フレンチレストラン
「クルヴェットダイニング」
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このたびクルヴェットダイニングは、雑誌「大人の名古屋」vol.54「最旬！レストランガイド おいしい名古屋はやめられない」の人気店特集に掲載されました！今の季節にしか味わえない、特別コースを見開きページでたっぷり紹介していただいています。

伝統的なフレンチの枠にとらわれず、工夫を凝らした盛り付けや素材の組み合わせを大切にした「ニュースタイルフレンチ」。ぜひこの機会に足を運んでいただき、クルヴェットダイニングでお届けする、独創的なフレンチをお楽しみください。

■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。
■「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。（コース料金30％OFFとの併用不可）



営業時間：平日17:30～22:30（L.O 21:00）（当面の間は20:30最終入店、22:00閉店とさせていただきます）
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133（電話受付13：00～22：00）
住所：愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18　クルヴェット名古屋1階（名古屋駅より徒歩3分）
●現在1日【5組10名様】とご来店人数を制限し、テーブルの間隔を十分に空けて営業しております●

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

▶▶Facebook・Instagramも随時更新中！◀◀



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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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4月1日（木）より、提供コースの内容を一新し、営業しております。
窯焼き料理が堪能できる「窯焼きステーキ堪能コース」や、品数を抑えて肉のボリュームがアップしたショートコース「肉堪能ステーキコース」に加えて、信州プレミアム牛・神戸牛などブランド牛の各部位の中から、当日2種お選びいただき、食べ比べていただく「特選和牛ステーキ食べ比べコース」も登場。さらに、当店自慢の一皿「和牛タンステーキロゼ」付の特選コースもご用意いたしました。

ぜひこの機会に、窯からお届けする至福のひとときをお過ごしください。

■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。
■「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。（コース料金30％OFFとの併用不可）



営業時間：17:00～23:00（L.O 21:30）（当面の間は20:30最終入店、22:00閉店とさせていただきます）
定休日：火曜日
電話番号：52-564-8131（電話受付14：00～21：30）
住所：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階（名古屋駅より徒歩6分）
●現在ご来店人数を制限して営業しております●

▶▶ご予約（公式HP）はこちらをクリック◀◀

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〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」に則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。

4月にはいり新学期が始まりだしますね。
マンダリンポルトには今年は新入社員がはいりフレッシュさが加わりました！
これからの成長が楽しみです。

4月に入り暑さが増してきましたね。
マンダリンポルトでは夏メニューのスタッフの試食会を最近しました。
最近暑くなってきたので料理でも夏を感じれました。
お客様の試食会も来週あるのでどんな反応なのか楽しみです！
いい反応を見れるよう頑張ります！
今日は厨房の伊牟田でした。

2021年4月4日

4と４を合わせた
【しあわせ】の日の今日

マンダリンポルトでは
すてきなご夫婦が結婚式を迎えました





新郎：かつやさん
新婦：えみさん




エントランスでは
かつやさんの愛車
真っ赤なカプチーノが
ゲストの皆様をお出迎え

おふたりのすきな
うさぎのキャラクターも

待合室のあちこちで
おむかえしています＾＾


そんなおふたりの１日は
大切な親御様とのご対面から




今日までの感謝の想いを伝えて
挙式が始まります

可愛らしいリングピローは
なんとえみさんの手作り♡

想いを込めてつくってくださった
リングピローに
大切な指輪をのせていきます

立会人の代表は
おふたりのご兄弟の皆様

かつやさん手づくりの証明書に
サインをしていただき

ご兄弟そろっての
証明書の披露

温かなおふたりにぴったりの
和やかな挙式となりました




パーティーも
和やかにすすんでいきます＾＾



前半の見どころは
なんといっても
ウェディングケーキのセレモニー

このケーキのデザインも
もちろんおふたりが
してくださいました❁

フルーツの道をすすむ
愛車カプチーノに乗った
2匹のうさぎのキャラクター


かつやさんがつくってきてくださった
デザイン画をもとに
世界に一つのケーキをつくりました


こんなにも可愛らしいケーキに
入刀するのはもったいない！
といってくださった優しいおふたり…♡


このケーキの仕上げは
大きなハートのクッキーの登場

ご入籍から1周年でもある
大切な今日の日にちを刻んだ
可愛らしいクッキーを
おふたりでゆっくりとケーキにのせて
完成です♡

食べさせあいっこは思いっきり！
口いっぱいに
幸せをほおばっていただきました！


お色直しは
春らしい柔らかな色味が印象的な
ピンクのドレスでご登場

おふたりにぴったりのコーディネートに
ゲストの皆様からも
歓声があがります


ここからは楽しいご余興を
いただきます

えみさんのご家族の皆様から
南京玉簾のご披露！！


この日のために
たくさん準備をしてくださったご余興に
会場は大盛り上がり！

かけがえのない皆様と過ごす
大切な1日

おふたりらしい
笑顔の溢れる1日になりましたね＾＾


かつやさん
えみさん

改めまして
ご結婚本当におめでとうございます

素敵なご縁で
マンダリンポルトにお越しくださった日のこと
いまでも覚えています

おふたりの
いつも温かくて柔らかい空気感が
大好きです＾＾


これからもおふたりで
素敵な家庭を築いていってくださいね！

またぜひ
遊びに来てください！





おふたりの担当
磯貝

2021.4.3
本日最幸な一日を迎えられたのは

高身長で優しさ溢れるこうだいさんと
すらっとした立ち姿で笑顔が可愛らしいりかさんです



こうだいさんは小さい頃からサーフィンをされており
結婚式も海の近くでりかさんの好みのリゾート感を
テーマに結婚式を創ってきました

おふたりの一日は
ファーストミートからスタートします

りかさんのドレスを今日まで知らなかったこうだいさん
振り向いた時のこうだいさんの笑顔
りかさんの美しいドレス姿にスタッフも見とれてしまいました

そんなおふたりはご家族とも仲が良く
その日1番におふたりの姿を見ていただく時間には
笑顔と涙が沢山溢れるお時間となりました



*

おふたりが選ばれたのは教会式

おふたりの立っている後ろ姿が
美しすぎました

皆様の前で夫婦としての改めて誓いをたてていただき
挙式が無事結びとなります

*

ここからはガーデンにてフラワーフェザーシャワー
でお祝いしていただき
歓談をお楽しみいただきます

*

ベールを取り 再度整えたおふたりは
2階よりご入場です

ご来賓の皆様よりお祝いのお言葉をいただき
乾杯のご発声と共に祝宴が始まります

パーティーの初めはこうだいさんによる
フランベパフォーマンスです！
まさか厨房内にこうだいさんがいるなんて！
とゲストの皆様にとても驚いていただきました

おふたりのご友人からもお祝いのスピーチをいただき
ここからはおふたりがご挨拶に伺うとともに
たくさんのお写真を残していただきます

そしてりかさんこだわりのオシャレがテーマの
ケーキがガーデンに登場します



仲良くご入刀いただき
ファーストバイト

こうだいさんはお気に入りのサーフボードで
大きなケーキをお召し上がりいただきました

ゲストの皆様の口も大きく開いておりました

ケーキイベントで盛り上がったあとは
中座となります

それぞれご兄弟と肩を並べて歩かれます

*

お色直しされたおふたり
ここでもセカンドミートを行いました
カラードレスにチェンジされたりかさん
とてもお似合いです



ガーデンよりご入場です

そして外で緑に囲まれながらお写真に残していただきます

楽しいお時間もあっという間に結びのお時間となります
親御様へ普段はあまり伝えられず
今までの感謝を沢山伝えていただきます

沢山の拍手とおめでとうの言葉に囲まれ
笑顔で門出を迎えられます

*

こうだいさん りかさん
改めましてこの度はおめでとうございます！
毎回のお打ち合わせで気軽にお話くださり
とても楽しく進めさせていただきました
りかさんのギャップにとても心をうたれておりました！

またこうだいさんのお母さんのお店にも
遊びに行かせてください

これからもおふたりで暖かく
笑顔いっぱいの家庭を築いていってください

おふたりの幸せな1日の担当を任せていただき
ありがとうございました！



末永くお幸せに…♡

おふたりの担当プランナー 櫻井

あたたかな春の陽気に包まれるこの日に
大切な1日を迎えたおふたりをご紹介いたします



新郎:かけるさん
新婦:ゆかりさん

ジェットスキーがきっかけで出逢ったおふたり
出逢った瞬間に運命を感じ結婚が決まったそうです

そして　さゆりさんのお腹の中には
新しい生命が宿っています

今日は3人で迎えるとても大切な日です




おふたりの1日はご自宅での
お菓子配りから始まります



ご自宅でお着付け・ヘアメイクをさせていただき
ご近所の皆様にお披露目です

「きれいだね」

「かっこいいね」

ご近所の皆様からそう声をかけられて
恥ずかしそうに嬉しそうに笑うおふたり

ご近所のお子様はキラキラした目で
おふたりを見ていました


ご自宅でお支度　そしてお菓子配りをされ
午後はマンダリンポルトでの挙式です



おふたりが選ばれたのは【教会式】

神聖なチャペルの中で
皆様に見守られながら愛を誓い合うおふたり

暖かい拍手に包まれたおふたりは
幸せそうに微笑みあっていました



チャペルでの挙式後は
ガーデンでのお時間です



可愛い姪っ子ちゃん甥っ子ちゃんに
バブルボーイ・フラワーガールになってもらい
晴天の中お写真タイムです



かけるさんに開宴のご挨拶をしていただき
祝宴のスタートです



まずはマンダリンポルト自慢の
オープンキッチン演出から



大盛り上がりの時間でしたね！


ゆったりとお食事をしていただきながら
皆様との歓談のお時間を楽しんでいただきました




ウェディングケーキは
かけるさんのこだわりたっぷりの
海とジェットスキーを取り入れたケーキ

ゲストの皆様からもふたりっぽい！
とお声をたくさんいただきました




楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい
いよいよ結びのお時間です

ゆかりさんからご家族への感謝のお手紙
かけるさんからご挨拶をいただき

新たな未来へ大きな一歩を踏み出しました




かけるさん
ゆかりさん
本日は本当におめでとうございます
あっという間に当日を迎えてしましましたね
いつも笑いが絶えないお２人とのお打合せは
本当に楽しかったです

赤ちゃんが生まれたらぜひ3人で遊びに来てくださいね＾＾
マンダリンポルト一同お待ちしております！



マンダリンポルト　中馬実咲希

皆様こんにちは！

いよいよ葉桜も目立ち始め
春のシーズン真っ只中ですね＊


夏が大好きなわたしは

近付く季節の変わり目に
とっても幸せな気分です^^




そんな本日は

新郎新婦を更に際立たせる
アクセサリーを

ご紹介いたします＊




結婚式に向けて
こだわりのお衣装選び・・・


とことん
悩まれる方もいれば

気に入ったお衣装に
すぐに出会える方も

いらっしゃるかと思います



こだわりのお衣装との
運命的な出会いを果たすと


そんなお衣装を際立たせる
アクセサリー選びも


ドキドキ そして
ワクワクしますよね^^




ネクタイやヘッドパーツ
ハンカチ などなど


さまざまな
アクセサリーがありますが


本日は”お足もと”に
注目したいと思います









こちらのおふたりは
お洒落なお衣装に合わせて

こだわりの一足を
お召しになられました＊



新郎新婦のお姿を
より一層

美しく魅せてくれます




“素敵な靴は
素敵な場所へ導いてくれる”

とも言われています




新たな門出となる
結婚式という素晴らしい日


これからふたりで
素敵な未来へすすめるよう


こだわりのシューズで
是非彩りを添えていただけると

うれしいです^^




お衣装選びは勿論のこと
アクセサリー選びも

迷われたら是非


おふたりの一番近くにいる
担当プランナーに

ご相談いただけたら幸いです




人生で一番幸せな日

是非身に付けるものも
たくさんこだわってくださいね＊








マンダリンポルト　三浦

本日のブログは喜多村がお送りいたします

皆様こんにちは
いきなりではございますが
結婚式を創っていく上で大切なものが「テーマ」


どんなテーマでその1日を創っていくのかで
ゲストへ残る印象は大きく違ってきます


ただ、演出を行うのではなく
ただ、流行の飾り付けをするのではなく
ただ、進行の流れを型にはめるのではなく


新郎新婦が求める物、大切にしたい時間、大事に想う人

それぞれが違うからこそ
会場は同じであったとしても
同じ結婚式にはなりません

新郎新婦らしさを引き出す大切な根本が「テーマ」


ふたりが出会った季節で結婚式を挙げる方は
季節をテーマにした結婚式を

家族想いのおふたりには家族との愛をテーマに

友人を大切に想うおふたりには友への感謝をテーマに


-何をテーマにするのか-
これは私たちマンダリンポルトスタッフがプランニングする上で
かかせないもののひとつです


本日も沢山の新郎新婦様が
お打合せにいらっしゃいます


今日はどんな進行表が作られるのか
私はとても楽しみです



マンダリンポルト　喜多村

こんにちは！
厨房の金井です。

3月も後半に入り次第に暑くなってきましたね！
もう調理場ではスポットクーラーをだしました！
火を使うとすごく暑くてたまに汗かきます。
夏が近づいてきてる感じがしますね！

3月も後半、春メニューをやりだして1ヶ月がたちますがやっぱり春の料理は美味しい！
野菜が豊富ですね。
山菜すきなので春は毎年すごく楽しみにしています。
残り2ヶ月もっと美味しい料理を届けられるよう頑張ります！

厨房の金井でした。

こんにちは
マンダリンポルトの久保田です！

今日も素敵なカップルの誕生です！

けんしさんとあいさんです

おふたりはとにかくゲストの皆様に楽しんでいただけるような一日を目指して準備を進めてきました
なので楽しいアトラクションがいっぱい！

まずは待合室でお菓子の輪投げ大会‼‼
子供から大人まで楽しみながら挙式までのお時間過ごしていただけました！

そしてあいさんのドレスの色当てクイズも開催されていました
お色直しのドレスの色は何か予想していただきます！

そして、挙式は人前式！
ゲストの皆様にご賛同いただき無事挙式も終え

披露宴スタートです！
披露宴でも楽しい時間いっぱいです。

けんしさんのフランベパフォーマンス！
ケーキ入刀ではケーキを運ぶスタッフが転んでしまうドッキリ！
おふたりのゲストの皆さまを驚かせたいお気持ちがいっぱい詰まった披露宴です！



そんな中でも一番の見せ場はお色直し入場！


お色直しではなんと腕相撲大会がスタート‼‼
けんしさんと戦っていただき勝者にはおふたりのご家族が育てたお米の贈呈です。

そしてドレスの色当てクイズの正解者の皆さまにもあいさんの大好きなジュースのプレゼントです！


たくさんの楽しい時間と感動の瞬間が生まれた幸せいっぱいの一日でした！

けんしさん・あいさん本当におめでとうございます！
私たちもとっても楽しい時間を過ごさせていただきました。

また、是非マンダリンポルトに遊びに来てくださいね（＾＾）

マンダリンポルト　久保田奈央