マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

いつもブラスグループ式場ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
本日は、「窯焼きステーキTAKIBI（焚火）」とフレンチレストラン「クルヴェットダイニング」より、この季節にぴったりなお知らせをお届けします！

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窯焼きステーキTAKIBI（焚火）
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【3/12～15限定・お土産付】ホワイトデー特別コース

バレンタインデーのお返しにぴったりな、4日間限定のホワイトデースペシャルコースです。
極上の和牛ステーキをはじめ、旬の魚介や野菜など、素材の旨味を閉じ込めるように焼き上げる炉窯料理の数々をお楽しみいただいた後は、SNSで話題沸騰中、系列の焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」のバターサンド（9個入り）1箱をお土産としてお持ち帰りいただきます。

お客様の声にお応えし、窯焼きステーキTAKIBI（焚火）とButtery、初のコラボ企画となります。
ぜひこの機会に足をお運びください。

[全7品]おひとり19,800円（税込・サービス料別）
・季節の前菜
・料理長こだわりの窯焼き鴨
・旬の窯焼き魚介
・料理長厳選の窯焼き和牛ステーキ
・本日の〆（和牛のガーリックライスなど）
・窯焼きフルーツとジャージー牛ミルクアイス
・窯炒り焙じ茶と焼き菓子
◇焼き菓子専門店「Buttery（バタリー）」のバターサンド1箱お土産付

■「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。



アクセス：愛知県名古屋市西区名駅2-23-14 VIA141 1階　※名古屋駅徒歩6分
営業時間：17時～23時（ラストオーダー21時30分）（当面の間は18:30最終入店、21:00閉店とさせていただいております）
定休日：火曜日
席数：16席（カウンター：4席　テーブル：8席　個室：4席）
電話番号：052-564-8131（予約受付13時～21時30分）

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フレンチレストラン
「クルヴェットダイニング」
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クルヴェットダイニングでは「結婚記念日特別コース」をご用意しております。
1年に1回だけの、ご夫婦のおふたりにとってかけがえのない1日のために、旬の食材をたっぷりと使用したスペシャルコースです。
さらにコースの締めくくりには、Annivesaryデザートプレートをご提供します！

現在1日【5組10名様】とご来店人数を制限し、テーブルの間隔を十分に空けて営業しております。
ぜひ大切な記念日はクルヴェットダイニングでお過ごしくださいませ。

〈結婚記念日特別コース〉全8品+パン・コーヒー　おひとり12,100円（税込・サービス料別）
■「クルヴェットダイニングお食事券」や「BRASSレストランディナーお食事券」がご利用いただけます。
■ブラスファミリー(ブラスの各式場で挙式済・挙式予定の方)は、コース料理代金が30％OFFとなります。



営業時間：17:30～22:30（L.O 21:00）（当面の間は19:00最終入店、21:00閉店とさせていただいております）
※ご予約・お問合せは13:00より承ります
定休日：土曜日・日曜日・祝日
電話番号：052-561-1133
住所：〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅2-38-18クルヴェット名古屋1F※名古屋駅徒歩3分

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〈新型コロナウィルス感染症対策について〉
ブラスグループのレストランでは「新型コロナウイルス感染症対策の基本的対処方針（改正）に基づく外食業の事業継続のためのガイドライン」に則して営業しております。
今後の状況や政府・地方自治体からの方針等を鑑みて、対応を変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。

皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

 

こんにちは。
厨房の金井です。

3月に入って春がいよいよやってきました！
花粉症の方は辛い春がやってきますね。
私も花粉症で花粉のピークが近づいている気がします。早く花粉なくなればいいのになぁ…

そして春といえば料理です。
今日から春メニューになりマンダリンポルトでは春を感じられるメニューになっています。
前菜からデザートまでそれぞれのお皿で季節を感じられる料理になっています。
5月まで春メニューが続くのでぜひ楽しみにしていてください。
今日は厨房の金井でした。

皆さんこんにちは

寒い寒いと話していた日々から
段々と暖かな風を感じる季節になってきました

私と同じく花粉症で悩まされている方も多いのではないでしょうか・・・
常にティッシュケースを持ち歩いております
頑張って乗りきりましょう！！

さて、花粉症だけではなく、結婚式の形としても
春を感じることが出来てきました

約1年前初めて緊急事態宣言が発令され
延期の決断をされた新郎新婦の皆様の結婚式がいよいよやってきます

1年越しにはなってしまいましたが、ゲストの皆様方の表情を見ていると
ずっとずっと本当に楽しみにされていたんだなと強く感じます

ゲストの皆様と嬉しそうにお話をしているおふたりを見て
私たちもとても嬉しく思います

どうしていいかわからないと不安になってしまう方も多くいらっしゃると思います
そんな時はすぐに担当プランナーへご相談ください
必ず力になるアドバイスをさせていただきます

何年も前からおふたりが決めた結婚式
必ず最高の1日になるようにこれからも尽力していきます


マンダリンポルト　喜多村

2021年2月27日
澄んだ空が気持ちのいい結婚式日和の今日も
マンダリンポルトでは
素敵なおふたりが待ちに待った結婚式を迎えました

新郎りょうさん
新婦みさきさん

はじける笑顔がまぶしい
あたたかなおふたりです＾＾


1日のはじまりはファーストミートから

お互いの姿は内緒にして
お支度をすすめたおふたり




実はみさきさん
りょうさんにサプライズを用意してくださっていました

チャペルの扉が開いて入場したりょうさん
そこにはハート型の付箋

りょうさんの好きなところ

みさきさんからの愛の溢れるメッセージに
思わず涙がこぼれます






振り返った瞬間溢れる笑顔
そしてまた溢れる涙

今日を迎えられた幸せを噛みしめる
そんな時間になりました






待合室にも
おふたりのこだわりがたくさん！！！

テーマパークの雰囲気をイメージした飾り付けや
大好きなアーティストのライブグッズがずらり


ゲストの皆様も
これから始まるおふたりの結婚式にむけて
わくわくがとまりません


大切な親御様に晴れ姿をご披露して
いよいよ挙式がはじまります

おふたりらしい温かな誓いの言葉と
ゲストの皆様からのメッセージを集めたプロップス

皆様から承認をいただき
幸せなご夫婦の誕生です❁





ここからは披露宴のはじまり！

キッチンの紹介はおふたりから
魔法のランプをこすると
あのランプの妖精の声が！

キッチンオープンは大盛り上がりでしたね＾＾


おふたりからゲストの皆様への
サプライズもたっくさん！

お料理のかわりに
特大プリンが出てきたり

出てきたと思ったら
とっても小さいお皿だったり

スピーチで盛り上げてくださったご友人には
コーラのプレゼント

集まってくださった大切な皆様
ひとりひとりに
ありがとうの気持ちが届くように

思いっきり今日という日を
楽しんでもらえるように

おふたりのおもてなしが溢れる
楽しい披露宴です❁


スピーチとご余興をいただき
前半の見せ場は
なんといっても
おふたりこだわりのウェディングケーキ！

大好きなキャラクターをモチーフに
カラフルでポップなデザインのケーキに
ゲストの皆様からも
かわいい！と
大歓声があがりましたね＾＾

愛情の分だけたっぷりと！
思いっきり食べさせあいっこ！

そして私にも幸せのおすそわけをしていただきました❁
ありがとうございます♡


お色直し入場は
大好きな曲のミュージックビデオをイメージして

カラフルなスポットライトが光る中
おふたりのご登場★


ここで
皆様に待合室で行っていただいた
お衣装の色当てクイズの正解発表❁


ブルーとパープル

おふたりにも
今日のコーディネートにも
マンダリンポルトにも

全部にぴったりな華やかな装いで
後半もますます盛り上がります

テーマパークをイメージして
チュロスやポップコーンも並んだ
おふたりこだわりのデザートタイム

そしてご友人の皆様からのご余興と
りょうさんからのサプライズ♡


みさきさんがずっと
“いつか渡してほしい”と思っていた【花束】を

“絶対渡さない！笑”とずっと言っていたりょうさんが
内緒で用意していました

みさきさんの笑顔と
目に涙が浮ぶ涙

とても素敵なシーンになりました



あっという間の1日

門出は鳴りやまない拍手に包まれて


笑顔と涙の溢れる
最高に幸せな1日になりました❁



りょうさん
みさきさん

改めまして
ご結婚本当におめでとうございます

おふたりとのお打合せは
本当に楽しくて
いつもお会いできるのを楽しみにしていました


おふたりにとって今日が
何度も何度も振り返りたくなるような
大切な1日になっていたら
とても嬉しいです

これからもおふたりで仲良く
素敵な家庭を築いていってください☘
またいつでも遊びに来てくださいね！！

大好きなおふたりの幸せを願っています♡





おふたりの担当
いそがい

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは
今回はこやなぎが担当させていただきます。



先日知人の誕生日があり、お祝いをしようと
電気ネズミのキャラクターの
アイスケーキを買ってお祝いをしました！

食べるのがもったいないくらい可愛かったのですが
食べたらとても美味しくて幸せでした！


結婚式の中でもケーキは登場し、
入刀をしたり食べさせ合いっこをしたりします。

マンダリンポルトではおふたりにぴったりなケーキを
パティシエを含めたお打合せで決めていき
１からパティシエが手づくりしてくれます！

なのでこだわったデザインにする方が多く
僕も1番好きなお打ち合わせだったりします。

おふたりのこだわりと好きが
いっぱい詰まったケーキを考えて
結婚式当日も楽しみましょう！







マンダリンポルト　こやなぎ

皆さま
こんにちは！



本日もマンダリンポルトのスタッフブログをご覧いただきまして
ありがとうございます！



本日は加藤が担当させていただきます




だんだんと春が近づいてきてぽかぽかと温かく
過ごしやすい季節となってきましたね



そんな春といえば “お花” のイメージが強いですよね


花嫁が持つブーケや会場の装花・親御様への花束など
結婚式ではたくさんお花が活躍します！



春はチューリップやスイートピー・アネモネと
明るいお色味のブーケを選ばれる方が多いです！




たくさん迷って考えて決めたたいせつなブーケ

当日ずっと持っている思い出にも写真にも残るブーケは
いつかは枯れてしまうもの


とても寂しいですよね？




そんな方には【アフターブーケ】がオススメです！




押し花やプリザーブドフラワーとしてカタチとして残すことができます


新居のインテリアとして飾るのもオススメです＾＾



ぜひ想い出をカタチとして残すことはいかがでしょうか？？







Mandarin Port　加藤

こんにちは
本日のブログは中馬が担当いたします


突然ですがみなさんはおしゃれをする時
そんなところに気を付けますか？

「おしゃれは足元から」とも言いますが
私は「手元」も とても重要なポイントだと思います＾＾

結婚式では手元を見ていただく機会がたくさんあります

指輪の交換はもちろんの事


お支度ショットでは耳にイヤリングを付けているシーン



手を繋いでいる・組んでいるシーンなどはとても人気です



こだわりの指輪はもちろんのこと
ウェディングドレスを着る際につける
グローブをこだわってみたりしても
面白いかもしれません

お２人のこだわりポイント
ぜひプランナーに教えてください＾＾

マンダリンポルト　中馬実咲希

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
今日は厨房の筧が担当させていただきます！☆




最近花粉が飛び始めて、焦り始めています。
花粉症の方には辛い季節がやってきますね。

いよいよ春だなあ〜と思いきや
私はそろそろ夏のデザートを考えていかないと！
と思い色んな本を読みながら悩み中です^^


マンダリンポルトは基本フレンチなのですが
先輩が持っていた“イタリアンドルチェ”の本が
とても参考になって勉強になりました♩

夏はやっぱりさっぱりしたい気分なので
皆様に見た目も！食べた後も涼しく
さっぱりとした気持ちになっていただけるような
マンダリンポルトらしい
デセールが出来たらいいなと思っています！

是非楽しみにしていてください♩

2021.2.21
本日新たな門出を迎えられたのは
こうたさんとゆかさんです

とてもアクティブなおふたり
愛犬いなりくんとともに本日をむかえます

おふたりの1日は
“ファーストミート”から

背が高く とてもスタイルのいいおふたり
お互いの姿に少し照れくささが見えましたが
笑顔になれるお時間でした

おふたりが選ばれたのは
人前式

誓いの言葉が記された手作りの結婚証明書に
お互いのお名前を書きます

そして おふたりの愛犬いなりくんが指輪を運んでくれました
1番のお楽しみポイントであり
会場が笑いに包まれました

和やかな挙式も無事門出をむかえます

ここからはご家族の皆様と
暖かなお食事のお時間です

おふたりのご入場を盛大な拍手で迎えていただき
おふたりからの引き締まるご挨拶と乾杯

祝宴がスタートします

おふたりがマンダリンポルトを選んでくださった
理由のひとつ
お料理をお召し上がりながら
沢山のお写真を残していただきます

そして 親御様へ感謝のお気持ちを
こうたさんのフランベ演出によりお届けいただきました

おふたりには沢山のお祝いのお言葉が様々なかたちで届きます

あっという間に結びのお時間となります

ここからはおふたりそれぞれ
親御様へお手紙を書いてくださり
お読みいただきます

花束とともに感謝のお気持ちをお伝えいただき
改めて夫婦となり これからの決意を謝辞としてお伝えいただきます

皆様に見守られ
沢山の拍手の中 披露宴も無事門出を迎えられました

*

こうたさん ゆかさん いなりくん
改めまして本日はおめでとうございます！
おふたりの担当を任せていただき
今日をカタチにすることができて
本当に幸せです

お打ち合わせの際のいなりくんは本当にマンダリンポルトの癒しでした

また3人でいつでも遊びにいらしてください！
お会い出来る日を楽しみにしております(^-^)
本当にありがとうございました！

おふたりと1匹の担当プランナー 櫻井

こんにちは
マンダリンポルトの久保田です

いつもマンダリンポルトのスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

今日は皆様に是非ご紹介したい事あります。

皆様、結婚式や入籍、プロポーズの際に指輪は購入されましたか？
好きなブランドやデザイン、ダイヤの輝きから指輪を選ばれると思います。

結婚と言えば指輪！と思われる方も多いと思いますが、
なぜ指輪か知ってますか？

日本に結婚指輪の風習が伝わってきたのはなんと明治時代！
西洋の文化であるため、当初は教会の挙式のみで使われていた指輪の交換ですが、
今では人前式、神前式でも指輪の交換のシーンがありますよね。


新郎新婦が結婚した証としてお互いに交換し合いますが、
指輪の形である円は
終わりがない、切れ目がないモノ=永遠を表したり
季節が巡るや月の満ち欠けなど繰り返す季節や自然を表すともいわれています。

運命によって出会い愛を育んだお2人。
その想いがずっと変わらないようにという願いを込めて
交換されるのが結婚指輪です。

その指輪を見ると、結婚後もお互いの存在と初心を思い出してくれる大切な約束の品なのです◎


そんな大切な指輪を是非こだわって探してみてください！

マンダリンポルト　久保田奈央