マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

皆様こんにちは

本日もとても冷え込みますね
今週末はとても強い寒波がやってくるそうなので
皆様お出かけの際は暖かい格好でお出かけくださいね

本日のブログは喜多村が担当致します

マンダリンポルトのウェディングプランナーは皆様もご存知の通り
一貫制で結婚式を新郎新婦と共に創り上げていきます

結婚式が終わった後には、夏祭りやクリスマス会など
マンダリンポルトにしかないイベントでまた想い出を振り返ります





結婚式でゴールではなく、その後の人生にもかけがえのない存在として
沢山のご夫婦と関係性を築き続けております

そんな私もウェディングプランナーとして
沢山の結婚式を創り上げてきました

先日あるお客様と久々にお会いをしました

結婚式からはかなり時間は経過しておりますが
どんな打ち合わせをしたのか、どんな結婚式になったのか
事細かにお話しできるほど記憶に残っております

その際に「こないだ同期とあってさ、また結婚式の話になったわ！」と
結婚式に列席されたゲストの方から、あの結婚式にもう一回参加したいと
時間がたった今でも話が合ったと伺いました

新郎新婦が思うのはもちろんですが
ご列席された方々からそのように思っていただけることは
とても幸せだと感じました

マンダリンポルトの結婚式は1件完全貸切ウェディング
他の結婚式では感じることのできない質を必ず提供します

打ち合わせを進めている方も、これから打ち合わせを控えている方も
ぜひ担当プランナーと共にかけがえのない時間を過ごしていきましょう



マンダリンポルト　喜多村

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。

2月に入り寒さが増してきましたね。
皆さん風邪などに気をつけてください。

そしてマンダリンポルトでは今日、春メニューのスタッフ試食会がありました。

春メニューでは春の食材をつかい春らしいデザインで見た目もよく春を感じられる皿になります！
なんといっても魚料理の鰆がおすすめです。
この時期の鰆は脂がのっていてとても美味しく食べられます。
鰆の皮を香ばしく焼いて身は焼きすぎないようにしてしっとりと食べてもらえるようにしています。
3月から始まる春メニューを是非楽しみにしていてください。

こんにちは!!
今回は櫻井が担当させていただきます!!

先日のお休みに
1年半ぶりに会う親友と
名古屋でランチしました

話が尽きず
あっという間に4時間近く話していました

ご飯を食べたあとは
和風のお店で
甘いものをいただきました



そのあとはずっと行きたかった
最近オープンした
自社ブラスの洋菓子店
“Buttery(バタリー)”へ





とてもおしゃれで素敵なお店です

友達と一緒にカヌレと季節のフィナンシェを
購入し帰路につきました

お家で食べさせていただきましたが
とっても美味しかったです！

2月はバレンタインもあります
是非皆様バタリーへ足を運んでいただきたいです！

詳しくは担当プランナーに聞いてみてください！
私もどんどんご紹介させていただきます

マンダリンポルト 櫻井

ブログをご覧の皆さま　こんにちは
本日は林が担当させていただきます


今年は暖冬でなかなか寒くなりませんね
雪が大好きな私は少し残念な気持ちです。。


そしてこの季節になると思い出す演出のひとつが
【ダミー入場】です

スノーボードが趣味のおふたり
そのことをゲストの皆さまもご存知でした

お色直しの際に登場したのは…
いつものおふたりのスノーボードウエアを着た

おふたり…
ではなく　おふたりに扮したスタッフです！！




本物のおふたりは和装にお色直しして登場です

ゲストの皆さまもおふたりが登場したと思い
とってもびっくり、喜んでくださいました＾＾





ボードウエアだけでなく
たとえば職場の制服や、学生時代の制服や、
おふたりの好きなアーティストや、、

いろいろな案がありますね！＾＾


スタッフも貸し切りのマンダリンポルトだからこそできるこの演出

皆さまにもとっても喜んでいただけますので
よかったら皆さまご検討してみてください！

はやし

みなさんこんにちは
本日のブログは常滑に来て約1年が経ちましたが
未だに関西弁が抜けない中馬が担当します

先日、地元の大阪に帰省しました！

その際に大阪で美容師をしている専門学校時代の友人の
カラーモデルをさせてもらいました
すごくいい髪色にしてくれて大満足です^^

学生時代を一緒に過ごしていた大切な友人が
しっかり美容師として働いている姿を見て
一緒にカットの練習をしていた時を思い出し
すごく懐かしい気持ちになりました


友人が頑張っている姿をみて
私も負けずにたくさんの新郎新婦様を
幸せにしよう！と改めて思えた良い休日でした⭐︎


マンダリンポルト　中馬

今日は厨房の久野がブログを担当させていただきます！！

明日はブラスで年に一度行われるc-1グランプリの日です！
団体戦と個人戦があります
団体戦のテーマは「東京五輪×Welcome ビュッフェ」
個人戦のテーマは「“記念日Dinner”のアシェットデセール」
でした！

僕は個人戦の方にエントリーさせていただきました！

記念日ディナーのアシェットデセールなのでおふたりの好きな物などを取り入れて考えなくてはいけません！
とても難しくて悩みました
テーマを指輪に決めてそこから考えました
自分の中ではインパクトが大事だと思い手形の型をとり手形のチョコレートを作りました
その手の中に指輪を置きました挙式を挙げる前は指輪はありませんですが終わって帰ってきたおふたりの手には指輪がありますその指輪の大切さや意味を込めてこのアシェットデセールを考えました！！

僕が作ったのはいちごのタルトとスワンシュー、オペラ、バラのレアチーズケーキ、エルダーフラワーのゼリーです！

一つ一つ想いを込めてクオリティを大事にしました何度も試作を繰り返し自分の納得いくまでやり遂げることができました！

前日なのでとても緊張していますが今まで自分がやってきた事をすべて出せる場なので全力で頑張りたいと思います
この経験を今後マンダリンポルトで生かせるように頑張ります

マンダリンポルトスタッフブログをご覧みなさま
こんにちは
今回は小柳が担当させていただきます。


年末に財布を落としてしまっていたため
クレジットカードが止まっていました。
そのためネットで買い物ができなかったのですが
先日ついに新しいカードが届きました！

今まで溜まっていたものを
吐き出すかのように
買い物をしているのですが
今一番買っているのが漫画です！

僕は少女漫画から青年系までほぼオールジャンルの
漫画を読みます。
なので集めだしたら止まらないんです。。。

少女漫画中心に面白かった記憶のあるものを
集めていて日々の楽しみになっています。

今はほとんどの漫画が電子書籍や
無料アプリなどでも読めるので
漫画が好き！という方も多いのではないでしょうか。

おふたりの色々な好きを取り入れられるのが結婚式です。

あの漫画のあのシーンの再現
どこかでやってみても面白いのではないでしょうか


マンダリンポルト　小柳

本日かけがえのない１日を迎えられたお2人

新郎：かずやさん
新婦：ななさん

お2人は共通のご友人を通して出会われました。
ご友人を大切にされているお2人
来てくださる皆様が楽しめる結婚式を考えてきました！！

そんなお2人の挙式は
大切なゲストの方12名にご協力をいただき
ダーズンローズセレモニーを行いました?
ななさんが持つブーケを皆様の手で完成させました。

そしてかずやさんからななさんへブーケのお渡しです。
皆様からのお祝いのお言葉が沢山詰まったブーケの完成です。


そしてお2人の指輪を
ご友人夫婦から届けていただきます。

皆様からのおめでとうの掛け声に
お2人も全力の「ありがとう」で答えます。
皆様に祝福されとてもあたたかい挙式となりました。



ここからはガーデンでのお時間です。
お天気にも恵まれお2人に祝福のぺーパーシャワー
そして女性全員に向けたブーケトス
ななさんは学生時代のバスケットボールを活かし
ブーケは遠くまで飛びました！
もちろんバスケットボール時代の
チ―ムメイトさんがしっかりとキャッチ?


ここからは披露宴の始まりです。
お2人がご用意されたオープニング映像をご覧頂き
お2人は2階からご入場です。

かずやさんからのウェルカムスピーチ
かずやさんの伯父様から乾杯のご発声で
パーティーが始まっていきます。

かずやさんのご友人の方よりスピーチをいただき
皆様とのお写真タイムも楽しみました♪

ここからはケーキイベントのお時間です。
ななさんが希望された金箔が沢山使われた
とってもおしゃれなケーキの登場です。
お2人でご入刀されここでありがとうを伝えたい方に
サンクスバイトです。
かずやさんのご友人とななさんの会職場でお世話になった方へ
素敵なケーキイベントとなりました☺



ここでお2人はご中座へと向かわれます。
ななさんは兄弟4人で
かずやさんの中座相手はくじ引きで決まり
それぞれ進まれました。

皆様にはお2人のこれまでの生い立ち映像をご覧頂き
お2人は装いを新たにガーデンからご入場です。
皆様とガーデンでのお写真タイムを楽しまれました。

結婚式は間もなく結びのお時間を迎えます。
家族に向けたななさんからのお手紙
そしてかずやさんから皆様にむけたお礼のスピーチ

来てくださった皆様全員が立ち上がり
お2人を祝福します。
今日一番のおめでとうをお2人へ！！！

かずやさん　ななさん
本日はおめでとうございます！
皆様が楽しめる1日を一緒に考えてきました。
当日は皆様がお2人を祝福しお2人もとても幸せそうでした。
お2人と考えてきた1日が1つずつ形となっていき
私も幸せな気持ちになりました。

お2人と結婚式を創りあげる事が出来て
お2人の担当ウェディングプランナーに任せていただけて
本当に幸せでした。
私はずっとお2人幸せを願っています☺
夏祭りにお会いできる事楽しみにしています♪

本当にありがとうございました
お2人の担当ウェディングプランナー：清水夏衣

皆さまこんにちは！
本日は三浦が担当いたします＊


先日懐かしい場所へ
行ってきました！


それは大学4年間
アルバイトをしていた
居酒屋さんです ^^



名古屋駅近くにある
名古屋コーチンのお店です


お料理はもちろん
お飲み物にもこだわったり
接客もとても丁寧な
自慢のアルバイト先です


居酒屋というと
とにかく忙しく回転数が大事・・


きっと大多数のお店が
この理念だと思います



しかしこちらのお店は
厳しい女将もいて
おもてなしの心を大切に！
といつも言われていました


社会人への一歩となる
立ち居振る舞いを教えてくれた
私にとって大切な場所は
相変わらずの活気で溢れていました



自慢のお料理も
とっても美味しく幸せな時間を
過ごさせていただきました



マンダリンポルトでも
こだわりのお料理を作る
厨房チームや


そんなお料理を運ぶ
サービススタッフがいます


どんなときも
気遣い心遣いをわすれず・・


そんなおもてかしが
大切だなとつくづく感じました！



改めて初心に戻ることができ
良い時間でした



皆さまも機会があれば是非！
足を運んでいただけたらと思います


気になる方は是非
三浦まで聞いてくださいね♩




マンダリンポルト　三浦

皆様こんにちは

今年も早いもので3週間ほど経過しました

まだまだ寒い日が続きますが
体調を崩さないようお過ごしください

先日あることがきっかけで自分の結婚式のDVDを見る機会がありました

2年前のことですが、いざ映像がスタートするとつい先日のことのように記憶がよみがえります

挙式中に泣く自分の映像に恥ずかしさも感じながら

友人や会社の仲間、家族からもらう言葉ひとつひとつに勇気をもらえます

結婚式が終わってDVDなんて見ないと感じる方も多くいらっしゃると思います

正直私がそうでした

でも実際は違うものです

絵ではなく動くもの、音、声・・・

一生に一度しか感じることのできない幸せを再び肌で感じることが出来るのが

記録撮影だなと感じました

親御様へもプレゼントが出来るのでとても素敵ですよ

ぜひ迷っている方がいらっしゃれば記録に残すことをオススメします

私の子供が大きくなったらまたどんな楽しみ方が出来るのかと

今から楽しみな喜多村が本日のブログをお送りしました


マンダリンポルト　喜多村