マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
今日のブログは三浦が担当させていただきます


10月に入り いよいよ秋になりましたね
秋といえば・・食欲の秋　スポーツの秋　読書の秋など

楽しみが増え 仕事もはかどりますね


先日 同期と一緒に名古屋の覚王山にある
おしゃれなカフェに行きました ＊






いつも仲良しな４人組
プランナー２人と厨房チームの2人で行きました


厨房チームのふたりは 定員さんに
「この赤い実はなんですか？」と質問する姿を見て

何気ない毎日の中でも 学ぼうとする姿を見て
さすがだなあと感じました


私も今までは気にすることの無かった
店内のBGMなど 「この曲良い！結婚式で使えそう」と
曲名を調べてみたり・・


日々の中から見つかることが増えてきたと
感じる１日でした


とても美味しいケーキとコーヒーをいただいて
幸せな１日！とても楽しかったです　(^^)

次は紅葉を見に行く約束をしたので
また次回 同期に会うのが楽しみです！


みなさんも是非 美味しいものを食べたり
秋の季節を楽しんでくださいね ＊



マンダリンポルト　三浦

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様こんにちは。
本日は、清水が担当させていただきます。

本日は、私の休日についてお話をさせていただきます。
休日に同期とケーキ屋さんにケーキを食べに行きました！

ケーキ屋さんに入った瞬間の甘い香りと
ショーケースに並んだキラキラしたケーキをみんなで選び
幸せだね～と話しながら過ごしました。



実は、マンダリンポルトのキッチンからも甘～い香りがするんです！！?
マンダリンポルトのお料理やケーキ全て手作りです。
ケーキのスポンジがオーブンから出てきた時の香りがキッチン全体に広がり
とっても幸せな気持ちになります。

マンダリンポルトでは、新郎新婦様がパティシエと一緒に考えたオリジナルケーキを心を込めて作っています。
お2人のご要望が沢山詰まったケーキで
お2人の大切なゲストの方をおもてなししましょう！！

休日についてお話をさせていただきました。
また、ケーキ屋さんをめぐりたいと考えています・・・♡

最後まで読んでいただきありがとうございます。

マンダリンポルト　清水夏衣

お久しぶりです。

本日のブログは、調理場の中川が担当します。

今日は、マンダリンポルトでもたびたび前菜でも登場する

柚子味噌ドレッシングのご紹介です。

（材料）

・柚子果汁・・・８０ｃｃ

・西京味噌・・・１１５ｇ

・白ワインビネガー・・・２００ｃｃ

・オリーブオイル・・・２６０ｇ

・塩、こしょう・・・適量

（作り方）
作り方は、とても簡単！ただ混ぜるだけ♪

オリーブオイル以外の材料をボールに入れよく混ぜます。

そして、そのボールにオリーブオイルを糸状に垂らしながら混ぜるだけ。

完成です。簡単でしょ♪このドレッシングは野菜のサラダはもちろん

鶏肉や豚肉にも相性はいいですよ。ぜひ、お試しください。

2018年9月30日　

この日かけがえのない1日を迎えられたのは
たくやさんとあすかさん

とても穏やかでやさしいおふたりです
たくやさんは薬剤師
あすかさんは保育士をされております

おふたりが選ばれたのは人前式

待合室でゲストの皆様には
それぞれのお名前が刻まれたジェンガに
おふたりへのメッセージをいただきました



誓いの言葉を大きな声でよんだあとには
皆様から集めたジェンガに
おふたりもお互いへのメッセージを書きました

おふたりの出会いのきっかけを作ってくださったご友人にも
挙式のなかで立会人代表としてジェンガに
メッセージをいただきました

とてもあたたかな挙式となりましたね

お菓子まきにはなんとあすか先生の姿を見に来てくださった
園児の皆様にもご参加いただくことができました＊
お子様とかかわるあすかさんを見ていて
「とても人気者な先生なんだな～」
と私も新たなあすかさんの一面を知ることができました（＾＾）

パーティーの始まりの入場は
階段からのご入場でした！
ゲストの方も大盛り上がりです＊



この日のメインテーブルはソファー席で
あすかさんが好きなカラフルなイメージに
ぴったりのソファー席となりました

たくやさんがウェルカムスピーチでびしっときめて
お食事もどんどんスタートしていきます

メインソファでお写真をとり
ケーキイベントでは
プリンケーキの登場です！！！

たくやさんもあすかさんもプリンが大好きということで
プリンにカラメルソースをかけて
プリンケーキを完成させました（＾＾）



とても可愛いシーンでしたね！

お手本バイトをご両家の親御様にしていただき
ファーストバイトではたくやさん見事にぐちゃぐちゃになりました！（笑）
愛情たっぷりで微笑ましい限りです♥

あすかさんの中座相手はお母様と妹さん
たくやさんはお母様とおばあ様をご指名されました

お色直し入場は　ガーデンからカラフルなカラードレスでのご登場です！
登場の瞬間からパッと会場が華やぐ素敵なドレスでした



後半のイベントではデザートビュッフェを♪
あすかさんのお母様が大のスイーツ好きとうことで
おふたりはビュッフェをご用意されました

デザートビュッフェのなかには
おふたりがお住まいの地域の特産品スイーツコーナーが★

楽しいお時間のあとは　あすかさんのご友人に
ご余興やスピーチをいただき
結びのお時間へと進んでいきます



たくやさん　あすかさん
本日は本当におめでとうございます！
「類は友を呼ぶ」にふさわしい
ゲストの皆様に恵まれたとてもあたたかい1日となりましたね
幸せそうなおふたりを見ていて
私にとってもとても幸せな1日でした！
おふたりで幸せな家庭を築いていってくださいね！
またおふたりにお会いできる日を
楽しみにしております◎

マンダリンポルト　竹本あかり

2018年9月29日

この日かけがえのない1日を迎えられたのは
たかしさんとみきさん

「伝説のWEDDINGをする！！！」
ということを目標に
とにかく人と違ったことを追求いたしましました！

挙式にはご親族を中心にご参列をいただきました
楽しいこと大好き　ふざけるの大好き
そんなおふたりでしたが
挙式だけはビシッと、厳かに執り行いました

挙式後のウェルカムビュッフェからは
披露宴にご列席いただく皆様も合流し
楽しいお時間のスタートです！

おふたりのテーブルレイアウトは
クローバー型やメガネ型で
今まで見たことのないレイアウトとなりました
また各席にはみきさんのお母様が作った
ビーズフラワーに花言葉が添えられたものが♥
とてもかわいらしかったです

いよいよおふたりの入場となり
「会場後方扉口にご注目ください　新郎さんの入場です！」
とコメントが入ると
なんと登場したのは　タキシード姿のみきさん！



みきさんがガーデンに近づきカーテンが開くと…
ウェディングドレス姿のたかしさん！の登場です



まさかのまさかでゲストの方も大盛り上がり！
おふたりからのサプライズ大成功でしたね（＾＾）

新婦たかしさんによるスピーチのあとは
声高らかに乾杯をし
おふたりの大好きなマンダリンポルト料理長
中川シェフにメニュー紹介をしていただきました◎

前半のお写真タイムはテーブルフォトです！
みんなでワイワイとても楽しいお時間となりました

あっという間にお色直しの時間となり
みきさんはふたりの弟様と一緒に中座をされました
タキシード姿の新婦さんと歩く経験なんて本当に珍しいですよね！（笑）

みきさんが中座をされてしばらくすると
マンダリンポルトの披露宴会場に天の声が響きわたります
「たかし～はやくドレス返して～」

たかしさんがドレスを着ているため
みきさんのお色直しが進まないご様子…（笑）

たかしさんは急いでマンダリンポルトの階段を
逆送してお部屋へもどっていきました（笑）
ドレスをご自身でたくし上げ　とても頼もしかったですよ！（笑）

中座中はおふたり手作りの映像を流し
お料理をお楽しみいただきました

お色直し入場は階段からのご入場！
今度はたかしさんがタキシード
みきさんがウェディングドレスで
やっと元通りとなりました！（笑）



美しいですね（＾＾）

ウェディングケーキは
カップのレアチーズケーキです
たかしさんが小さい頃から食べていた
懐かしのレアチーズケーキを再現いたしました



サンクスバイトではゲストの方にもご参加いただき
ケーキイベントも大盛り上がりでした！

お色直しされたおふたりとも
たくさんお写真をお撮りし
おふたりが考えたお楽しみイベント
プレゼントリレーへと進んでいきます！

ゲストの皆様同士の仲が近づいた
とても楽しいお時間でしたね（＾＾）

伝説のパーティーも結びのお時間へと進んでいきます
結びのお時間ではおふたりの想いのつまったお手紙をきき
会場全体が涙で包まれました



たかしさん　みきさん
今日は本当におめでとうございます！
笑いあり涙ありの　伝説のパーティーになったと思います
おふたりならきっと伝説の家族を築かれますね（＾＾）
またおふたりとお会いできる日を
楽しみに私も気合をいれてがんばりますっ！

本当におめでとうございます♪

マンダリンポルト　竹本あかり

あたたかな秋の日差しに包まれるなか
今日最高の一日を迎えるおふたりは
たかしさん　みくさん


同じ職場で出会ったおふたり
いつも明るくとてもお似合いのおふたりです



おふたりの結婚式のスタートは
ご家族との対面から始まります

どんな時も味方でいてくれたご両親
今までの感謝の気持ちを伝えるため
一番初めにご家族との対面の時間を作りました

最高の笑顔と感動の涙でおふたりの一日はスタートしていきました


そして始まった挙式
おふたりが選んだのはゲストの皆様に承認をいただく
【人前式】です


まずはたかしさんがそっくりな
弟様と一緒に入場です

たかしさんらしくまずは深々と一礼し
腰に手を回しあっての入場
とても素敵でした！


みくさんはお父様とご入場され
お母様からベールダウンの儀式をしていただきます




今までたくさんの愛情をくれた
お母様との大切な時間
ゲストの方にも見守られ、感謝の気持ちを伝えました


指輪の交換の場面では
みくさんの姪っ子、甥っ子から指輪を届けてもらいます


上手に届けてもらいました！


たくさんの方々に見守られ
挙式は結びを迎えました




続いてはガーデンイベントです

おふたり手作りのフラワーシャワーで
皆様からお祝いをしていただきます


そしてみくさんから
ブーケプルズで小さいお子様達に幸せのおすそわけ

ブーケをもらった女の子も大喜びでした♪


披露宴会場ではおふたりが準備した生ハムビュッフェで
ゲストの方におもてなしをします


そして披露宴のスタートです

おふたりは2階から入場！


職場の上司の方から祝辞をいただき
乾杯のご発声をいただいて乾杯！
パーティーのスタートです！



まずはオープンキッチン

オープンキッチンではキッチンスタッフが敬礼！
スタッフも一緒におふたりの結婚式を盛り上げます



シェフからメニュー紹介をしたあとは
おふたりがゲストの皆様のテーブルを回ってお写真を撮っていきます
ゲストの方からも「おめでとう」の声をいただいておふたりも笑顔です♪

お写真を撮っていただいた後は
たかしさんのご友人からのスピーチをいただきます

すごくおふたりの仲の良さがわかる
心温まるスピーチをいただきました

続いてはテーブル対抗クイズです！
「ふたりの合計体重は何キロでしょうか？」
ゲストの方にも参加していただいてのイベントです♪

正解されたテーブルの方にはなんと
お肉料理を2倍でつけます！

とても盛り上がりました♪

続いてはケーキイベントです


おふたりが選んだケーキは
みくさんの大好きなキャラクターのケーキです！

「期待通りです」
おふたりも満面の笑みです

お互いに食べさせあいっこしたあとは
お母さんへ感謝のサンクスバイトです

すごく盛り上がるイベントになって
大成功でしたね！

その後は中座になります



みくさんは大好きなおじいちゃんおばあちゃんと歩きます
ずっとかわいがってきたお孫さんの成長した姿を見て
おじいちゃんおばあちゃんも涙です

ご家族の皆様の表情も印象的でした



たかしさんはスピーチをしていただいた「ばやしさん」と中座しました
ばやしさんもびっくりでしたね！


そして結婚式も後半戦です
みくさんが選んだドレスは水色♪



とってもきれいです！

そしてお色直し入場はガーデンから
ゲストの方にも参加していただいてのキャンドルリレーを行いました


みくさんの美しいカラードレス姿に
ゲストの皆様も「かわいい」の声が飛び交います



カラードレス姿でもお写真を撮りながら
お茶漬けビュッフェでおもてなし
おかわりされる方が続出でした♪

そしてみくさんのご友人からのスピーチをいただきます
心のこもったスピーチでみくさんもハグで感謝を伝えます


テーブルインタビューでゲストの皆様から
お言葉をいただいた後は
パーティーも結びに向かいます



みくさんからのお手紙は
親御様への感謝であふれており
最高のお手紙でした


ウエイト米と花束とともに
親御様に感謝を伝えていただいた後は


結びのあいさつです

最後にキャンドルリレーで灯した日を吹きおさめます
「おふたりの幸せをキャンドルの火に願いを込めて」
皆様で吹きおさめていただきました


ゲストの方に見守られおふたりは門出を迎えます


たくさんの方が涙し笑顔溢れた結婚式
最後までおふたりらしさであふれていました





たかしさんみくさん
今まで本当にありがとうございました

最後にお部屋で「本当に楽しかったです」
と言ってくださったおふたりの笑顔は忘れません！

私も楽しそうなおふたりが見れて楽しかったです！
たかしさんのものまねも最高でした(笑)

本当に私に担当させてくださってありがとうございます！
またいつでも遊びに来てくださいね！


お待ちしております！！




担当　境

こんにちは！
今日のブログ担当はセンこと田島です！
さつまいも・栗がおいしい季節になりましたね～

食欲の秋
読書の秋
いろいろな秋がありますが
先日は“スポーツの秋”を楽しんで参りました！

昨日、広島が優勝したプロ野球・・・
その前日に ヤクルト×中日の試合を観戦してきました！
ドランゴンズファンが多いこの地域ですが
関東出身の私はヤクルトスタンドへ…



9回表まで3点差で負けていたヤクルト
もーだめだ－－－
と思っているとなんと同点へ！！！
そのまま延長でも点数を重ねて見事白星☆

感動しました～



チームで“1つの目標のために頑張る”
とっても素敵です


カタチは違っても結婚式にも同じ部分はあります
結婚式は当日まで目に見えないものです
人が創り挙げるものだからこそ
そこで結婚式を一緒に創るスタッフが重要です

マンダリンポルトのチーム全員を知って
結婚式当日を迎えてみてください

きっとよりこころ強い1日になるはずです
私たちもたくさんの新郎新婦さんに
お逢いできる日を楽しみにしています＊


田島

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます！

最近肌寒くなってきましたね。
秋を感じる季節になってきました。

秋と言えば食欲の秋です！
「食欲の秋」の由来、知っていますか？多くの食材が豊富に揃う秋に、採れたてをその時期にいただこうという昔の人びとの考えが広まり、いつしか「食欲の秋」と呼ばれるようになったんだそうです。

秋の食材は沢山あります！
さんま、薩摩芋、大根、キノコ類、里芋、柚子、リンゴ、西洋なし、金目鯛、などなど沢山の美味しい食べ物があります。

マンダリンポルトでは、秋メニューが始まっていますが秋の食材をふんだんに使っております！
美味しい季節の秋だからこそ食事を楽しんでほしいです！
今日は厨房の伊牟田でした。

9.23 この日かけがえのない
１日を迎えられたのは
たくやさん＊つきかさん

愛犬のラキくんと共に家族3人の
笑顔いっぱいの素敵な１日が始まります



お支度をしながらも涙が止まらない
つきかさんですが、
いよいよ大切なご家族とご対面です

たくやさんも扉を開く前は
涙をぐっと堪えていましたが
ご家族を目の前にすると
おふたりとも溢れる涙が止まりません

しっかりとご家族と握手をし、
今までの感謝の気持ちを伝えます

大切なご家族に見守られながら
いよいよ”教会式”はスタートしていきます

順調に挙式は進み、
ラキくんにはおふたりの大切な指輪を
運んでいただきました

しっかりと愛を誓うことができ、
おふたりらしい幸せいっぱいの
挙式となりました

挙式の後は、ガーデンにて
フラワーシャワーです！
おふたりを祝福するかのように
青空も広がります！

皆様とお写真をお撮りしたり
ブーケトスなど楽しいお時間を過ごした後は、
披露宴パーティーへと進みます

まずは、ガーデンよりバルーンを持って入場！



お祝いのスピーチやご余興を
いただいたり皆様と楽しい
お写真の時間を過ごした後は、

続いてガーデンを注目すると
なんとおふたりのウェディングケーキ
が登場しました！

ラキくんとおふたりのチョコのシルエット
が乗っているとても可愛いケーキです！

ラキくんとも一緒にお写真を
撮ったところでケーキにナイフを
入刀していただきます！

おふたりとも大きなスプーンで
山盛りで食べさせあいっこををし、
おふたりの大切なご友人にも
サプライズバイトとして
幸せのケーキをお裾分け
していただきました＊



楽しい時間を過ごした後は、
お色直しのためおふたりは
一度中座をしていただきます

つきかさんは、大好きな
5人姉妹の皆様と

たくやさんは、大切な
お祖父様、お祖母様と

おふたりとも感動的な
素敵な中座となりました


お色直し入場は、
まずはたくやさんが扉より
ブーケを持って入場です

そして、2階より入場するつきかさんを
迎えにいっていただき、

踊り場でブーケをお渡し
していただきました！



一緒に階段を降りていただいた後は、
一卓ずつご挨拶をしながら
キャンドルに灯を灯していただきます

とてもロマンチックな素敵な
入場となりました＊

青色の綺麗なドレスにお着替えを
されたつきかさんとたくやさんは
皆様とご一緒にお写真をお撮りしたり
大切なご友人の皆様よりスピーチを
いただきました

この後は、つきかさんの姉妹の皆様より
歌や映像のプレゼントをいただき
姉妹からの愛溢れる素敵な
お時間となりました

楽しい時間はあっという間で
結びに近づいてまいります

おふたりからご家族へ向けて作った
ありがとうの気持ちを込めた
映像をご覧いただき、
つきかさんよりご家族へ向けてのお手紙と
おふたりからは花束をお渡ししました

最後は、笑顔いっぱいで門出を
されたおふたり

今日一番の輝く素敵な笑顔でした^^


たくやさん、つきかさん
ご結婚本当におめでとうございます！！

おふたりとのお打合せはいつも
本当に楽しく笑ってばかりでした

おふたりの笑顔を見るといつも
沢山元気をいただけました

ラキくんと一緒にしたお打合せも
とっても楽しかったですね！

おふたりらしさが溢れた
笑いと涙でいっぱいの
本当に素敵な結婚式でしたよ^^

これからもおふたりらしく
笑顔いっぱいの素敵な家庭を
ラキくんと3人で築いていってください！

愛知に来た際はいつでも遊びに
来てください！！
お待ちしています＊



マンダリンポルト 阿知和幸起

本日たいせつな1日を迎えたのは

新郎：てつひろさん
新婦：あやかさん

とってもおしゃれなおふたり
会場見学の際にはてつひろさんの職場の近くにあった
Bドレッセへ行きたい！とお話してくださったことを
昨日のことのように覚えています

おふたりのこだわりの衣装と
あやかさんデザインのアイテムたち
おふたりのようにあたたかで素敵な1日が始まりました

＊＊＊

おふたりが選んだのは「教会式」
かっこいいタキシード姿のてつひろさん
バージンロードをお父様と一緒に
ゆっくりと歩みを進めたあやかさん



おふたりとも緊張で始まった挙式でしたが
ときおり見せるおふたりの幸せいっぱいの
笑顔が印象的でした

＊＊＊

挙式が終わると披露宴パーティーがスタート！
私はこのおふたりの笑顔が大好きです



このおしゃれなメインテーブル・・・
後ろのタペストリーもあやかさん手作り！
ゲストの皆さんと撮影するお写真も
とっても映えます＊


お色直し入場の前には
ついに待ちに待った青空が！！！



入場で行ったのはキャンドルリレー
キャンドルの火には天使が宿ると言われています



おふたりの幸せを願って吹き消した後
待っていたのは“デザートビュッフェ”！
青空のもと行ったビュッフェも大好評＊
のんびり素敵な1日を過ごすことができました

＊＊＊

家族へ感謝の想いを伝え
新たな家族としてスタートをしたおふたり
これからも変わらず笑顔いっぱいの
素敵な家庭を築いていってくださいね！



いつでも遊びにいらしてください！
お待ちしています＊


担当プランナー：セン（田島）