マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！！
はじめまして！
四月からマンダリンポルトの一員に新しく仲間入りさせていただきました
ウエディングプランナー　櫻井由依(さくらいゆい)です

皆には「ゆい」や「ゆいピー」、「ピー」と呼ばれております
覚えて呼んでいただけると嬉しいです！



早速ですが、自己紹介をさせていただきます

出身地は愛知県です
一人暮らしは初めてで楽しみ半分不安半分です

血液型はＢ型です
マイペースで常にポジティブです
そして綺麗好きです

小学校から大学卒業まで新体操に関わっており、
実際に選手としてやっている時もありました

アクティブでお休みの日は常に外に出ています
海が大好きでマンダリンポルトは海が目の前なので
毎日楽しみに出勤しております

私は就職活動でブラスに出会い、先輩社員の方々の人柄に惹かれ
入社させていただきました
関わった方全ての人が笑顔になり、
頼ってもらえるプランナーになれるよう
毎日一生懸命に全力で頑張ります！

最後までお読みいただきありがとうございます
出会いと感謝を忘れず頑張りますのでこれからよろしくお願いいたします！！

さくらいゆい

こんにちは！
マンダリンポルトの久保田です

4月の新年度がスタートして3週間ほど経ちましたね、
マンダリンポルトも新メンバーが増え
newチームで頑張ってます◎

そんな新メンバーで先日常滑観光ツアーに行ってきました\( ˆoˆ )/

常滑と言えば、、、海！！！と良く聞きますが
実はもっともっとステキな場所がたくさんあります！！

1日のスタートは、、、

マンダリンポルトのお隣さんでランチ！！！
大きなエビフライが有名な、ま○は食堂さん！


実は結婚式の2次会もしていただけます！！！

大きな宴会場もありますし、お座敷のご用意も！
最近ではアットホームな2次会をご希望の方も多いです。
お座敷でゆったりみんなで飲み会！という2次会をご希望の方にはおススメです！

そして、ランチでお腹いっぱいになった後は、常滑散歩道へ！

皆さん、常滑散歩道はご存知ですか？？
古民家や土管坂、可愛らしいお花畑などがある常滑の観光スポットです！

ブログご覧いただいている新郎新婦さんの中には、ご存知の方も多いかもしれないですね(^^)

よく和装の前撮りで、マンダリンポルトでもお邪魔させていただく事があります！
マンダリンポルトから10分ぐらいのとっても近いスポットにとってもステキな和装前撮りスポットがあるんです！！！！

是非まだ前撮りされてない方おススメです

そんな散歩道で私たちは常滑焼き体験をしてきました！


出来上がったものは、、、
それぞれの個性いっぱい！！！！

それぞれの個性が輝いていてみんなステキな一品になりました！
出来上がりが楽しみです！！


そして夜はみんなでお食事会！
新しいメンバーとも、色んなお話をして一層絆が深まったと思います！！！

そんな新メンバーでマンダリンポルトこれからも最幸の結婚式を創っていきます！！！

皆さんこれからもよろしくお願いいたします\( ˆoˆ )/

マンダリンポルト 久保田奈央 なおやん

お久しぶりです、調理場の中川です。

本日は、スタッフ試食会について書きたいと思います。

BRASSでは、サービススタッフ、プランナー、調理場スタッフそれこそ洗い場の方から、実際に食べてシルバーの使い方や
料理の説明の仕方を勉強するスタッフ試食会があります！

マンダリンポルトの夏メニューのスタッフ試食会も先日ありました

そしてブラスには、他店舗のスタッフ試食会にも参加できるという料理人にはとても嬉しいルールがあります。

マンダリンポルトの料理は、自分で考えるのですが
他店舗の料理も気になるのは確か！勉強にもなります！

そんな他店舗のスタッフ試食会が今日あります。

本日は岡崎にあります、ブルーブラン！

とても親しくさせていただいている料理長がいる店舗です。

とても楽しみです！！

この経験を次のメニューにも生かしたいと思います

それでは、行ってきます！

皆様こんにちは
本日もマンダリンポルトにはたくさんの新郎新婦様や
結婚式を考えられているお客様がご来館されました

本日は結婚式のコーディネートについて
少しお話したいと思います

マンダリンポルトにはとてもおしゃれな専属のお花屋さんが併設されています
担当プランナーと専属のフローリストと共にコーディネートを考えます

オーシャンビューのマンダリンポルトで人気のコーディネートは
やはりマリンテイスト



さわやかなコーディネートは春夏秋冬マンダリンポルトにぴったりです

もちろん季節によってコーディネートを変えてもバッチリです
最近ではナチュラルテイストのコーディネートも人気がありますよね



貸し切りの会場だからこそ
決まった形はなく
マンダリンポルトらしくもおふたりらしくも
コーディネートが可能です

専属のスタッフと共に形にしていきましょう

マンダリンポルト　喜多村

2018．4．14

春の心地よい風に吹かれながら
今日という幸せなお日にちを迎えられたおふたりは
やすまささんとりえさん



おふたりの出会いはスノーボード！
とてもアクティブで季節に合わせたスポーツが大好きなおふたりです。


そんなおふたりの結婚式のテーマは
「ナチュラルウエディング」
りえさんは幼稚園の先生をされていてとても手先が器用です！



そんなりえさんは頑張って会場の飾りつけを手作りしてくださいました。
お写真の飾り方ひとつをとってもとてもおしゃれです＾＾



おふたりのお支度が整い、まずはご家族対面のお時間です。
普段照れくさくてなかなか言えない、「ここまで育ててくれてありがとう」「これからもよろしくお願いします」の気持ちを今日はしっかりと伝えてくださいました。


ご家族にしっかりとお気持ちを伝えていただいた後は
挙式のスタートです！


おふたりらしく「アイウエオ作文」風に考えられた誓いの言葉や
ゲストの皆様にもご協力いただいた「ウエディングツリー」
とても和やかに、おふたりらしいお時間となりました！


指輪の交換では、リングボーイとリングガールに
とてもかわいいそうたくんとはなちゃんが登場です！
とても上手におふたりのもとに指輪を届けてくれました！



そして誓いのキスでは、おふたりを祝福するバルーンが
おふたりの誓いのキスを包み込みます。
とてもこの誓いのキスバルーンを楽しみにしてくださっていたおふたり。
マンダリンポルトのチャペルとマッチして、とてもきれいです！



ゲストの皆様に暖かく見守られ挙式は退場となり
ガーデンイベントです。



前日に頑張って作ったフラワー・リボンシャワーで皆様に祝福していただきました！



その後はおふたりも楽しみにしていた
東海地方名物お菓子まきです！

おふたりだけではなく、ご両家の親御様にも一緒になってお菓子まきをしていただきます！
この演出にはゲストの方も大喜びでした＾＾



そして披露宴の始まりです！
最初の入場は階段から入場です！


おふたりの大好きな曲に合わせて口ずさみながらの入場。
とてもおふたりらしくて素敵でした！


その後は乾杯をしてオープンキッチンです！


なんとやすまささんがシェフさながらにフランベの演出！
とてもかっこよく決まりました＾＾



そして、おふたりが楽しみにされていたゲーム大会の始まりです！
まずは「体重当てクイズ」
おふたりの合計体重をその場で予想してもらうという斬新なゲームとなりました！


当たった方にはお肉増量！ゲストの皆様も大盛り上がりです！



そしておふたりは中座となります。
りえさんはお兄様と、やすまささんはご家族全員での中座です。


おふたり共に家族愛あふれる素敵な中座でした！


そしてお色直し入場はガーデンから。
やすまささんがりえさんをお姫様抱っこして入場です！



突然の強風にひやひやしましたが、りえさんはすごく素敵な笑顔で、余裕満点でした！笑
すごく楽しんでいらっしゃいました!



ここでまたもゲーム大会！
まずは「ドレス色当て発表」です。
「水色」を選んでくださった皆様に、スタバカードのプレゼントです！


そしてそして、次は「紙ヒコーキ飛ばし大会」です！
おふたりが楽しみにされていたこのゲームですが、ゲストの方も大盛り上がり！

おふたりはなんと景品を10個も用意しました！
その中の1番の景品「ディズニーチケット」を手にしたのはなんと・・・



やすまささんのお母様でした！
お母様にも喜んでいただけてよかったです＾＾


ゲーム大会の後はおふたりからのおもてなし
「デザートビュッフェ」です！
カーテンが開くとゲストの皆様からは歓声が！


たくさんゲストの方に楽しんでもらいたいとゲーム大会やデザートビュッフェを準備してくださったおふたり。
とてもゲストの方々の笑顔が印象的でした！



その後は結びのお時間となります。
りえさんからはお手紙でご家族とゲストの方への感謝の気持ちをしっかりと伝えていただきました。


やすまささんの謝辞と共におふたりの結婚式はお開きとなりました。



やすまささんりえさん
本当におふたりの担当をさせていただいて、私は幸せでした！
これからはおふたりでどんなことも乗り越えていけると信じています！
またいつでもマンダリンポルトの遊びにいらしてくださいね＾＾
おふたりの幸せを願っております！！！




担当　境

2018.4. 14


この日かけがえのない1日を迎えられたのは
しょうさんとあすみさん

おふたりの出会いは飲み会!!
そしておふたりの日課は晩酌!!(笑)

ということで結婚式のテーマは
「CHEERS!!」

会場装飾には大好きなビールの瓶が
ところどころに飾られています♪


おふたりの仕上がった姿は
まずご両家のご家族様に披露をしました

北海道出身のしょうさん
早くから親御様のもとを離れ
ひとり暮らしをされていました

あすみさんは家族が大好き
結婚式がおわるまでは家族との時間を
とても大切に過ごされてきました

そんな大切なご家族様へ
それぞれしっかりと感謝の気持ちを伝えました
「今日はよろしくね」
握手をして親御様のあたたかみに触れた瞬間
我慢していた涙が溢れだしました



おふたりが選ばれたのは人前式
新婦さんが親御様とご入場されるのは
よく見られるシーンかもしれませんが
この日はしょうさんも親御様とご入場いたしました



手を繋いでバンザイ
しょうさんのやりたかったことです
親御様も恥ずかしがりながらも
とっても嬉しそうで素敵なシーンでした

立会人代表の方や
リングガールのお子様など
たくさんのゲストの皆様にもご活躍いただき
おふたりの挙式が進んでいきます


ガーデンイベントでは
おふたり手作りのりぼんシャワーを♥
ブロッコりープルズや
バルーンリリースも行い
大盛り上がりでしたね（＾＾）


最初の入場はガーデンから＊
おふたりの好きなＢＧＭに合わせて
おふたり自身で扉を開かれてのご登場で
とても可愛らしかったです!!

そしてこの日の乾杯は
ゲストの皆様にもおふたりのもとへお集まりいただき
全員で行いました!!
これからもずっとよろしくねの気持ちをこめて
皆様とグラスを合わしました



楽しい楽しいパーティーのスタートです!!

皆様のもとへお料理が運ばれる中
ブロッコリープルズをとられたお客様には
ブロッコりーを添えられた特別なお料理が♪

それとともに司会者よりコメントが入りました◎

「これからすべてのお料理にブロッコリーが添えられます!!(笑)」
とても楽しい特典でしたね!!


お写真を撮ったり楽しいお時間を過ごし
前半のメインイベントケーキ入刀のお時間へと進んでいきます

チョコスポンジの可愛らしいネイキッドケーキに
あすみさん手作りのケーキトッパーが添えられます

ファーストバイトではご両家の親御様がよばれ
お父様からお母様へ
お母様からおふたりへ
そのあとおふたり同時にファーストバイト♪

ご両家の繋がりを感じるとても素敵なシーンでしたね♥


あすみさんは妹様と弟様と
しょうさんは弟様と中座をされました
しょうさんの中座では弟様と
腕を組んでビールも飲みました＊


お色直し入場ではおふたりでご入場かと思いきや
しょうさんおひとりでのご入場でした

「実はカラードレスはまだ１回も見たことないんです。」

待合室でドレス当てクイズに参加いただいたゲストの方同様
しょうさんもドレス当てクイズに参加です!!

「青！！！！！」
と自信満々に選んでいただきました


そしてあすみさんのご入場・・・＊



ゲストの方からは歓声やざわめきが♪
ですがしょうさんは後ろを向いているため
まだまだあすみさんの姿は見ることができません



やっと見ることができたあすみさんのドレス姿＊
しょうさんとても嬉しそうです（＾＾）

後半のお時間でもゆったりと皆様とのお時間を過ごされました
ドレスの当たり発表も大盛り上がりでしたね

テーブルインタビューで皆様からのお声もいただき
いよいよ結びのお時間へと進んでいきます


しょうさん＊あすみさん
本当におめでとうございます!!
これからふたり暮らしが始まっていきますね
不安なこともあると思いますが絶対おふたりなら
素敵なご家庭を築くことができると思います
おふたりの担当プランナーをさせていただけて
本当に幸せでした!!
またいつでも遊びにきてくださいね（＾＾）

こんにちは！
マンダリンポルト加藤です

結婚式という一日はおふたりにとって、ゲストにとってとても〝大切な一日”だと思います

”大切な一日”は結婚式の日だけではないと思います。
＊入籍日
＊おふたりのお付き合い記念日
＊誕生日
など…
特に誕生日はおふたりの誕生日もあれば
＊ご両親の誕生日
＊ご兄弟の誕生日
＊大切なご友人の誕生日

どれも〝大切な一日”ですよね!!

今日4月13日は私にとっての〝大切な一日”です!!

今私は入社６年目なのですが
１年目～３年目までは岡崎の姉妹店、ブルーブランでウェディングプランナーをしておりました

何もわからなかった社会人１年目
つらいことも楽しいことも経験し　ウェディングプランナーの魅力を少し知った　２年目
とにかく結婚式が大好きだった　３年目

１年目～３年目の楽しいときもつらい時も苦しい時も一緒にいてくれた人がいました!
それは岩手出身の同期です！

その同期は愛知の結婚式を勉強し、岩手に持って帰って広めたい！という夢があり
毎日のように結婚式について一緒に話していた仲間です。

今その夢を叶え、地元の岩手でウェディングプランナーとして活躍している尊敬する同期
今日はそんな同期の誕生日です！

毎年誕生日プレゼントを贈り合っているのですが
今年の私の誕生日にはカレーセットをいただき、
今年の同期の誕生日プレゼントは…春といえばおでかけ！
ということで、お出かけセットを贈ります！

岩手と愛知
はなれていても〝いい結婚式を創る！”と同じ想いを持ち
一緒に頑張っていきたいと思います!!

そんな大切な人の大切な日を想いながら
本日はとっぽがブログを書かせていただきました


マンダリンポルト　加藤久実

こんにちは！
本日のブログは林が担当させていただきます

先日のお休みで友人と仙台に行ってまいりました！

初めての仙台でおいしいものがいっぱいで
おなかもこころもいっぱいになりました


そんなおいしいものでいっぱいの２日間の中で
わたしが特に気に入ったのは【ずんだもち】です




毎日食べたいくらいおいしかったです



こうやって旅行に行くと
普段食べられないその土地のお料理を食べることができて
とてもうれしいですね

そして同時に
結婚式における地元の食材をつかったお料理のよさを感じます


地元を、離れ遠い土地で頑張るおふたりが
地元を意識したお料理をおもてなししてくださると
ご家族の方にとっても喜んでいただけるのではと思います

また遠距離をしたおふたりがそれぞれの
地元の食材をつくったお料理を出すと
おふたりの結婚式がご両家のかけはしとなるのではと思います



マンダリンポルトではおふたりのご要望に寄り添って
シェフと一緒にお打合せをするので
お料理でもおふたりらしさを出すことができます！



ぜひぜひいつでもご相談ください＾＾


マンダリンポルト　はやし

こんにちは。

僕は桜の季節がすごく好きなんですが最近とても目がかゆい！そう花粉の季節でもあります。そんな厨房の伊牟田が書かせていただきます。
今日マンダリンポルトでは夏メニューのスタッフ試食会をおこないました。

スタッフ試食会とは、毎年季節によってメニューが新しくなります。

そのつどサービススタッフ、プランナーに食べてもらい新郎新婦様やゲストのかたに
料理の説明が出来るよう勉強しています。

今日はまだ４月！

春を感じるこの時期に料理を食べながら夏を先取りしました。

しかし春メニューも残り二ヶ月で終ります！あっという間に夏になりますね。あと二ヶ月春メニュー頑張っていきたいと思います。

今日は厨房の伊牟田でした。

2018年4月8日

この日かけがえのない1日を迎えられたのは

こういちさんとありささん

とってもお洒落なおふたりで

会場装花や待合室の飾りにはこだわりがたくさん!!

中でも1番のこだわりは

出かけた場所の色が塗れる日本地図です

その塗り絵とともにおふたりのお写真が

たくさん飾られました

（後程お写真も登場します♥お楽しみに）



おふたりが仕上がるとまずはファーストミートのお時間へ

このお時間のためにこういちさんは

ありささん宛に初めてお手紙を書かれました

読まれていたこういちさん 気がつけば涙がこぼれていましたね

ありささんもこういちさんの想いを聞いて

笑いながら涙を流されておりました

「良い日にしようね」

しっかり約束をして おふたりの大切な1日が始まっていきます

おふたりの挙式は人前式

ありささ手作りのウェディングツリーのフラッグや

愛犬ぱんちゃんのリングドッグなど

お洒落で楽しいシーンがたくさんでした

そのあとはガーデンイベントのお時間へ

フラワーシャワーや

ありささんとこういちさんによる

トスバッティングなどを行いました!!

楽しいガーデンイベントのあとには

いよいよパーティーのスタートです!!

この日の乾杯のご発声は ブラスの本社所属の手嶋さん

おふたりがマンダリンポルトにいらっしゃったきっかけでもあり

大学時代のサークル仲間♪

おふたりへの愛情がたくさんつまった乾杯のご発声でした!!



ご友人のスピーチや

皆様とのお時間を楽しまれたあとは

この季節ならではの!!

ガーデンでのケーキイベントです♪



ナチュラルで可愛らしいウェディングケーキ

おふたりに見立てたクッキーと

ありささん手作りの丸太プレートがのっています

甘いものがだいすきなありささんは

少し大きめのフォークでアーン♪

こういちさんはもっと大きなスプーンで

愛情分たっっっぷり召し上がっていただきました!!

ありささんはおふたりのお兄様と

こういちさんはおふたりの妹様と

ご中座をされました!!

実はこういちさんのご実家はお米屋さん

おふたりの中座中にはゲストの皆様全員でお餅つきを行いました

そしてみんなでつきあげたお餅を仕上げるのは

もちろん こうちいさんありささんのおふたりです

和装でのご登場に会場も大盛り上がり＊



先ほど書かせていただいた

ぬりえの日本地図の前でもお写真を撮ることができました

「ＴＲＡＶＥＬ　ＭＥＭＯＲＩＥＳ」

おふたりの夢はこのぬりえを全部ぬり尽くすこと♥

とても素敵な夢ですよね＊

和装でもゲストの皆様とたくさんお写真を残し

楽しいご余興もいただきました!!

そしてあっという間 に結びのお時間へと進んでいきます

こういちさんの新郎謝辞では

日頃お世話になっている皆様への感謝の気持ち

ありささんの親御様への気持ち

ご自身の親御様への気持ち



たくさんの想いがつまったとても素敵な謝辞でした

 

こういちさん ありささん

本当におめでとうございます!!

笑って 泣いて とても素敵な1日になりましたね

おふたりが周りの皆様からたくさん愛されていることが

担当していてしっかりと伝わってきました

そんなおふたりなら絶対に素敵なご家庭を築くことができると思います

これからもお互いに支え合える

おふたりでいてくださいね（＾＾）

またいつでも遊びにきてください＊

マンダリンポルト　竹本あかり