マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

マンダリンポルトブログをご覧の皆様、こんばんは!!

今日のブログ担当は、久しぶりのおまめ（佐古）です



「おまめ」というあだ名が定着して早１年

たくさんのお客様に私のことを覚えていただきました。



この秋も嬉しいことに

たくさんのお客様の大切な一日をお手伝いさせていただきました。







でも、結婚式は担当プランナーひとりの力では

良い結婚式にはなりません







先回りして準備をして

担当プランナーを支えてくれるサブプランナー



絶妙なタイミングでお2人のお気に入りの音楽をかけてくれるBGM担当



こだわりの食材でゲストの方々の召し上がるスピードに合わせて

お料理を仕上げてくれるシェフチーム



そしてそのこだわり出来立てのお料理をすぐに届けてくれるサービススタッフ



何十枚、何百枚というお皿を暑い日も寒い日も洗い続けてくれる洗い場のママさんたち







他にももっといます







お2人に似合う衣装を提案してくれる衣装屋さん



今までで一番輝く姿を作ってくれるメイクさん



お2人のイメージに合わせて会場を飾ってくれるお花屋さん



笑顔、涙、その一瞬を逃さないカメラマンさん



動き、声をしっかり残してくれるビデオマンさん



挙式で鳥肌が立つくらいの感動的な音楽を奏でてくれる演奏者さん









結婚式はたくさんの人が関わって出来上がる一日です



結婚式当日は

お2人の想いだけでなく

ご家族の想い・ゲストの方々の想いが溢れ

その日その場所にいるメンバー全員で創り上げていきます





私はマンダリンポルトのチームワークに自信があります











大好きなこのチームをもっともっとたくさんの方に知っていただきたいです



マンダリンポルトにお越しの際は

ぜひ担当プランナーだけでなく

他のスタッフにも話しかけてみてくださいね







マンダリンポルト

佐古

こんにちは。厨房の金井です！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめまして１１月１日からマンダリンポルトに入社した金井と申します！

そして・・・おひさしぶりです！



マンダリンポルトがオープンしてから２年間勤務しておりました。



２年間勤務した後違う世界をみるために旅に出てもどってまいりました！

　

１日から２週間ほどたち昔の事を思い出しながら仕事をしていて、

その中で結婚式を挙げてくださるお客様においしかったですと一言いただくことが、これほどうれしい事なんだなと改めて実感してます。



まだまだお客様に自分がしてあげられるとは少ないかもしれません！ですが

すこしでもお客様においしいと思っていただける料理をだすために日々努力していきたいと思います！



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんばんは、最近はまた一段と寒くなってまいりましたね。





最近、街中で見ることは少なくなりましたが、道で売っている石焼き芋が食べたくなります。





今日は、私の趣味についてお話しようと思っています。





私の趣味、それはずばり！

映画鑑賞です！





暇さえあれば、DVDを見て、そしてまた暇さえ見ればひとりで映画館に行きます。







ここで、私のだいすきな映画をひとつご紹介します！





その名も”New Years Eve” です。





これは、いろんな人の大晦日。つまり、New years eveの物語なんです。





大晦日に、一年前に出会った運命の人に再会する人がいれば、

病室で、実の娘と再会をする人もいます。





私がこの季節に見たくなる映画ナンバー１です！



なんだか心があったか、そしてほんわかします。





みなさんも、お時間ある際に、こたつにでも入って見てみてください。





もりやま

では午後式の幸せなお２人をご紹介させて頂きます！！



九州男児のあきらさんととてもラブリーなさきさんです！！





選ばれた挙式スタイルはキリスト教式。

神妙な面持ちから緊張感がこちらまで伝わってきます。牧師さんのお言葉１つ１つにお２人うなずき、見つめ合い、愛を誓いあいます。

















ここからは笑顔一杯のウェディングパーティの始まりです！！お天気はお２人の味方でした！！雲一つない夕焼け空をバックにお祝いのフラワーシャワーのセレモニーです。たいせつなゲストのみなさんとのガーデンパーティのお時間。緊張が解け２人にいつもの笑顔が戻りました。ガーデンにおめでとうのかけ声が響きます！！





















そしてそして…見てください。　こだわりオリジナルケーキを！！　３段のケーキはあきらさんの顔が隠れてしまうくらいの高さになりました。この迫力あるウェディングケーキにお２人仲良くケーキ入刀です。

















まだまだ、シャッターチャンスは続きます。次はお２人が各席にご挨拶に行れます。ゲストのみなさんも熊本から来館されている方もたくさん見えシャッターチャンスを逃すまいとフラッシュの嵐でした！！

















笑顔と涙があった１結婚式もフィナーレへ。あきらさん　さきさん　本当におめでとうございます。皆さんとガーデンで見た花火はずっと忘れません。

これから、幸せな家庭を築いて行ってくださいね！！　お幸せに～～



竹中

2013.11.16



今日とってもとっても素敵なおふたりの結婚式がありました





いつも明るく元気なおふたり



優しくてかっこよくて面白い　かずきさんと



とにかく可愛くて天真爛漫な　ともこさんです





見ているだけで素敵で幸せな気持ちになれます



そんな素敵なんお二人を育まれてきたお二人の大切なご家族に

挙式では少しお声をいただきました

両家のお母さまからのお手紙です



挙式からとても感動がいっぱいつまった

おふたりらしい温かい人前式となりました



緊張した挙式も無事に終わり



次からはパーティーの始まりですよ！





誰からも愛されるおふたりの結婚式には

たくさんの皆さんがお祝いにかけつけてくださいました



















今日は絶好のフラワーシャワー日和



青い空とここ最近では珍しいほどのあったかいお天気



気持ちがよかったです



そんな気持ちのよいガーデンで



ともこさんの妹さんが手作りした可愛いスマイリー入りのブーケでブーケトスを行いました！



















かずきさんもともこさんも

いつもの最高の笑顔ですよ！



まずはお二人も今日まで楽しみにされてきたウェディングケーキの登場です！



















見てください！

ともこさんの大好きなピアノの形のケーキ！

さらによく見るとかずきさんの大好きな野球のボールとバットのクッキーもピアノからあふれています！



ピアノを弾くともこさんとピアノからあふれだしたフルーツに流されるかずきさんもいる

可愛いウェディングケーキになりました！



みなさんとゆっくりメインテーブルでお写真を撮っていただいて

いよいよリメイク入場になります！



今日はガーデン入場にもってこいなお天気！



お二人の生い立ちビデオが上映されたあとに・・

マンダリンポルトのガーデンのカーテンがオープンすると・・・・





青い空からたくさん降り注ぐカラフルなバルーンの下に



可愛い水色のドレス姿のともこさんとかずきさんの登場です！





ともこさん衝撃的な可愛さでした！



かずきさんも決まってます！



可愛くてポップなお二人にぴったりの入場でしたよ！





そして・・・ご友人からのサプライズのお祝い映像に感動したあとは・・



かずきさんのご友人の皆さんからの最高の余興！



本当にかずきさんもともこさんも

素敵な方々ばかりに囲まれて最高の日になりましたね！





















『みなさんに楽しんでいただきたい

　大切なみなさんに感謝が伝えたい』



おふたりの想いがかなった一日になりましたか？



駆けつけてくださったゲストのみなさんからも



もちろんおふたりからも



とても温かい幸せなお気持ちがあふれていました



最高の一日に私も立ち会わせていただき



お二人と出会えたことに心から感謝しています







かずきさんとともこさんは最高の夫婦になると思います







今日おふたりのスタートを私も目に焼き付けて



これからもお二人に幸せが訪れ続けることを願っています！



本当におめでとうございます

























大好きです！





かさじぃより

みなさん、こんばんは！
11月も終盤…
急に寒くなったりと温度差のある日々が続いておりますが、
みなさん体調などは崩されていませんか？

新潟出身ですが、寒さにはめっぽう弱い加藤が本日のブログを担当させて頂きます。


まもなく12月ということで、
12月といえばクリスマス！！

クリスマスといえば、イルミネーション!!

こう見えて乙女な加藤はイルミネーション大好きです！
先日のお休みで栄に買い物に行きましたが、
栄のイルミネーションがライトアップされていて密かにテンションがあがっておりました。


またクリスマスナイトにはキャンドルも素敵ですよね!!

キャンドルは結婚式の演出でも使われることも多いですが、
ウエディングキャンドルの由来は皆さんご存知ですか？


キャンドルの炎は天使が幸せを運んでくる聖なる灯火と言われていました。

またキャンドルの数だけ天使が舞い降り、
幸せになれると言い伝えられてきんですよ!!









幸せの象徴であるキャンドルを灯して、
ゲストをお迎えするのは最高のおもてなしだとは思いませんか？

そして本日はマンダリンポルトの支配人である、
清支配人の誕生日でもあります!!








おめでとうございます！！

誕生日ケーキにもキャンドルを立てる方が多いと思いますが、
幸せを運んでくれるとされているキャンドルの灯火に願いを込めて吹き消すと
願いが叶うといわれております。


結婚式であっても、誕生日でも1つ１つの演出に意味があると思うと
より素敵な時間になると思いませんか？


更に今日は素敵な出来事がもう1つありました！

挙式済のおふたりがアルバムの打合せに来てくださいました!!

なんとマンダリンポルトオールスタッフの似顔絵を色紙に書いてくださりました。

それだけではありません!!

オールスタッフ1人1人にお手紙まで書いてくださいました!!







本当にありがとうございます！
とてもとても嬉しいです!!

結婚式当日だけではなく、結婚式後もこうやって繋がっていられるって素敵ですよね!!

こうじさん・まなみさんまたいつでも遊びにきてください！

マンダリンポルトオールスタッフでお待ちしております!!



今年は紅葉であったり、
イルミネーションをいろいろなところに見に行こうと
密かに誓うジョイでした！

11月ももう中旬

街ではクリスマスソングがかかり

ツリーやイルミネーションがライトアップされています

冬がやってきましたね



そして

マンダリンポルトで結婚式を挙げてくださった皆様にとって

毎年楽しみにしてくださっている

『クリスマスランチ＆ディナー』

そのご案内が皆様のもとに届いたかと思います





野間料理長が腕をふるって

クリスマスだけの特別メニュー!!

本当に豪華なフルコース!





ひさしぶりにマンダリンで過ごす時間を

懐かしく感じながら

素敵な時間を過ごしませんか？









電話予約は12月2日の12：00スタート

電話の回線が大変込み合うことが予想されますので

ご了承ください!





スタッフ一同　皆様にお会いできることを

楽しみにしております！

みなさんこんにちは！！！

最近ようやく秋の涼しさを感じるように

なりました

最近通勤が自転車なのですが

今、サイクリングに絶好な気候ですね







さて、話はがらりと変わりますが

本日は８期生の研修が

マンダリンで行われました



今日のまかないは

ナイフを入れると中から

フォアグラとトリュフのソースが

あふれ出るとびっきりのハンバーグ！！



それを見たひかちゅうこと喜多村Ｐが

この美味しいまかないを

もっと楽しんで食べてもらえるようにと

演出を考えてくれました



喜多村Ｐのアナウンスとともに

ガーデンのカーテンがあがると

スープを運ぶスープガールに扮する

木村Ｐと福田Ｐ、そして私の登場！！



大歓声の中スープを配り

続いては豊橋にある姉妹店ルージュアルダンの重岡Ｐに

協力してもらい、盛大なあいさつで

全員でかんぱーい！！！！



最後はオープンキッチンから

まかないを作ってくださった

厨房からご挨拶☆





いつもとは少し変わった

まかないの時間となりました







こんな何でもないときでも

楽しませるマンダリンチーム

写真がないのが残念です！！



結婚式はもちろん

会場見学でも楽しんでいただくために

日々頑張ろうと思います＾＾









１１月１１日ポッキーの日

冬限定のお気に入りポッキーを

食べようと心に誓っている

厨房のパンこと田中でした

2013.11.10
本日も素敵なカップルが誕生しました
今回の主役は
爽やか笑顔の新郎やすたかさん優しい笑顔の新婦けいこさんの結婚式です
おふたりは大のリラックマ好き
会場の至る所にいるリラックマもおふたりを祝福します

おふたりの選んだ挙式スタイルは教会式
リングリレーを行いおふたりの大切なゲストの方の想いが詰まった
指輪がおふたりの元へ届きます
愛を誓い合いチャペル内でのフラワーシャワーもとても素敵でした

披露宴でもオープンキッチンにて
マンダリンポルトのシェフチームはリラックマになりきりおふたりを祝福します
おふたりがとても楽しみにしていたバルーンリリース
天気の神様も味方してくださり　行うことができました
おふたりとゲストの皆様の想いが大空へ飛び立ちます








ケーキももちろん大好きなモチーフ
おふたりと共に考えたケーキ
そしておふたりの大切な場所である観覧車
とても楽しみにされていたケーキにニコニコで入刀です









お色直し入場では和装に身を包み雰囲気を変えての入場です

啓子さんの色打掛の中に着ている振袖は成人式の際にご両親が購入してくださった大切な振袖
しっかりと皆様にお衣装姿を見ていただきメインでシルバーファウンテン点火です
啓子さんとご友人で康貴さんへ向けたサプライズの余興では会場全体が一つになりとても素敵な空気が作られました


康貴さん啓子さん本当におめでとうございます
おふたりのご両親のような温かくて素敵な家庭を築いていってください
そしてまたおふたりとゆず茶を飲みながら
まったりとお話ができることを楽しみにしています
お幸せに！HAPPY　WEDDING！

おふたりの担当プランナー　喜多村光

2013年11月10日

今日も素敵な新夫婦が誕生しました



主役のお2人は

コウサブロウさんとヒロミさんです!!







春に打ち合わせが始まってから

今日のこの日まで

本当にあっという間・・・

甥っ子姪っ子と一緒に打ち合わせに来てくれることもあって

本当に楽しかったです!!



人前式の誓いのことば

お2人らしい素敵な約束でした

絶対に守ってくださいね♪



パーティーでは

ゲストの皆様とたくさんお写真を撮ったり

ブーケトスでジャンプキャッチをしてくださる女性ゲストもいて盛り上がりました



そして、男性のゲストにはたわしトス!!

幸運のたわしをゲットした6名の方には

コーラの早飲み対決!!





優勝者には素敵な素敵なプレゼントがあり、大盛り上がりでした!!



ウエディングケーキには

お2人の好きなものがたくさん乗っていました♪







食べさせ合いっこはたくさんのものの中からお2人でその場で選んでいただき

耳かきとスコップでファーストバイト



サプライズの魚型ケーキも喜んでいただけましたね



それぞれの兄弟との中座も素敵でした



お色直し入場は

コウサブロウさんディランになって入場!!

趣味の自転車に乗って入場ー!!

似合いますね～♪

ハーフ顔のコウサブロウさんが本当に外人のようになった瞬間です!!





そしてみんなでヒロミさんを呼ぶと

先ほどのウエディングドレスとはまた違った雰囲気で

ブルーの綺麗なドレスに身を包んだヒロミさんの登場です



面白おかしく皆で盛り上がりたい

そうおっしゃっていたお2人

本当にお2人らしい一日になりましたね



これから生まれてくる赤ちゃんは幸せ者ですね♪

明るいお2人がパパ・ママなら

きっと思い描く素敵な家庭が築けると思います



これからの生活も楽しみですね!!

今日からお2人もマンダリンファミリーです!!

マンダリンファミリーのご友人とぜひ一緒に遊びに来てくださいね☆



ラストはお2人が考えてくれたおまめポーズで♪

HAPPY　WEDDING～☆









お2人の担当

佐古尚子