マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは！！　　吉田麻也のプレミアリーグ移籍がうれしすぎる　　竹中　です！！

毎週、毎週みなさんとオリジナルケーキをご提案させて頂いています！！
ここで披露宴中の１番のシャッターチャンスケーキカットを演出するマジパン人形にスポットをあてようと
思います！！


これからケーキ打ち合わせのお客様！！　是非パティシエに相談してみてくださいね！！

こんばんは！



今日のブログはかさじぃが書きます！



突然ですが、今日は

「マイブーム調査！」



プランナー陣に突撃インタビュー。



今日はなんと！



スペシャルゲスト！マンダリンに久々にあのお方が・・・・



司会者の「てらりんさん」にもマイブームインタビューです！



か：「マイブームは？」



て：「バンプオブチキン」



か：「懐かしいですね～」

　　「遅ればせながらのマイブームですね！」



て：「とっておきのうた」っていう歌がいいの。」

　　「エンドロールにはこれしかない！」



か：「なるほど～」

　　「天才司会者さんがおすすめのエンドロール曲！エンドロール曲でお悩みの方は、

　　　いますぐバンプオブチキンの“とっておきの歌”に決めましょう！」



続いて福田P



か：「マイブームは？」



ふ：「えーーー何やろ？」



か：「ちなみに私はたまごかけごはんにはまっています。」

　　「姉さん！四国のだし醤油を使うんです！炊き立ての白いご飯に、新鮮なたまごを生のまま割りいれ、

　　　四国のだし醤油をふた回しかけます！そして・・・ここからがポイント！

　　　なんと、ごま油をほんの少しだけかけるんです！」



ふ：「へ～」



か：「これがたまらんのです！」



ふ：「私は、韓国のお酢にはまってんねん。」



か：「へ～」



ふ：「その酢をな、炭酸水で割んねん。」

　　「５００ml　６００円もすんねん。」

　　「いまうちの棚、炭酸水ばっかやねん。」



か：「へ～」

　　「炭酸水は体の毒素を流す効果がありますもんね！

　　　酢も健康的でいいですね！花嫁さんのお肌もツルピカですね！

　　　花嫁準備中の新婦さんはぜひ！

　　　割合は酢１：炭酸水３ですね。」

　　「ぜひお試しくださいね。」



以上マンダリンポルトマイブームレポートでした。





皆さんのマイブームぜひぜひ教えてくださいね！





　　　

みなさんこんにちは！

先週に引き続き

厨房のパンちゃんこと

田中がお送りします



タイトルの通り

きのこバターについて

書きたいと思います



食欲の秋

きのこの秋



今マンダリンの

秋メニューには

きのこバターが使われています





この中には

しいたけ

モリーユ

マッシュルーム



そして、、、

なんとトリュフが

入っているのです！！！





皆さんのもとへお届けする前に

一度バーナーであぶってから

お出ししています

そうするときのこの香りが

一層ひきたつんです



きのこ好きには

たまらないですねっ



これがなんのメニューに

使われているのかは

来てからのお楽しみです





結婚式を楽しみつつ

お料理で秋を感じてくださいね＾＾





ではでは

台風が近づいて雨風が強いですが

みなさんお気をつけください

2012年9月16日。





今日は、いよいよ、あの二人の結婚式。



ずっとずっとずーーーーーっとみんなが待っていた。



そんな二人が、今日マンダリンポルトで結婚式をあげます。









去年の七夕の日、お二人は、たくさんの結婚式場を見てこのマンダリンポルトに決めてくれました。



そんな二人への感謝をかえすためにも。

今日は気合いが入っている私です。



今日の主役の二人は、



さとしさん　あいこさんです。



明るくて、楽しくて、

きっと生まれたときからこの二人は一緒になる運命だったんだな、と

二人を見ていると思います。



そんな最高の二人は、



こんな最高の空のもと、



結婚式を挙げました。



奇抜なアイディアとセンスで、

二人の結婚式は一風変わっています！



マンダリンポルトのチャペルは二人のハイセンスな希望により、

ジャングル風の装飾で、皆さまを迎えます、



そんなジャングルチャペルでハプニングもありつつ、

二人らしい人前式を終えました。



そのあとは、「フラワーシャワー」といきたいところですが、

ここもやっぱりお二人！ふつうにはいきません！



「いろいろシャワー」



シャボン玉やら、巨大クラッカーやら、カラフルペーパーシャワーやら・・・



なんともおもしろアイテムがいっぱい！

ゲストの皆さんにはお好きなアイテムをとっていただき、

そんな皆さんからのいろいろシャワーを最高の笑顔で通る二人。







そして、元気よく始まった披露宴は。

こだわりいっぱい！二人らしさがあふれます！

何と言っても、今日香川県からかけつけてくれた、



こちらのパンダに乗って、お二人入場です！





もう！担当プランナーの私も愛くるしい入場に大興奮です！



二人のショーを見ている気分でした。



そしてそして、今日はウェディングケーキだって、変わっています！

なんと・・・・・・



もうこの先きっと二度とないケーキですが、







そう！ピーマンケーキ！



新郎さとしさんは大のピーマン嫌い。



そんなピーマンをこれを機に克服していただきましょう！！！



。。というわけで、

ケーキにはカラフルなピーマンが可愛らしく飾られた二段の特大ケーキ！



そしてその二段目の真ん中にでかでかと飾られたのが、緑色の巨大ピーマン！

しかも、肉詰め風・・・（実際はチョコ詰め）



そんなカラフルピーマンケーキに、入刀し・・・・・・



そうです、

お待ちかねのピーマン克服タイム。



ゲストの皆さんから沸き起こる「ピーマンコール」



中央のピーマンの肉詰め（実際にはチョコづめ）を豪快に素手でつかんだあいこさん、

そのままさとしさんのお口へ押し込みます！



「カリっ」



新鮮野菜を食べたときにしか鳴らないカリっという音とともに、

さとしさんは、エチケットバケツへ走ったのでありました。



そんなおもしろバイトもありつつ・・・



たくさんの笑いありの披露宴。



ここからは終盤に向かいます。



式の数週間前。

さとしさんからお電話がありました。



「かさじぃ、あいこにサプライズがしたくて。」



さとしさん、何とも心温まるサプライズを用意していてくれました。



あいこさんには内緒で、

あいこさんのお父様に、お手紙を書いていただいたのです。



式も終わりにさしかかったとき

「実はお父さんからあいこさんへお手紙があるんです」







新郎も新婦も会場も、お父さんも私もたくさん泣いてしまいました。



愛情いっぱいのお父さんのことばがつづられた新婦父からの手紙です。





そんな笑いあり、涙ありの披露宴が終了しました。



ほんっっっっっとに最高の結婚式でした。



あたたかいゲストとあたたかい家族と友人。



ともに過ごせた素敵な時間はあっという間すぎて夢のようでした。



こんな素晴らしいお式のお手伝いができて幸せでした。



いつまでも無邪気で子供ごころいっぱいのさとしさんとあいこさんでいてくださいね。



最高の二人との出会いは、楽しくてあっという間でした、

今は担当が終わって、さみしさでいっぱいです。



でも夢のような結婚式の余韻にまだ私自身も浸っています。



最高の二人のこれからを、私は楽しみにしています。



またマンダリンに帰ってきてくださいね。



いつでも待っています。



打ち上げもしないとですね。



これからも変わらないお二人で。



お幸せに！







　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜





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この晴天の中幸せなもう１組のカップルが誕生しました！！　コウジさんとマイコさんです！！　開放的な雰囲気でみなさんの笑顔がはじけます！！

お２人の緊張もとけ、一気にパーティが始まる気分です！！　







披露宴ではマイコさんの昔からの夢だったというお姫様抱っこで会場がワッとわきます！！　一気に一体感が２人をつつみます！！

マイコさんよかったですね！！



お２人はご両親への感謝の気持ちはわすれ

ません！！　お手紙で感謝の気持ちを伝えた後は、、、







生まれたときと同じｇ数のウェイトベア

をご両親へ贈呈です！！　　　あの重さを思いだしていただけましたでしょうか・・？





ホントにお２人おめでとうございます！！

お２人との打ち合わせが毎回楽しみでした！！お会いでき機会は少し少なくなりますが

いつでもお２人のご来館をお待ちしております！！

お幸せに～～～～

2012年9月15日



今日も幸せな２組のカップルが誕生しました!!



まだマンダリンができて間もない頃だと思います…



数年前、マンダリンの外を通りかかったお2人には

ちょうどフラワーシャワーの様子が見えました!!



「ここで結婚式をしたい」

「いつかぼくたちもここで結婚式をして幸せになるんだ…」



そう夢見ていたお2人…



「明日は何としてでも晴れなきゃいけない」

「晴れなきゃいけないんだ」

私もそう思って過ごしてきました



いよいよ本番の時が来ました!!



主役のお2人はマサシさんとアイさんです!!



あのとき見たフラワーシャワーを、今日は僕たちが。

そして、それを見ただれかが幸せになってくれれば…



朝のマサシさんのお言葉に

私は絶対に夢をかなえてあげたい!!!

そう思いました…



でもお天気は雨が降ったりやんだり…

親御様も心配されています…



なんとか晴れてほしい…



会場にいるみんなの心がひとつになり…



挙式スタートのお時間からは、なんと青空が☆



そんな青い空と青い海をバックに

お2人のご紹介から始まった人前式です!!



マサシさんの目にもあたたかな涙が。。。



そしてそのあとは夢に見たフラワーシャワーです!!!!



職場の方々にもご家族にもご友人にも…

大切な方々に囲まれて最幸の瞬間です!!!



あのとき見た場所に、お2人が主役として立っています!!

最高の笑顔ですね☆





披露宴はお2人の大好きなパンダが登場!!

ケーキには大きなパンダに乗るお2人の姿が可愛いです!!



敬老の日のプレゼントもお渡しいただき、

おばあちゃんにも感謝のお気持ちを伝えていただきました



リメイク入場では、お2人入場かと思わせて…

わたくし、佐古が登場させていただきました!!

佐古パンダです!!



大切な入場シーンをお手伝いさせていただき、ありがとうございます!!







お2人の大好きな曲に合わせてバルーンもはじけます!!





お子様たちからの歌のプレゼント

もも〇ロのダンスにはお2人もノリノリでダンス!!

ご友人からのおしゃれなジャズバンドには感動し…



アイさんのお母様へのプレゼントには会場の皆様が涙

そして、天国のおじいちゃん・おばあちゃんからのメッセージに涙・涙・涙…





本当に笑いあり、涙ありのあたたかな結婚式でしたね



雨降って地固まる…お父様の素敵な謝辞…

これからはお2人でたくさんのことを乗り越えて

あたたかな家庭を築いていってください





１年間、本当にあっという間で

初めて会ったあの日がつい最近のことのようです



打合せがないと思うと本当に寂しいです…



マサシさんの誕生日には

マンダリンポルトでのサプライズも大成功!!



お2人の想い出の１ページにマンダリンがあることが嬉しいです



今日からマンダリンはお2人のホームです!!

素敵なお父様もお母様もご一緒に

いつでも帰ってきてくださいね☆



そして、いつかは一緒に和歌山のパンダを見に行きましょう!!!





お2人の担当：佐古







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後半の主役を紹介します！



けいいちろうさんとえみさんです！



とにかく美男美女！



えみさんを見ると「5秒間くらいは黙って見続けたくなります」



今日もお美しい！



大人but子供butおしゃれ。



そんな遊び心満載でファンキーなお二人です、



意外にもお二人は人前式をお選びになり、

皆さんの前でしっかりと誓いのことばをお読みになりました、



誓いのキスはえみさんからけいいちろうさんへ。

誓いのキスまで何ともおしゃれです。



二人らしく、going my wayな挙式でした。



晴れ渡った空のもと、フラワーシャワー。



けいいちろうさんのストライプのタキシードが何ともおしゃれです！



そのまま、パーティーへと突入していきますよ！



注目の入場！

ここはお二人に私からサプライズです。

温かくノリの良いゲストの皆様にご協力いただいて、



おふたりが2回から入場すると、

ゲストみんなで一斉にナフキンを振り回し、

お二人の入場を盛り上げます！



お二人も迫力のある光景にびっくり！



私も司会者さんもスタッフもみんなでノリノリにナフキンを回します！



そんな二人らしくファンキーに始まった披露宴！



けいいちろうさんご希望の「まつり」の開始です！



二人のセンスはハイセンスすぎて時に凡人の私はついていけませんでした。



そんな二人のハイセンスがひかりに光ったこのウェディングケーキ。



前代未聞。



ウェディングケーキの表面に書かれた



「ケーキ入刀！」の文字、



これにはゲストも笑っていました！





この二人はなんでもありです！



これが新しいウェディングケーキのかたちだ！と言わんばかりの

二人のアイディアがきらりと光るケーキであります！





そして、注目のお色直しは、



お二人和装姿でご登場！



ガーデンから、番傘で身を隠したお二人が、

桜吹雪の舞う中でのご登場！





かっこいいです！



画になります！！



そんなお二人はルミファンタジアでロマンチックに皆さんのテーブルへごあいさつ。

ルミファンタジアは新郎けいいちろうさんがずっとやりたかった演出です。

夢がかないましたね！





あっという間に過ぎてしまいましたが、

とても楽しく温かい披露宴でした。



素敵なご家族とお友達に囲まれて、

お二人の笑顔がたくさん見れました。



お二人との打ち合わせ、私はとっても楽しかったです！



冬になったらポトフ鍋しましょうね！



新居にも遊びにいきます！



いつまでも二人仲良しでいてくださいね！







　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

最近同期に影響され、新しい靴を買いました。

これで私も女子力アップです。





こんばんは、守山です。







みなさんにとっての秋はなんの季節ですか？

食欲ですか？読書ですか？





秋はとってもいい季節ですね。それは結婚式にもいえること。

そうです、シーズンがやってまいりました！





秋という最高の気候で結婚式を挙げたい！と思う方も多いでしょう。





たくさんの方が結婚式を挙げるこの季節。

結婚式も１０式１０色だと思います。

演出が違えば、雰囲気もまったく違う。









悩んで、考えて、相談して、時にはケンカをしたり。

時間をかけて準備した結婚式。







おふたりの想いを込めて、お届けする２時間４５分。







かけがえのない一瞬を重ねて創り上げる２時間４５分。







そしておふたりの一生忘れられない２時間４５分。







人生の時間の中でたった一瞬に思える。そんな時間。









打ち合わせで見たおふたりの幸せそうな笑顔。

「出会いのきっかけ」について話すととても照れくさそうな彼。

それを後目に嬉しそうな彼女。



そんなおふたりの雰囲気溢れる結婚式。











「本当に最高で、忘れられない日になった」



と言っていただけるように。









「もう一度したいな」と感じていただけるように。











わたしたちは今週末も全力です。













そして来週末、絶対に晴れます。

これでもかというくらいの、雲一つない青空になります。









ここぞ！というときに雨が降ったことはありません。

今日のブログは守山でした。

なかなかお伝えできなくて・・・

すみません！



ついに2012年夏の撮影会のレポートをさせていただきます☆



2012年の夏の撮影会のテーマは

『オリンピック』



その中心となって今回の撮影会のリーダーをしてくれたのが・・・





新入社員のみなみちゃんこと守山Pと

ブログでおなじみぱんちゃんこと田中シェフ！





じゃんけんゲーム大会も開催され

大勢のお客様にご参加いただき楽しんでいただきました♪





お客様との写真も・・・☆



















初めてお会いするお二人の赤ちゃんや

マタニティさんになられて、お腹の大きい姿、

お子様の成長した姿、

毎年まいとしご参加くださる方・・・



心待ちにしていた

「おかえりなさい～！」

と

最高の笑顔の

「ただいま～！」



この日が来るのを

みんな楽しみにしています。





わたしはもう来年がもう待ち遠しいです!!!

元気な姿でお会いしましょ～!!





ふくだゆり

みなさんこんにちは！

最近ようやく涼しくなって

きましたね

私の汗のかく量も減ってきて

秋が近づいてきているんだと

感じます









秋は結婚式のラッシュです



一生に一度の結婚式

そこでひとつの目玉であるのが

ウエディングケーキ入刀です





新郎新婦さんのこだわり・想いが

たーっぷり詰まっています



シュークリームのタワーだったり

いちごが盛りだくさんのケーキだったり

大好きなキャラクターの

人形が乗ったものだったり…





そして、パティシエの想いも

沢山詰まっています



新郎新婦さんが納得のいく

ケーキを作るため

いろんな技術を駆使しています



作って終わりではありません

ケーキ入刀、ファーストバイトが

終わっておふたりの笑顔が見れるまで

気を抜けないのです



それを実感したのは

入刀のときに

嬉しそうにしている新郎新婦さんを見て

涙ぐんでいる先輩の姿でした



そんなすがたを見て

私は本当に、胸が熱くなりました





私は今スポンジを

作らせてもらっています



ケーキの土台となっている

大事なスポンジ

ふわふわな美味しい生地に

なるように

毎回気持ちを込めています





でもいつかは

結婚式で新郎新婦さんが

笑顔になれるウエディングケーキを

作れる日を夢見て…

また今日もスポンジを

焼いていきたいと思います









本日は食欲の秋が

近づいてリバウンドを恐れている

パンちゃんこと

厨房の田中がお送りしました

2012年9月9日

99…ナイナイ大好きな２組のカップルが誕生しました!!





まず、午前の主役は

トシキさんとチグサさんです!!



ナイナイの岡村が好きなトシキさんと

EXILEが大好きなチグサさん



待合室にはお2人にピッタリのオカザイルの映像を上映しました!!



結婚式が近づくにつれ、緊張が増してきたお2人、

当日の朝もとても緊張されていました。



でも、ゲストの方々に見守られたあたたかな人前式のあとは

少しリラックスされていたように思います。



みんなに楽しんでもらいたい

感謝の気持ちを伝えたい…



そんな想いの中始まった披露宴、



まずはトシキさんがスピーチで場を和ませてくださいました



ご友人もこの日の余興のために髪型を変えてEXILEのATUSHIになりきってくださいました!!



お2人のウエディングケーキは

イチゴがいっぱいの可愛らしいケーキです!!

その中にはこっそり、お2人の想い出の野球ボールのマジパンも入っています



草野球仲間の共通のご友人は皆さん気づいていたのではないでしょうか??



お色直し入場は

トシキさんが初めてマンダリンポルトに来たときから決めていました!!



みんなを驚かせたい

楽しんでもらいたい



お2人、階段の踊り場で巨大クラッカーをパーーン!!!

するとゲストのテーブルからも花火が一斉に上がります!!

みなさんの笑顔と驚きの声が溢れていました!!



お2人、階段からの眺めはいかがでしたか??



そのあとは、ご友人から、チグサさんの大好きな歌をプレセント



そして、ラストはチグサさんのお父様も参加してくださっての

合唱団からのプレゼントです!!



20名を超えるオジサマ方の歌声には

会場にいる皆がパワーをもらいました!!



とくにお父様の娘を想う歌には

チグサさんだけではなく、トシキさんの目にも涙が溢れます



ラストのトシキさんの謝辞には

普段は想っていても言葉にできなかった気持ちがたくさ溢れていて

しっかりと感謝が伝わったと思います





トシキさん、チグサさん

約半年間、準備をがんばりましたね!!

お2人の思い描いていた「みんなで楽しく、そして感謝を伝える」結婚式

とっても素敵な一日になりました!!



こんなにもたくさんの愛情に包まれてきた

穏やかな優しいお2人、

きっと素敵な家族になるでしょう



お手伝いさせていただき、ありがとうございました!!

ミカンジュースを飲みたくなったら、いつでも帰ってきてくださいね☆





担当プランナー

佐古





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続きましてもう１組の幸せなカップルは・・・ショウさんとメグミさんです！！





















挙式の際、婚姻届にサインをして頂いたお２人は、晴れてみなさんの

目の前で夫婦になりました。。。　婚姻届にサインの重みはこちらまで緊張感が

伝わってくる素敵な時間でした。

挙式の次は↓



甘いものが大好きなショウさんはメグミさんがブーケをかわいく投げたあと、、、

なんと通常のＢＩＧプリンのその２倍の業務用プリンをトスします！！

















取った方で早食い対決！！　優勝の友人にはなんと！！　飛騨牛をプレゼント。

これからもたくさん食べてください！！





楽しいことが盛りだくさんのパーティは、メグミさんの大好きな　カピパラがいろんなところに

登場してきます！！







　

　

まず、手作りお席札にも、そしてなんといってもケーキに大きくカピパラさんが！！

このケーキのコンセプトはカピパラさんが花火を見ているというお２人の

好きなものが合わさったオリジナルケーキなんです！！

ケーキにのせた線香花火はケーキカット中に１５本も使いました！！

まさにシャッターチャンスです。













ショウさんメグミさん。

毎週、月曜日はお２人との打ち合わせだったので少し寂しい気もします。

お２人がいつも頼んでくれていたアイスコーヒーをいつでも用意しているので

遊びにきてくださね！！　　　　　　　お幸せに～～～～



担当Ｐ　　竹中

9月8日・・・

9月8日

9-8-9-8・・キュー、ハー、、

くーはー・・・「クーパー！」

そうです。今日はクーパーの日。

そんな日を記念日にするのは、
他ならぬ、「ミニクーパー」をこよなく愛するこの二人です。


今日の主役は、かずゆきさんとようこさんです。

前日のリハーサル。

「かさじぃ、明日天気大丈夫かね～？」

「外でフラワーシャワーできるかな～？」

大丈夫かな～？

心配そうなお二人でしたが、

なぜか担当プランナーの私は、晴れを確信していました。

「大丈夫です。明日は晴れます」


しかし翌日・・・
家を出るとどしゃぶりの雨でした。

ショックに打ちひしがれていると・・・

なんとやみ、
さらになんと晴れました。

！！！

やっぱり二人は大丈夫なのです。

幸先よく青い空で始まった結婚式！
クーパーウェディング始まります！
まず皆さんをお出迎えするのはもちろんミニクーパーウェルカムカー！


最高にかわいいです！さらにミニクーパーの上にも、
ミニクーパーのミニカーがずらり！！！
一体今日は何台のMINIが登場するのか？

待合にもミニクーパーだらけ！二人のこだわりのコレクションが勢ぞろい！
渾身のウェルカムボードにはちびっこも見入ってました！


青い空が広がるチャペルで教会式を終えた二人、
ここからは披露宴です！

まずは、ケーキ入刀！もちろんケーキのデザインもミニクーパー！
実は、マンダリンポルトの料理長の愛車もミニクーパー！
というわけで、今回はお二人のご指名で、ウェディングケーキは料理長に作っていただきました！
さすが、ミニに乗っている料理長！ミニクーパーのクッキーの完成度が高すぎます！
イギリスの田舎町を走る2台のミニクーパーが乗ったほのぼのケーキです！




そして。。

今回の渾身の見せ場。

リメイク入場。

TANKの曲に乗せて、かっこよく黒スーツの集団が登場します。
そして、かずゆきさんも登場！
さぁ・・・新婦のようこさんは・・・二階にピンスポットが当たり、
出てきたのは・・
深緑にハットをかぶったかっこいいようこさん！

そして・・消えました。！

あわててその姿を追う黒スーツの集団とかずゆきさん、、

その後ガーデンから真っ赤なバラのブーケを持って、
再び登場したようこさん！
かずゆきさんのエスコートのもと、
大興奮のお色直し入場でした！


かずゆきさん走り過ぎてしばらく息があがりっぱなしでしたね。

その後は皆さんとゆっくりとデザートビュッフェを楽しんでいただき、
お写真をたくさん撮っていただきました！

あっという間に終わってしまい、
私も夢のようでした。

楽しい披露宴が終わりましたね！
二人は終わったあとは、二人ぬけがらのようになっていましたね。
今日まで準備本当にお疲れ様でした。

最高の一日でしたか？

私は最高の一日でしたよ。

ありがとうございました！



これからはマンダリンポルトの家族ですよ。
いつでも帰ってきてくださいね。

笠島えり菜