マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは、はじめまして。マンダリンで初のブログデビューです。

キッチンの藤井太一です、あだ名は「でい」、いたらぼっちのでいです。マンダリンに来る前はブルーレマンにいました。これからよろしくお願いします。



今日のブログは、これからマンダリンを支えてくれるＰＪさんの事を書きます。今、お客様にサービスするにあたっての勉強の真っ最中！！



覚える事、やること、たくさんあって大変です。

今もバリバリと勉強中、嫌な顔せずに一人一人が一生懸命に覚えようとがんばってくれています。



こんながんばっているＰＪさんと一緒に笑と涙の結婚式を作っていきたいと思います。キッチンでいこと、藤井でした。

こんばんは。マンダリンポルトは引っ越しを間もなく終えます！！たくさんの方々にご協力いただき、オープンを迎えられること、すごくすごく、幸せです！！



なんといっても、照明にはとことんこだわっています！！

照明に…なんとも言えない、「色気」があるんです☆

完成したら、写真をアップさせたいと思います☆



それまで、ワクワク期待していてください！！！！

今日は皆様に嬉しいご報告です！！マンダリンポルトの会場家具の搬入が行われました。



私たちマンダリンポルトスタッフもワクワクで運ばれてくる家具一つ一つに「いいね～♪」と感動していました。ぜひ皆様ご来館の際は楽しみにしていてください。



会場の家具が入り、これから挙式される新郎新婦の皆様は会場のコーディネートを気にしているのではないでしょうか？

マンダリンポルトはハウスウェディングの会場なので会場内すべてのコーディネートが可能です。披露宴会場であれば、テーブルクロスやナフキン、テーブル装花はもちろん、ウェイティングルームやお手洗い、ガーデンまで会場のすべてをお二人のコーディネートにできちゃいます。



たとえば、ウェイティングルームであれば新郎新婦お二人の写真や来ていただくゲストの方のお写真を飾ったり、趣味にしているキャラクターアイテム、手作りの品物など待っていただく間の時間も楽しんでもらえるような工夫ができます。



お手洗いにはメッセージカードを置いてみたり、ガーデンにはナイト挙式にお勧めのキャンドルを飾ってみたり…と自由自在です。他にも季節のコーディネート、春は桜など色を明るく、夏はひまわりや海をイメージして涼しげに、秋は紅葉・ハロウィン、冬はクリスマスや雪など…。また、車好きな新郎さんが駐車場に愛車を飾ってみたりということもできます。



マンダリンポルトで挙式をされる新郎新婦の皆様へ。

会場のコーディネートはお二人のカラーをだせるところです。ぜひ色のコーディネートから会場に飾るものなどこだわってみてください。

「ゲストハウスウェディング」我が家を飾るようにコーディネートしてみてください。もちろん、迷ったときはプランナーにご相談をしてください！！今日のブログは個人的に和風のコーディネートが好きな井上でした。

こんばんは。増田です！！

もうすぐ、マンダリンポルト…完成します！！



写真は、ここに来たばかりの頃の私です☆

元気に半そでを着ているのが、本当に懐かしいです☆今は、すっかり絨毯が入りました！！













そして…見せ場の、ウォ―ターガーデンの一部ミニ滝です♪

骨組の時…。













そして完成した…今です☆★

なんとも、清々しいですね☆















そして、今日はエントランスに、名前が入りました★

気がつけば、素敵に素敵に出来上がってきています！！



たくさんの方の支えがあって、オープンを迎えることができます。







感謝の気持ち…本当に忘れてはいけないなぁと感じています☆

当たり前なことは、何もないんですよね。今の気持ちを忘れず、精一杯良い結婚式を創っていくことが、私たちの役割だと思っています！！



スタッフ一同、思いっきり…頑張ります！！

今日は、マンダリンポルトの厨房がいよいよ動き出す日。

シェフチームが揃って初めての勤務でした！これは今日はシェフチームの写真だ！と思っていたのですが。。。



とっても可愛い会場見学のお客様が来館☆★思わず必死にカメラのシャッターを。。。



「お客様、披露宴会場の広さはいかがですか？？」



























「お客様、二階から階段をつかって入場というのもなかなかよいと思いませんか？？」

























「天井が高いのがポイントですよ！」



























「どうですか？？マンダリンポルトは？？」



























「ところでお客様、お相手は？？」



























注）写真のタイトル名に注目！！

















…みなさん、わかる方にはわかる！このファミリー。そう、ブルーブランで結婚式をあげ、気づいたらプランナーになっていた林Pファミリーなのです！（※ブルーブランブログ参照）



今日は林支配人、お休みを利用して常滑まで遊びにきてくださいました！

家具が入っていない広いマンダリンポルトに小さな花嫁は大はしゃぎ！追いかけて写真をとるのに一苦労！でも、会うたびに表情が豊かになる小さな花嫁に私もはしゃいでしまいました～



ちなみに花嫁。今日は素敵な出会いがありましたね。そう、われらが清支配人に一目ぼれ？！帰るときには、私のほうは見向きもせず（笑）

「まだ嫁にはやらん！」と林ファミリーは常滑散策に出かけられました～！



これからブラス全店に足をお運びになる皆様へ。皆さんも、ぜひ！ブラス全店制覇目指してください☆それぞれ個性的なスタッフがお出迎えします♪今日のブログ担当は、史上最年少の花嫁さんに負けっぱなしの野村でした＾＾

皆さん、今日は一段と！一段と冷えますね。。。今日のブログ担当は野村です。

実は今、岡崎のブルーブランに来ているのですが、常滑から来る途中にみた道路の温度計がさしていた気温はなんと！３℃！！マフラーとカイロを持って家をでて正解でした（>_<）



さて、オープニングパーティを間近に控え、平日とはいえ、今日のマンダリンはとっても賑わいました！

いよいよ明日には厨房に入ることができるということで、野間シェフも各パートーナーさんとの確認作業が続きました！

それから、オープニングパーティの会場コーディネートの最終打ち合わせも！

そしてそして、マル秘プロジェクト部隊（これはこれ以上言えません！）も常滑に集結！



本当は全てお写真に納めたかったのですが、賑わいすぎてカメラを手に取るのも忘れてしまいました^^;　最初は『もっとみんな来てください～寂しいです～』と言ってましたよね。懐かしいです。



開業準備室は、私にとって初めての経験でした。建物が少しずつ、でも着実に出来ていく姿を見ながらの毎日。『今日ガラスが入ったんですよ～』といいながら、お客様と話せることは、とても貴重な経験になりました。



開業準備室は、お客様と私の距離が近づくとても素敵な空間です。マンダリンポルトに引越しをしたら、開業準備室とはお別れです。あと少し。。。開業準備室でしか、きっと味わえない空気を、あと少ししっかりかみ締めながら…。



賑わいを増すマンダリンポルトで、明日もあさっても。。。皆さんのお越しをお待ちしています♪

今日のマンダリンポルトは朝から賑やか。

お世話になる会社の方々が午前中も午後からも会場の見学や打ち合わせに来られ、準備室が賑やかな一日となりました。来ていただいたパートナー会社の方々ありがとうございます。私たちもオープン準備に向けて頑張っていきますのでよろしくお願い致します。



そんな中、姉妹店オランジュベール＆ブランベージュの支配人（ブラスゴールデンコンビです！！）がマンダリンポルトへ会場の下見に来てくれました。オランジュベールの下川支配人＆ブランベージュの鷲野支配人です。



会場のオープンももうすぐということで、はるばる常滑の地に来てくれました。いつも私たちスタッフを盛り上げてくれるとっても素敵な支配人です！どうですか、この満面のスマイル！！！見ている私たちも自然と笑顔に変えてくれる支配人なんですよ。良ければぜひお店のほうへ遊びにいってみてください。



記念に野間シェフとの一枚です。野間シェフ、支配人にはさまれちょっと照れてます。



マンダリンポルトの準備室で皆さんとお話する期間も、残りあと一週間となりました。準備室に愛着をもって打ち合わせしてきてくださった皆様ありがとうございます。会場の完成をぜひ楽しみにしていてくださいね。（井上）

こんばんは！！増田です☆今日は…同期のまよプランナーこと小林夫妻が遊びに来てくれました！！



私は接客中だったので、あまりお話しできず…残念でした。しっかり楽しんでいただけていたら幸いです☆★













いただいた…お菓子をみんなで仲良く食べました！！

今日も、賑やかに・楽しく…マンダリンポルトの１日は過ぎて行きました！！

こんばんは、岡崎から常滑に引っ越してきた野間です。岡崎に比べると常滑の夜はとても寒いです。

これからオープンに向けて、料理の打ち合わせやケーキの打ち合わせをして行きたいと思いますので、よろしくお願いします。



そして、今日ＰＪ（アルバイト）の制服が届きました。しかしまだスカーフが決まってないそうです。みなさんこの制服にはどんなスカーフが合うと思いますか？良い案があったら教えてくださいね。

こんばんは。年が明け、仕事や学校が始まり徐々にお正月気分も切り変えている頃かと思います。



先日のブログで年賀状の話を書きました。皆さんからいただいた年賀状に久々に元気報告や「赤ちゃんができました」また「生まれました」とうれしい知らせがあり私自身もうれしい気持ちでいっぱいになりました！！

年賀状っていいものですね、毎年皆様から幸せな様子がうかがえて私たちもＨＡＰＰＹな気持ちでいっぱいになります。どうぞ皆様これからも末長くお付き合いください。



さて、今日は先日変わったマンダリンポルトの衣装をご紹介します。



年が明けて展示衣装も新しくなりました！！準備室期間も残すところあと少し、ぜひ皆様新しくなった衣装を見にお越しください。お待ちしています。（井上）