マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは、今日もこの時間がやってまいりました。



今日はマンダリンポルトのニューフェイスを紹介します！



このものたちです→ジャジャン！！





















お客様が入られる入口の守り神です。



「私は神である・・・」



カンカン晴れでも

風が強い日でも

僕のネタが冴えない日でも



明るく正しくたくましく・・・毎日立っています！



この神々達に「水」という名の元気を与え続けることを誓います！



本日のブログは最近自分で散髪することにしているさんまこと若山でした。

先日おこなわれました夏メニュー試食会。







夏メニュー、さっぱりしたいこの時期

旬の夏野菜をつかったお口どりからはじまります。







フルーツトマトのソルべとアスパラのムース、マンダリンポルトから見える夕日がそえられています!!!









つづいては・・・

　「ずわい蟹のサラダ　夏野菜と共に」　夏野菜のなかにずわい蟹がいっぱい、まわりを彩るソースとともに食べていただいてください。











そしてこちらは・・

メインのお肉料理、「特選和牛ヒレ肉のグリエと知多豚のロースのロティ　木の芽のソースで」

今回は地元の知多豚をつかい地元の食材を感じていただく一品となっています。

知多豚はあっさりとしてとても食べやすく、夏メニュー私のおすすめどころです!!!!!











写真を見ていても味はわかりません。。。。。

ぜひ次回のご試食会にてお待ちしています!!!



次回試食会の日程は



６月１３日（日）１２：００～



６月２７日（日）１８：３０～





です。皆さまのご参加スタッフ一同お待ちしています。（井上）





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さぁ、ここからは新人のともぞうにバトンタッチです！！！







確かに井上さんバトン頂きました！！！







今日は太陽サンサンで素敵な一日に、マンダリンポルトにハマりにハマってるお二人の前撮り日でした。





「マンダリンっぽい」がテーマです。





そのお二人は・・・のぞむさん＆たかえさんです☆



最初はお二人共、緊張されていた表情も、慣れていくにつれて笑顔が弾け出した感じでした。

実際、僕も初担当の前撮りだった為、ビデオカメラを片手に緊張していました。

先ず和装から始まったのですが、のぞむさんは袴を着こなし、たかえさんはオール赤の和装です。たかえさん赤が本当似合います☆

カメラマンさんも「なかなか見れない和装だぞ」との事で気合十分！！







次にタキシードとウエディングドレスを着られて、いざロケーション撮影へ。









のぞむさんのユニークさでたかえさんの幸せな笑顔を見ることが出来て、本当に幸せな一日でした。

挙式に向けての大きな一歩の「前撮り」です。のぞむさん・たかえさんとうとう始まりましたね。

本気で良い結婚式作りますので宜しくお願いします。





次回の打ち合わせが待ち遠しいと感じたトモゾウでした。(山田)

こんばんは！今日はとってもいいお天気の常滑りんくうエリア。―思わず日向ぼっこをしたくなっちゃいました～今日は思いっきりお布団を干された方も多いのでは？？







さて、今週は月・火曜日と泊まりで、恒例の「新入社員歓迎会」に行ってきました！



この歓迎会、私が入社した当時は別の旅館で、人数も約40名ほどだったんじゃないかな～と思うのです。



…お店もまだ全部で4つ。

…新卒採用組も2世代のみ。

…2列ぐらいにお膳を並べて、向かい合って食べ…

…全員で広間に布団をひいていた記憶があります





そんな時代を知っている私は、今年、大広間に到着して、圧倒されました。





過去最大の大広間で、何列も何列もお膳が並べられ。。。。もう誰がどこにいるのかがわからないくらい、人が多いのです!!!!



―その数、120名・・・・？？？？

―一体ここにいるのは何人？？？？





お店も数は10個に増え。。。。

世代も6世代目が仲間入り。。。。





時がたつのは早いですね。。。。







新入社員のみんなは、私たちよりもっとその雰囲気に圧倒されたのではないでしょうか・・・・？？

そして、「ブラスらしさ」をより身近に感じたのでは・・・・・





最後にある新入社員が一言。

「こんなに余裕のない旅行は初めてです」





・・・・きっと、諸先輩方はこう思ったのです・・・・・





「いやいやいやいや。

　知らないでしょう・・・・ブラスの旅行の本当の恐ろしさを」

（―皆様、今年も恒例の「慰安じゃない、慰安旅行」が7月に決行されます―）







ま、なにはともあれ、新入社員の子たちが「一年目の旅行ってこんなだったね」と思いだせる強烈な2日間になったことは間違いなさそうです☆



春になるたびに、人が入るたびに、同じ場所で思い出を重ねるのは素敵です。

来年もまた、同じ場所に帰れますように。





今日のブログ担当は、野村でした。

みなさん、こんばんは！

最近は本当に暖かいですね～。春がすぐそこまで来ている！！って感じがしますね。ほんわか暖かい季節が好きな私は春がとっても待ち遠しいです☆





今日は「打ち合わせ」についてのブログを書かせていただきたいと思います！

「ﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄで結婚式をやりますっ！！」と決めていただいてからもうすでに結婚式の準備はスタートしているのですが、本格的にお打ち合わせをスタートするのは挙式予定日のだいたい４～５か月前になります。

最初は招待状のお打ち合わせ。

そして席次表を決め・・・引き出物を選び・・・試食会に参加してお料理を決め・・・パティシエさんとケーキを考え・・・。

「一生に一度」といわれる結婚式の準備は本当にいろ～んな物事を一つひとつお二人で決めていきます。





－打ち合わせなんて３回もこればいいんじゃないの！？



そう思われる方もいらっしゃると思います。

でもそうじゃないんです！！

「結婚式」はその場だけの思い出ではなく５年後も１０年後もずーっとみんなの記憶に色褪せることなく残る大切な想い出となるんです。



決められたものの中からどれか一つを選ぶ・・・それだけがはたしてお二人らしい結婚式になるのでしょうか？

どこか一つでもいいんです。お二人にしかわからなくてもいいんです。”自分達らしい”と思える結婚式にする、それが大切だと思います。

でもなかなかパッと思い浮かぶものでもないですよね。。。

だから私たちはお二人とたくさんお話をして、大きなことも小さなこともお二人と一緒に悩み考え・・・少しでも「お二人らしさ」を形にしていきます。

とても３回の打ち合わせじゃ収まりません！！





今日もたくさんのお客様がﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄに来てくださいました。

３月に挙式予定のひでみさんともばっちり打ち合わせ…しましたよ♪



１１月から打ち合わせをスタートさせ…たった１日のために何日も何十時間もかけて準備を進めてきました。気づけばもう結婚式の２週間前！！

「あっという間だね～。」としみじみとお話していました。



もう準備はバッチリですか？？

当日もﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄｵｰﾙｽﾀｯﾌでお二人の大切な門出、しっかりとお手伝いさせていただきます！！

私も当日の事を考えると今からワクワクしてきました♪とっても楽しみです！！

残りわずかですが、がんばりましょう！！！









大好きなお客様たちといろんなお話ができてとーっても素敵な時間を過ごすことができた山下が今日のブログをお送りしました♪

こんばんは。本日のマンダリンポルトの様子をお伝えしたいと思います。







さわやかな天気の中、１組の幸せなカップルが誕生いたしました。

緊張気味のたかしさんと笑顔が素敵なのりこさんです。

ゲストの方もお二人の雰囲気そのままで、とってもあたたかい結婚式になりました。







今日の見どころその①・・・ケーキカット！

ゲストの皆さんに囲まれて、正にお二人は国民的ヒーローです。

恥ずかしいと言っていましたが、その姿はとても堂々としていましたよ！

ファーストバイトの時、ケーキよりもフォークが出てしまってたかしさんは

困っていましたが、その後のりこさんらしい優しさが出ていました！！



今日の見どころその②・・・キャンドルサービス！！

どのテーブルでもカメラをかまえて待っていてくれていたゲストの方々！

火がつくかどうかという場面もありましたが、無事成功でしたね。

全てのテーブルに火が灯り会場があったかくなりましたね。







今日の見どころその③・・・余興！！！

のりおさんのご友人がカラオケでお二人の結婚式を祝福！歌手みたいでした。

そして何とそこに・・・！のりこさんのお兄さんが乱入！！

会場が一つになりましたね！最高のお兄さんでした。













たかしさん、のりこさん。

今日のお互いの約束事をいつまでも忘れることなく

ずっと幸せ溢れるお二人でいてくださいね！

お二人の担当をやれて本当に良かったです！

ありがとうございました。

そしておめでとうございます！

ハネムーンでははしゃぎすぎに気を付けてくださいね～。

それではいってらっしゃい・・・！　　　　（若山）

こんばんは。

今日もこの時間がやってまいりました！



ブログを書かせていただきます。



先日ガーデンで育てるための花と共に

何か食物も育てたいということになりまして

今、育てています。



やはり育てると言うことは難しいことです！

水分はしっかり伝わっているのか？

日当たりは大丈夫か？

取り頃はいつなのか？などなど・・・



詳しい人に聞いてしまえばそれまでですが、

わからないことが多いからこそ楽しい！

そんな気持ちでこれからも育てたいと思います。



そして本当に成長してくれたら、このブログの続きを書きたいと思います。



本日のブログは先輩達には長い目で、きっと成長してくれると願って待っていて欲しいと思うさんまこと、若山でした。

新年あけましておめでとうございます！！

お正月はゆっくりできましたか？





いよいよ2010年がスタートしましたね。

今日は仕事始めということで朝から日進にあるオランジュベールにみんなで行き、そしてその後は白山宮へ行きお参りをし、おみくじを引いてきました。

一体マンダリンポルトスタッフはどんな結果だったのでしょうか？？





午後からは久しぶりにマンダリンポルトでお仕事スタート！！



すると郵便屋さんが到着･･･。

何が届いたかというと…これです！！

今年もたくさんの方から年賀状が届きました☆

去年マンダリンポルトで式を挙げてくださった方、子供が産まれたよーと報告してくださった方などいろんな嬉しい報告がたくさんありました♪

みなさんありがとうございます。すっごくうれしかったです♪







今日から新しい1年がスタートしました。今年もたくさんの幸せに立ち会えること･･･とてもうれしいですし、とても楽しみにしています！

2010年もマンダリンポルト、そしてマンダリンポルトスタッフをどうぞよろしくお願いいたします！！

2009年ラストは井上がお送りいたします。



今日はマンダリンポルト大掃除大会！！





1年間の感謝を込めて

「さぁ、きれいにするぞ～☆」







まずは全員でプール掃除からスタート。



いつもはなかなかできない外階段手すりを脚立にのぼって拭いているのは竹中Ｐ。高いところも頑張って磨きますよ！！







プールのあとはチャペルチームと倉庫チームの２組になって掃除。









今年もたくさんの新郎新婦がこの場所で愛を誓い合いました。

そんなことを思いながら、そして２０１０年もたくさんの新郎新婦にこのチャペルで幸せになってもらえるようにと・・ピカピカに床を磨きます。







太陽の光がまぶしく照りかえすくらいチャペルもピカピカになりました！！









午前中の掃除はここでいったん終了。

お昼ごはんです。テンションが上がります！！！　

いいにおいがする厨房へ・・

盛り付け最中、出来上がりを待ちます











さぁ、今年ラストのまかない！！

皆で「いただきま～す♪」











掃除で疲れてきていた体も栄養チャージ、午後も頑張りますよ～。







つづいてはトイレ掃除。

トイレの掃除はもちろん、水を流しての掃除でしっかりと床をきれいにしました。



















気づけばウェイティングに夕日の光が差し込む時間に・・・



掃除も終盤戦、ラストは棚の整理整頓＆事務所掃除です。

毎日使う事務所だからこそきれいにしないといけません。

デスクも拭いてきれいに整頓ＯＫ。







掃除大会終了！！！







新年、来館される新郎新婦を迎える準備万端です！！！！！











～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～☆～



今年の営業は本日までとなります。

明日１２月２８日（月）～１月３日（日）まで、

年末年始のお休みに入ります。



新年は１月４日（月）午後２時より営業いたします。



２００９年、多くの皆様に応援していただき本当にありがとうございました。

２０１０年も皆様に愛されるマンダリンポルトでいきますのでどうぞよろしくお願い致します。



～マンダリンポルトスタッフ一同～

みなさんこんばんは！

今年はとても温かいクリスマスになりましたね。

相変わらずマンダリンポルトから見る海・そして夕日は最高です！！





昨日のブログにもアップされましたが23日からマンダリンポルトではクリスマスディナーを行ってきました。そして今日は最終日です！

今日もお仕事帰りにも関わらずたくさんのカップルが予約をしてくださり、わいわいととっても楽しいディナーとなりました。





この3日間たくさんのカップルとお話をさせていただいたのですが、みんな

「式が終わった後もこうして帰ってこれる場所があることがすごくうれしい」



「やっぱりここに帰ってくると落ち着くな」



「またここの料理を食べれるって聞いてすごく楽しみにしてきたよ」





と言ってくれます。



その言葉が聞けることが私たちマンダリンポルトスタッフもすごくうれしくて･･･。





たくさんの方の笑顔が見たいから・・・

















お二人と一緒に楽しい時間を共有したいから・・・

















式が終わってもずーーっとお二人に会いたいから・・・















みなさんはもう家族の一員です！

そしてマンダリンポルトはみなさんが帰ってくる第2のお家です！

ふと結婚式のことを思い出したらぜひマンダリンポルトに寄ってください。

私たちはいつでもウェルカム体制でお待ちしております！！！

今日のブログはクリスマスにたくさんの大切な家族に会えたことがうれしかった山下がお送りしました。











そして・・・もう１つお知らせです！

みなさん今日の「いいとも」はご覧になりましたか！？

そのいいとものオープニングコーナーにて・・・私たちの会社のプランナーが登場したんです！！！

詳しくは・・・こちらの社長ブログをご覧ください★

ついにテレビにでちゃいました！！

はい、こんばんは！



今日のお二人はマンダリンポルトの２００９年ラスト披露宴を

あたたかい親族の方々とご友人の皆さんに囲まれてばっちり締めていただきました！



この１２月２３日が誕生日と言う日本男児のゆうぞうさんとかわいらしいかなえさんです！

この寒い季節なのでとりあえずテーマは「外にでないウェディング」でした。

お二人も一緒にゲストの方たちをお出迎えし、受付の時間から写真撮影が

たくさん行われました！

見どころと言えば・・・かなえさんがサプライズでケーキのクッキープレートにゆうぞうさんへのおめでとうメッセージ！

ゆうぞうさんは照れを隠しきれません。狙い通りでしたね、香苗さん！









続いて和装に着替えて入場です！



当日まで持ち越された花火の点火のタイミング！



早朝に打ち合わせをして本番はこのポーズでした～！







ゆうぞうさんの友人による余興で盛り上がり、かなえさんのスピーチで感動を・・・。

とても素敵な披露宴でした。

何よりもあまり披露宴のイメージがわかず、おまかせな部分があったお二人ですが

、そんなお二人の涙を見たとき、思わずガッツポーズをしてしまいました！



そして「披露宴がこんなにも楽しいものだとは思ってもみんでしたわ」とゆうぞうさんが言ってくれたとき、ものすごく嬉しかったです。たくさんの幸せをありがとうございました。



これからも仲の良い二人でいてくださいね。またいつでも遊びに来てください！

ゆうぞうさんかなえさん本当におめでとうございます！！！　　　　　（若山）