マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

今日、久々にお昼のまかないを作りました。

普段はフランス料理を作っているので、たまには和食「天ぷら定食」を作り、やはり日本人でよかったなーと思いました。



まかないは、いろんな料理に挑戦できる場でもあり、基本的なことを勉強する場でもあるので大切だと改めて感じました。



まだまだ未熟ものなので、いろんなことに挑戦して、少しでも成長できるようにしていきたいと思います。本日ブログ担当マンダリンポルトスタッフ速見でした。