皆さん、花粉症が大変だと思いますがどうですか? 僕はまったく関係ないので、元気な速見です。 昨日お休みを頂いたので、名古屋フランス料理研究会主催の講習会がありました。 普段とは違った目線から見ていろんな発見があり、大変勉強になり、これからの料理に反映していきたいと思います。 また、このような講習会があったらぜひ参加して、自分自身のレベルアップに繋げたいと思います。