マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

今日ここマンダリンポルトでは、秋メニューの勉強会がありました。



勉強会とは、サービススタッフに料理を食べてもらう会です。料理を最後にお客様のもとえ届けてくれる重大な仕事です。

料理の印象もサービスで決まる部分も大きいのでみんな真剣です。



この夏休みの時期にもかかわらず、沢山のＰＪさん（サービススタッフ）が来てくれました。そして料理を食べてもらい色々な意見交換をしました。



今日の勉強会がいい料理、良いサービスに繋がる様にこれからも頑張りたいと思います。