マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

マンダリンポルト春の特別フェアのご案内です!!



4/7（日）13:00～

春のデザートビュッフェフェア









結婚式でも人気のデザートビュッフェ



パティシエ自慢のデザートの中から

お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます



気になる方は　ぜひお問い合わせください

ぜひご予約の上　ご来館くださいませ

0569-34-8688



マンダリンポルトスタッフ一同

皆様のご来館をお待ちしております

天気がいい日が続くと、花見をしたくなりますね。







こんばんは、守山です。









早く咲いてしまう桜が、とても華やかで、でも個人的にはもう少し、ゆっくり咲いてほしいです。









春は出会いと旅立ちの季節ですね。





私も毎年それをつくづく感じています。







ウェディングプランナーとして働き始めてから、仕事の日はもちろん、休日も結婚式について

考えることが多くなった気がします。









結婚するおふたりにとっては、きらめいていて最幸の一日の結婚式。







しかし、たまに違った角度から結婚式を見ているときがあります。









それは挙式会場では一番近い場所。

そして披露宴会場では一番遠いところからまぶしそうに新郎新婦を見ているご家族の気持ちです。









挙式入場前の新婦様のお父様の表情。

嬉しそうに笑いながら、ほんとに少しだけ見え隠れする寂しそうな表情。









大切に、大切に育ててこられたのだなと感じます。









そして家族の大事な一瞬に立ち合えていることに重みを感じます。







家族にとっては“子育ての卒業式”

しっかりとその意味を理解できる瞬間だと感じます。







ウェディングプランナーとは楽しく打ち合わせをするだけではありません。







おふたりにとって、家族にとって、大事な時間を共有させていただける特別な役割をいただいているのです。









結婚式のことを考えるとわくわくします。







そして、改めてウェディングプランナーの役目を再認識するのでした。









今日のブログは“先輩”という役割にしっかりとした重みを感じる守山でした。

こんばんは！！もうすっかり春ですね！！

僕は春と聞くと入学式や卒業式、先日アップさせていただいた入社式のイメージを持ちます。



厨房のスイケンに続き、実はマンダリンポルトも明日から

新しいプランナーが２名入ってきてくれます！！

本当に出会いに感謝です。

明日から一緒に働けることを僕達も楽しみにしています。











山田Ｐと笠島Ｐも４年前、

目を真っ赤にしながら１件目の担当の結婚式のお手伝いをしていたのを思い出します！！







またマンダリンで初めて見かけるプランナーがいたら

声をかけてくださいね！！　



竹中

こんにちは!!

マンダリンポルトの佐古です





本日、日進にあります姉妹店の「オランジュベール」にて

入社式が行われました!!



今年は33名の新しい家族を迎え、

新たなブラスのスタートです!!!



私たちのマンダリンポルトにも

新しく2名のウエディングプランナーが仲間入りしました!!



2人ともキラキラとしたまなざしでした!!







2年前、私も緊張しながらあの場所にいました



初めてもらった自分の名刺



初めて使う、姉兄にもらった名刺入れ



ウエディングプランナー

佐古尚子



と書かれた名札













今日から夢のウエディングプランナー



ほんの少しの不安と

大きな期待を胸に

真新しいスーツに袖を通しました





あれから2年、

今度は弟と妹を迎えます!!



新しい家族については

またご紹介させていただきます♪



新しい風を運んでくれる2人に

乞うご期待!!





PS.

新年度の本日から

女性スタッフのスカーフも新しくなりました!!



平日はこちらのカラー☆









土日のスカーフもお楽しみに♪



制服も気分も新たに頑張ります!!





マンダリンポルト

佐古尚子

厨房スタッフの五十嵐がブログ書かせて頂きます。



最近はパンちゃんや水健に賄を担当してもらっていますので、



久しぶりに賄を作りたくなったので作らせて頂きました。



メニューはカレー！！



なぜカレーなのか…久しぶりに作る賄が簡単なカレー！？



と思われた方もいるかと思うので説明させていただきます。



五十嵐（じゅんじゅん）はオランジュベール（姉妹店）に勤務していた時に



月に１度、カレーの日…その名の通りお客様、スタッフ、



いつもお世話になっている業者さんと



カレーを食べるというイベントのカレー作りを入社当初していました。



その時から自分はどのぐらい成長したか（ちょっと大げさ）



確認したくなったのでカレーをつくりました。



カレーはこだわりだしたらきりがない！！



今回はシーフード（えびカレー）とビーフカレーのダブルカレー！！



今回はえびカレーのだし汁に特にこだわりました。



フランス料理はソースが命！！



おいしいソースに欠かせないだし汁を自分がイメージした味、香りにとれるか…









ちゃんと成長してるな！！（自画自賛）



健康面にも気を配りサラダをつけました。



グラスの中には菜花、温泉卵、パルミジャーノ、オリーブオイル、



黒こしょう、ベーコン、混ぜてそのまま食べてもいいですし、



サラダにかけてシーザーサラダへ



はたまたカレーにかけてもいいと



食べて頂くスタッフにも楽しんで食べて頂く配慮もできたかな！？



笑顔でおいしかったと言ってもらえたので、



料理人として幸せでした。

2013年3月24日

心地よい春の気候のなか

素敵な新夫婦が誕生しました



約半年間で準備をがんばってこられた

チヒロさんとアヤカさんです



お2人が選んだ挙式は

人前式



指輪の交換の前には

ゲスト全員によるリングリレー



お2人の大切な約束の証に触れていただきました





そのあとは心地よい気候のなか

フラワーシャワーです























お天気もお2人の味方です!!





披露宴では

お2人のこだわり

JAZZの生演奏でゲストの方をおもてなしです



おしゃれな雰囲気の中、

お写真を楽しんでいただきました



見せ場のウエディングケーキ

テーマは「春」

今日の気候にピッタリな春色のケーキです



桜の花びら型のチョコや

濃淡のピンクのマカロン

春の素敵なケーキに

お2人の素敵な笑顔!!

最高です!!!









お色直し入場後は

キャンドルリレーで感謝の灯を灯していただきました





そのキャンドルの後、魔法のメガネをかけて

キラキラ光る灯を見ていただくと

サプライズでシンガーさんの登場です!!!



皆さん、メガネをかけたままビックリされていましたね!!

サプライズ大成功です!!!



ゲスト全員をまきこんでChoo　Choo　Train♪

ご友人もご親族も皆さんで盛り上がっていただきました!!









こだわりの音楽いっぱいのWedding Party♪

お2人のおもてなしのお気持ちがしっかりとゲストの皆さんに届きましたね



チヒロさんのお父様のお言葉からも

たくさんの愛情があふれていました



幸せいっぱいのお2人

これからもずっとずっと仲の良い夫婦でいてくださいね☆



楽しい打ち合わせをありがとうございました!!

また豆乳バナナを飲みにきてください♪

HAPPY　WEDDING～♪









お2人の担当

佐古　尚子

こんばんは！！今日も幸せな１組のカップルが誕生しました！！



そのお２人とは……



ショウヤさんとアヤノさんです。

お２人はこの日の為に１年かけて色んなアイデアを出して頂き、この日を迎えました。

笑顔笑顔の１日をお伝えします！！

















お２人の選んだ挙式スタイルはキリスト教式　この写真からも緊張感がこちらに伝わってきます。　大切なみなさんに見守られてお２人は愛を誓い合いました。















緊張の挙式の後は、春の青空の元もとで

祝福のフラワーシャワーのセレモニーです！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっと緊張感のとれたお２人の笑顔はゲストのみなさんも笑顔

にしてくれました！！　　心地良い気候もお２人の味方です。















ウェディングパーティのテーマは学校です

リメイク入場の見せ場では　１ヶ月間　放課後に練習を重ねてきてくれた一輪車でＧＴ〇に扮したショウヤさんが、ヤンキー役のスタッフに絡まれていたアヤノさんを助けに行きました！　披露宴会場は驚きと笑い声に包まれました。













門出の際にしょうや先生とあやの先生に会いに来てくれた生徒さんは１００人にもなりました！お２人が愛されていることが凄く伝わってきました。　本当におめでとうございます　私も一緒に笑って泣けた１日でした。　　これからもずっとマンダリンとお付き合いして頂ければ嬉しいです。　これからもずっとお幸せに～



竹中　広哉













　

2009年6月7日



私にとってわすれられない大事な日





豊橋にある姉妹店

ルージュアルダンのオープン2日目



つっちーさんとあやこさんの結婚式



ふたりは出会った時から　いつも



優しくあたたかい空気を

私たちにくれます







結婚式も一緒にたくさん笑って



ふたりの優しさに涙しました



本当に幸せな時間を一緒に

過ごさせていただきました







あと３ヶ月で



あの日からもう3年が経とうとしています





そしてついに・・・



そんな大好きなおふたりが新しい家族と一緒に



マンダリンポルトまで遊びにきてくれたのです♪





この場所で　

三脚で写真を撮れたことがとっても嬉しいです♪

そして　どんなに時が経っても　どこにいても

ずっとつながっていられる事に感謝します



これからもよろしくお願いします！本当にありがとうございました！

またいつでも遊びに来てくださいね♪♪（きむら）

こんばんは。

3月も後半に入りました。



ここ最近、結婚式もたくさん行われていますが

それ以外のイベントも盛りだくさん！



その中で平日に

面接をする機会がありました。



来年 入社してくれる仲間をみつけるため、

ブラスの新たな家族を探すための面接です。



学生さんの生き生きとした笑顔や熱い想いを聞いていると

なんだか懐かしい思い出も蘇ります。





「この会社に絶対に入りたい!」

「ブラスなら自分がやりたい仕事ができる!」

「こんなに素敵な会社は他にはない!」



うんうん。



入社して数年経ちますが

「この想いはまちがいではなかった」

今でもずっと　私はそう思います。





一週間後は入社式。

新たな仲間が今年もたくさん加わります。

NEWメンバーもお楽しみに♪





本日のブログ担当は福田でした

こんばんは。

今日も暖かさを感じる1日でしたね。



少しづつ、新芽の香りがしたり、季節がかわってきたんだなあと日々感じることが出来ます。



そして、桜の開花情報も日々飛び込んでくるようになりました。



マンダリンポルトでも、来週からは桜の咲く場所での前撮りがスタートいたします!!





桜の前撮り時期は約2週間。

でも、春が来たことを誰よりも

何よりも気づかせてくれる気がします。



そしてその日が大事な日であるほど

桜を見る度に 幸せな気持ちになれるでしょう。







そしてその後は、空が本当に気持ち良い

夏がやってきます。

海辺へ撮影に行くと、

青い海と空がふたりを包んでくれます！









紅葉の秋や、冬模様になる

公園の木々もまた、

味のある思い出となります。





桜は、葉が生い茂る夏に、芽が出来て、ずっと冬眠しているそうです。

そして、冬の寒さで目を覚まし、ようやく春に花を咲かせてくれるのです。



春があるから夏を楽しめますし、冬があるからこそ春がある・・・

冬の寒い時期は、春が待ち遠しく感じますが、その寒い時期が大事なんだなと

なんだか反省してしまいました。



季節があるからこそ、結婚式など大事な日のことを

その季節が来るたびに思い出したり、温度や空気、においが懐かしくさせてくれるんですね。



ひとつひとつの季節を大事に、楽しんで過ごしていきたいなと思った木村でした。