マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんちには！

厨房スタッフの”すいけん”です



週末を過ぎて今日は月曜日です



週の初めで比較的仕込みも少ないので

忙しい時には出来ない

細かい所の掃除であったり

整理整頓をしました



この時期になると気温も湿度も高くなり

衛生面により一層気を付けないといけないです



そのために毎日掃除をして

清潔さを保っています

敷地内だけでなく周辺まで掃除します



隠したい部分はどこにもないので

マンダリンポルトでは厨房に大きな窓が付いており

披露宴会場からすごくよく見えます

見学に来られた方には厨房の中まで案内します



ブラスの経営理念の一つ

「妥協のない清潔さを保ち

安全で事故のない環境を築きます」

をしっかり実行しています

今日はキレイな青空が広がる１日でした

朝から気持ちよく過ごしました



今日は本当にたくさんのお客様にご来館いただき

大盛況の１日でもありました





さて、タイトルが気になりますね。

今年の「あのイベント」



そう!

夏の撮影会です!!!

皆様お待たせいたしました～



日程は

8月15日（木）です!

今年は平日開催。



そして今年からは、ハガキのご案内ではなく

メルマガからの配信になりますので

メルマガ登録がお済みでない方は、この機会に登録をお願いいたします！



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今年もたくさんのお客様とお会いできることを

マンダリンポルトスタッフ一同

楽しみにしています!



是非お越しくださいね！

今週も、とても幸せなカップルが誕生しました。







毎回の打ち合わせは爆笑。

美男美女のおふたりのやわらかい笑顔を見ると、こちらが嬉しくなります。





主役はみつひろさんとまいさん。







天気予報は雨。なんとか披露宴お開きまで持ちますように・・・！

と思った当日。





緊張した挙式とは打って変わって、とても気持ちのいい天気の中でのフラワーシャワーは、おふたりにも笑顔が戻ってきました。







入場は娘のここなちゃんと一緒にかわいらしく、今話題のドラマの曲で入場です！







お写真なども楽しんでいただき、ここからがおふたりの一番のこだわり！





ウェディングケーキです！





普通のケーキではありません！そして、ケーキカットでもありません！





おふたりの共通の好きなもの！





それは・・・祭りです！



























それをケーキで表現！

生のお囃子に合わせて、ドドーンと山車をのせました！





























これには会場が湧きました。







そして、お色直しの中座。







まいさんは大好きなおばあちゃんをエスコート役に選びました。







そして、おばあちゃんにブーケのプレゼント。





おばあちゃんも感動で涙しながら、手をしっかり握っていただいての中座でした。





























そして、後半戦は艶やかな和ドレスと紋付での入場。





とてもかっこいい入場でした。





ここなちゃんからのサプライズプレゼントもあり、なにも知らないおふたりは驚いていらっしゃいました。

























そして、お開きへ。





たくさんの人からの余興とお祝いの言葉をいただいたおふたり。

とても愛されていることを感じました。





とても短い期間ではありましたが、おふたりのお手伝いが出来て、担当が出来て、幸せでした。

いつも通りのふたりで、ずっとこれからもいてください。

またここなちゃんと一緒に遊びにきてください！

アイスコーヒーとともにお待ちしております。































もりやま

みなさん、こんにちは。



早いもので、6月も中旬を迎えました…

6月といえば、梅雨のイメージがございますが

今年は全くといっていいほど雨が降りませんね。

暑さにも負けず毎日をエンジョイしていきたいです！！























先日来年入社してくる10期生の内定式がございました。



なんといっても10期生のみんなはキラキラと輝いていました！！



きっと来年の春の入社が待ち遠しく、

夢と希望で満ち溢れている事と思います。



そして既に同期同士も仲が良く素敵だなと感じました。





私も先日の内定式の際、久しぶりに同期の仲間と会うことが出来ました。



久しぶりに会って話す内容としては、

やはり最近の出来事についてです。



もちろん、自分の店舗には優しい先輩方がいてくれるので、

一緒にお話をしたり、相談したりもします。



でも、やはり同期だからこそ分かり合える話はあると思います。

新入社員研修から約１か月半。

少しずつ仕事も増え、覚えることがたくさんあって

話したいことが盛りだくさんです。





そして、内定式の翌日の定休日には同期でＢＢＱを行いました！



やはりここで活躍するのは厨房チーム！



ここマンダリンポルトの同期である”すいけん”も参加していたのですが、

すいけんは中途採用ということもあり、

ほとんど一緒に研修に参加する機会はありませんでした。



なのでこのＢＢＱで同期のみんなにすいけんの良さを

もっともっと知って欲しいなと個人的に思っていました。



そして当日…

すいけんが前日から用意してくれた”ブラウニー”は絶品で、

みんなの心を鷲づかみ！！



みんなの「ありがとう」・「美味しいよ」の声に

すいけんも満面の笑みで、私も大満足です！！





































きっとこれは普段の仕事も同じだと私は思います。



厨房チームはお客様からの「美味しい」の声、

プランナーチームはおふたり・ゲストの満面の笑み！！



この為に私たちは日々努力をしています。





お客様の笑顔の為に日々奮闘しておりますが、

そう毎日が上手くいくわけではありません。

思い悩んで立ち止まった時にこそ、

同期に相談をし話をしたり、同期を思い出し、

あの子も頑張っているからと私も頑張ろうと心を振るたたせます！！

そして良い仲間であり、ライバルでもあるということ…

みんなで切磋琢磨していきたいですね！！





なりたくてもなれなかった人がいる…

私達は数千人の中から選ばれたという自覚をもち

頑張っていきたいと思います！！



全てはお客様、そして私達が笑顔に幸せになる為に…

顔晴ります(がんばります)！！



　　　　　　　　　　　　　　　　ジョイ

皆さん、こんにちは。

すっかり肌が焼けました、喜多村です！



マンダリンポルトにはリゾート感満載の素晴らしいガーデンがあります。

毎日、沢山のお花たちがいつもガーデンを賑わせています。



僕は毎朝１日の始まりとして花たちに水やりをしています。

水をあげながら植物の小さな成長を発見するととても心が温かくなります。

最近ではオリーブの木から新しい若葉が成長してきました。



植物も人間の言葉が分かるみたいで

声をかけながらお水をあげると綺麗に花が咲くそうです。

とっても不思議ですよね！神秘的です！



季節も夏へ移り変わり、また新しいお花たちを植える計画も考えています。

季節ごとに色を変えるマンダリンポルトのガーデンを楽しみにしていてください。









喜多村

本日6月10日は



社内研修のため臨時休業とさせていただきます。



また11日火曜・12日水曜は定休日となっております。



13日木曜日(12時）より通常営業でございます。





誠にご迷惑をおかけいたしますが



よろしくお願い致します。







マンダリンポルト　スタッフ一同

梅雨の合間に晴れ渡った今日。

素敵な一組のカップルが誕生しました。


今日の主役は、あきらさんとふくみさん。

打ち合わせでは、隅々までおふたりのこだわりを取り入れてきました。


こだわりの人前式ではおふたりらしい誓いの言葉。
そして、挙式には“something four”を取り入れました。

その中のひとつ、something　blueの天使のベルは、ベルプルズでゲストの皆様にプレゼント。


そして、いよいよ披露宴の開始です。










お写真タイムではゲストの皆様と、楽しく会話タイムを取りながら、丁寧におもてなしをしていきました。

そして、ゲストの友人の方に作っていただいたこだわりのウェディングケーキ！









おふたりが好きなモチーフを取り入れ、とてもかわいらしいケーキになりました。


そして中座へと続きます。
大事な方と一緒に中座されました。
















そして迎えたお色直し入場。

そこでふくみさんが驚いたもの。

それはずっと内緒であきらさんがご友人とともに進めてきたバンド演奏。

何度もメールのやり取りや、気づかれないようにご来館していただいたこと。

そして、なんといっても、明さんオリジナルの歌詞と曲。














きっとふくみさんの心にもお気持ちは伝わったことでしょう。



そして、新婦ふくみさんの妹さんによるラートの余興。
これは、会場全体がひとつとなって盛り上がりました！











おふたり本当におめでとうございます！

おふたりと過ごしてきた時間。
ひとつひとつおふたりのしたいことを聞くたびに、とても楽しくなりました。
きっと、おふたりなら幸せな家庭を築けることと思います。

また遊びにきてください！
おいしいコーヒーとマンゴージュースとともにお待ちしております。

おふたりいつまでもお幸せに～！



もりやま

2013年6月9日



本日　とても素敵な結婚式がありました



今日のお二人は　ようじさん・きよえさんです



















笑顔がとっても素敵なお二人



さわやかカップルです！



和やかな雰囲気とのんびりした空気が流れるお二人



そして・・・ビールをこよなく愛しています！



そんな二人のパーティーのはじまりは



「冷えたビールあります」ののれんの下に

ビールジョッキが二つ



実はこのジョッキは二人のお名前入りなんです！



そんなビールジョッキに黄色い涼しげなビーズをしきつめて

ウェルカムビールが皆様をお迎えします！

























夏のはじまりは　キンキンに冷やしたビールに限りますね！



ちょっと面白いパーティーのはじまりな予感です！



最初の見せ場はウェディングケーキの入刀です！続いては

恒例の食べさせあいっこですが・・・本当にBIGサイズ！



きよえさん上手にフォークにのせてようじさんのお口へ・・・





















愛情たっぷりサイズでしたね！



そしてお二人はお色直しへ・・・・・



「それではガーデンにご注目ください！」



まさかのキン肉マンゴーファイトの曲で登場したのは

はっぴ姿のお二人！

そしてようじさんの背中には・・・やっぱり・・・・





ビールタンク！！！



待ってました！

キンキンに冷えたビールを！





















ゲストのみなさんにおつまみとビールをサーブして・・・



今度こそ本当のお色直しへいってらっしゃい！



続いてはきよえさんの大好きな　むらさき色のカクテルドレスでご登場です



そのあとは皆様と和やかなお時間を過ごしました！



なんともいい披露宴です！



たくさんお写真もとって

あっという間に結びを迎えました



とってもあったかくて和やかなご披露宴で

とても幸せな気持ちになりました



ご家族の愛情とお二人からご家族への愛情



周りにとても愛されていることが伝わってくる披露宴でした





またご近所ですので

いつでもマンダリンポルトに遊びに来てくださいね！





いつまでもお幸せに！

























　　　　　　　　　　　　　　　　　　笠島えり菜

こんばんは。

今日も爽やかな1日でしたね。



先日、友人の結婚式に参列させていただきました。



徳島県での結婚式でした。



空気が澄んでいて、地元の皆様とふたりは家族のような関係で、



とってもとってもあたたかいお祝いの気持ちがあふれている1日でした。



友人は、参列した全員を紹介してくれました。



どの人も、ふたりの今日にとってかけがえのない人達で、



紹介されているみんなが、本当に嬉しそうにふたりを眺めていました。



この日にしか全員一緒に集まれないメンバーかもしれません。



でも、ふたりの幸せを願い、同じ気持ちでお祝いしている特別な時間でした。









明日も、たくさんのゲストの方がお祝いに来てくださいます。





みなさんのお祝いの気持ちが

たくさんおふたりに届くように



おふたりからの感謝の気持ちが

たくさんゲストに届くように







心を込めてお手伝いさせていただきます！（きむら）

結婚式はおふたりの大切な一日です



そんな結婚式があった日にちは毎年大切にお祝いしたいですね♪



記念日に結婚式のアルバムを見るのも良いですね

アルバムを開けば幸せいっぱいの瞬間をいつでも感じられます



久しぶりに結婚式のDVDを観るのも良いですね

普段は恥ずかしくて観れないとおっしゃってる方もいらっしゃいますが

記念日にはぜひ観ていただきたいです



ゲストの皆様、ご家族の皆様からのお言葉を聞いてみてください

皆様にどれだけ愛されているか、どれだけ祝福されているか

声を聞くと幸せになれます



今月は私の両親の結婚記念日がありました



当日は何もお祝いできませんでしたが

今月実家に帰って何かしようと思います





大切な日にマンダリンポルトに帰ってきていただけるのも嬉しいです



おふたりにとって

いつでも帰ってこれる場所でありたいです













マンダリンポルト

佐古尚子