こんにちは、厨房の金井です。
涼しくなったり暑くなったり温度差が激しい毎日ですね・・・
みなさんも体調管理には気おつけてくださいね!
いきなりですが秋の魚といえば・・・・
さんま!!
と思うのですが9月から11月までほかにも
シロサケといわれる魚がおりまして・・・・・
国内で取れるサケの大半はシロサケといわれております。
間違ってたらごめんなさい・・・
そんなサケの料理で一番おいしいなと思うものそれは・・・
ホイル焼き!!!!!
きのこをたっぷりと入れてサケと一緒に蒸し焼きにすると
本当に美味しいですよね!!
ホイル焼きにきのこがとサケが入ってるのを見ると
秋を感じることが多い気がします!
みなさんはどんな秋の料理が好きですか?
ホイル焼きが好きな金井でした。
2015.9.27
今日とても素敵なご夫婦の結婚式がありました!
ひさかずさんとまりさんです!!
とっても快晴な今日、素晴らしい一日の始まりです!!
お2人がおうちを出発なさった時は、どしゃぶりの雨模様だった空も、
こんなに晴れやかな青空に・・・
今日はお2人の大切なご家族さまとご親族さまと、ご友人を呼んでのパーティー。
皆さんとってもリラックスして楽しんでいらっしゃいます。
海がキラキラしたチャペルでのお式のあとは、
いよいよ、パーティースタートです!!
おじさまの素敵すぎる乾杯の発声。
会場の皆さんが2人の近くまでお集まりいただき、
みんなでグラスをかわします!
本当に素敵な始まりです!!
今日は、ご遠方から皆さん集まってくださっています。
何年ぶりかの久々の再会の方もいらっしゃいます。
2人は、お集まりいただいた皆さんにおいしい料理を食べて、
楽しくすごしていただきたいという気持ちで準備なさってきました。
なので、内容はとってもシンプルですが、
皆さんとお2人がたくさんお話しできるような結婚式です。
お2人がオーダーしてくださった、
とにかく苺でいっぱいのウェディングケーキ!
今日は、両家のご家族様も、前にご登場いただき、
お手本バイトをしていただきました!
ラブラブなご両親のお手本!とっても仲良しさが伝わってきます!!
ご両親にも結婚式気分を味わっていただけたと思います!!^^
そして・・なんと今日は、ひさかずさんのお父様が、
この日のために、家紋の刺繍があしらわれた額縁を特別にオーダーしてプレゼント!!
しっかり家を受け継いでいってほしい・・という願いも伝えていただきました。
とても素敵な贈り物でした。
続いて・・お2人手作りの生い立ちムービー。
お2人の今日を迎えるまでの想い出写真。とっても温かい気持ちになりました。
今日ここにお集まりいただいた皆様が、
本当にお2人にとっても大切な皆様で、お2人の今日を皆さんがとてもお祝いする気持ちが会場中から伝わってきました。
そんなお2人から感謝をこめて・・
会場のガーデンには・・・
デザートビュッフェのプレゼントです!!
お2人はゲストの皆様お一人お一人に、ウェディングケーキをサーブしました。
素晴らしい青空のもとでのデザートビュッフェ!本当に最高でしたね!
「楽しい」「嬉しい」「ありがとう」
そんな想いがあふれたパーティーでした。
素敵な結婚式の担当を任せていただけて本当に幸せでした。
ありがとうございます、
とっても素敵なご家族やご親族、ご友人の皆様でした。
これからも、末永くお幸せに。
またいつでも遊びに来てくださいね~^^
笠島えり菜
2015.9.26
この日だいすきなおふたりの結婚式がありました。
やすひこさんとあきさんです。
とても優しくてお洒落なおふたり。
おふたりの結婚式のテーマは
-感謝を伝える日-
挙式の前には
ヴェールダウンの儀式を行いました。
お父様とバージンロードを歩くあきさんを
お母様がおろしてくれたヴェールが守ってくれます。
ヴェールをおろしてもらったあきさん
とても綺麗です。
挙式を無事に終え
フラワーシャワーの次はバルーンリリース。
3・2・1のかけ声とともに
おふたりの幸せを願って
お祝いのバルーンを飛ばしました。
おふたりがもっている
わんちゃんのウェルカムドール。
これはやすひこさんにとってとても大切なおばあさまが
今日の日のために手作りしてくださいました。
おばあさまの愛情が伝わってきます。
やすひこさんやあきさんのご友人の余興もあり、
式は楽しく和やかに進んでいきました。
デザートビュッフェでは
皆様とお話したり、お写真を撮ったり。
久しぶりに会う皆様とゆっくり時間を過ごしました。
親御様やゲストの皆様にとても愛されているおふたり。
たくさんの「おめでとう」に包まれた
とても温かい結婚式となりました。
やすひこさん、あきさん本当におめでとうございます。
もうお打ち合わせがないと思うととてもさみしいです。
またいつでも遊びにきてください!
末永くお幸せに!
担当プランナー 竹本朱里
すっかり秋を感じますね~
先日月に感動を覚えました
秋は涼しくて気候がやはりとてもいいですね
守山です!
今日も素敵なカップルが誕生いたしました
かずやさんとちよさん
おふたりともに美容師
なので ちよさんのヘアセットはかずやさんがしてくださいました!
好みなどもしっかりわかっているので やはり!とても似合う髪型にしてくださいました!
曇り予報もなんのその!
綺麗な青空に恵まれました
挙式を終えられたふたりには青空とゲストの方からのフラワーシャワーでお祝いして頂きました
入場してからのふたりはゲストの方と会話を楽しんで頂いたり 写真をたくさん撮りました
そして大好きなキャラクターを描いたケーキにふたり仲良くナイフをいれました
もちろん 食べさせあいっこもしていただきました!
次はどんな衣裳で出てくるのか・・・
ゲストの方が楽しみにしている中ー
ガラッと雰囲気を変えての登場です!
そしてふたりには内緒のサプライズの余興が始まり 感動の時間もありました
かずやさん ちよさん
本当におめでとうございます!
緊張もたくさんされていたかと思いますが 笑顔溢れるふたりの表情が素敵でした!
きっとふたりなら温かい家庭を築くことと思います
またぜひ遊びに来てください
梅こぶ茶をご用意してお待ちしております!
秋の風を感じますね。
少し涼しくなったこの季節が一番大好きです。
こんばんは、守山です。
最近、少し昔を振り返るようになりました。思い出が多くなってきたからかもしれませんね。
9月22日ー
この日私はウェディングプランナーになりました。
4年前の9月22日
初めて結婚式の担当をしました。
大好きな大好きな新郎新婦様の近くで、ふたりが夫婦になる瞬間を見届けたのです。
なんとも表せない感情が湧いてきました。
歩くところをご案内するのも、緊張の表情のふたりに「大丈夫」と言えるのも、その日の新郎新婦にとっては私しかいない。
そう思い、役目を全うしていました。
今週末、同じ日を向かえる後輩がいます。
毎年、この時期になるとなぜかタイミングよくブログの順番が回ってくるのは私のくじ運がいいためだと本当に感じます。
きっと彼女も泣いて、笑って、緊張しながらもその日一日を全うするのでしょう。
一度しかない「その日」はきっといつまでも忘れられない「最幸の日」になるのだと思います。
その姿をしっかり見届けられますように・・・。
とても楽しみです!
こんにちは。
私事ですが先日、妹が結婚しました。
私は就職と共に一人暮らしを始めたのですが、
その時はまだ妹は高校生でした。
会うたびに少しづつ大人になっていく妹の姿が新鮮で嬉しかったです。
いつの間にか私よりもお酒が飲めるようになっていました。
私が結婚することになった時、
妹は、私が生まれてから今までの写真をたくさん集めて
手作りのアルバムをプレゼントしてくれました。
今度は私がアルバムを作る番になりました。
実家にあるアルバムを全部引っ張り出して、写真を選んできました。
昔の写真を見ながら、いろんな事を思い出します。
結婚式は、新郎新婦さんだけではなくて、
家族や友人、たくさんの人が
ふたりとの思い出をゆっくり振り返れるステキな機会だなと、
改めて感じさせてもらえました。
これからもご家族やゲストの想いをより大事にして
結婚式をサポートさせていただきたいと思います。
きむら
こんにちは!!
すっかり涼しくなり、秋を感じる気候になりましたね^^
今日はマンダリンポルトの宝物を紹介します!!
田島Pにもご協力してもらいながら紹介していきますね
宝物はこのノートです!!
なんのノートかわかりますか?
マンダリンポルトで結婚式をした人達ならわかるはず・・・
わかりましたか?
そうです!花嫁ノートです!!
これは結婚式を挙げてくれた人の本当の声を聞ける大切なノートなのです
たくさんの温かいお言葉をいただきマンダリンポルトスタッフは
さらに自信をもって結婚式を創ることができます
ここに書いてもらう言葉が全て宝物になり、
マンダリンポルトに何にも変えられない財産になるんです
ここにたくさんの温かいメッセージでいっぱいになるように
これからも頑張って最幸の結婚式を創っていきます
Mandarin Port
大森 友貴
シルバーウィーク1番の良い天気!!
本日も幸せな新夫婦が誕生致しました*
「ひろしさん&ともみさん」です!
本日のおふたりは
大学のバスケサークルでお知り合いになり
7年のお付き合いになります*
優しくて笑顔が素敵なひろしさん
しっかり者で何でも出来るともみさん
大好きなご家族に
おふたりの整った姿を見ていただきました
「綺麗だよ」
「幸せになるね」
そんなそれぞれの声が印象的な温かな時間になりました
挙式での誓いの言葉は
おふたりの事をずっと応援してくださっていた
ご友人が承認となり問いかけてくださりました✳︎
涙涙の誓いの言葉が終わった後・・・
ご友人とのハグは最高のシーンでしたね
青空の中行ったフラワーシャワー
おふたりの笑顔がキラキラと輝いていました
パーティーの始まり!
料理スタートの合図は
ちびっ子シェフたちにキッチンンOPENして貰いました*
たくさんのご友人が
お祝いに駆けつけてくださり
お写真を撮ったり
余興のプレゼントをしてくださり
楽しい時間を過していただきました*
おふたりお色直しは和装での登場です!!
おふたりとも和装がとても似合っていますね◎
ここで
おふたりが一番楽しみにしていた
ビックイベント!!
おふたりの出逢った場である
広島の有名な食べ物といいうことで・・・
“ウエディング広島焼き”です
大きな広島焼きに
おふたりがハートマークを描いて完成です!
というこでファーストバイトも豪快に!
ヘラで食べさせあいっこをしていただきました
広島ソングで会場も一体となり
最高の盛り上がりとなりました
私とおふたりを繋いだ
バスケットボールという縁!
初めてお会いしたときから担当したいと思い
今日という日を迎えたことが凄く嬉しいです!!
おふたりからいただいたお言葉は
私の宝物です!
またマンダリンポルトに遊びにきてくださいね!
楽しみにお待ちしております^^
HAPPY WEDDING~♪
お幸せに!
おふたりの担当 加藤 佑理 JOY
こんちには。
だいぶ涼しくなってきて、秋を感じ始めた厨房の中島です。
先日、大学の友達のもとに小さな命が誕生しました。
つい半年前まで一緒に勉強し、一緒にお菓子を作っていた彼女が、
お母さんになったなんて本当にびっくりしています。
そして、お休みの日に会いに行ってきました。
病室に入り、まず友達が元気なことに安心し、
その後赤ちゃんのベッドを覗いてみると、
気持ちよさそうにスヤスヤ寝ている赤ちゃんがいました。
とても小さくて、とても可愛くて、必死に泣く姿、
ミルクを飲む姿、本当に感動しました。
まだまだお母さん3日目の友達は、あたふたしながらも、とても幸せそうでした。
これからたくさんの人に見守られながら、
愛情をいっぱいうけて、大きく大きく成長してほしいなと強く思いました。
新しい命との出会いがあり、
私もどんなことにも頑張っていこうという気持ちになれた良い休日でした。
これからも今回の気持ちを忘れずに、
新郎新婦さんの幸せのために、頑張ろうと思いました。
なち(中島)
2015.9.20
今日、とても素敵な結婚式がありました。
主役は、ひでおさんとかずみさんです。
本当にいいお天気です!!
素晴らしい青空と、キラキラした青い海です!!
緊張の面持ちで始まって挙式も、
終わってみれば、いつものお2人の笑顔*
とっても素敵です!
ゲストの皆さんもお祝いムード全開です!!
披露宴も楽しみですね!
最初のお楽しみは、ウェディングケーキ!!
なんともおしゃれなデザインでございます!!
さすがハイセンスなお2人です!
ファーストバイトも豪快です!
かずみさん、容赦ないケーキの量!愛情たっぷりサイズです!
(「おなか空いてたからすごくおいしかった」と、結婚式が終わってまったりしているお2人が言ってました。お2人おなか空いてたんですねぇ~笑)
続いてはお色直しのために、お2人中座・・・
ここでなんと・・・!!
会場に新郎も新婦もいなくなったところで、
司会者がある方からの手紙を代読。
それは、新郎ひでおさんがご友人に宛てたお手紙。
「この手紙が読まれているということは、、僕はもうそこにはいないということですね・・」
という意味深なフレーズから始まった手紙。。。
「僕の代わりに、しっかり会場を盛り上げてね!」
と、ここで完全サプライズ指名された、
ご友人による、カラオケスタート!
「聞いてないよ!」を連呼するご友人に、私はマイクを握っていただきました。。。(鬼です)
しかし・・・!!!
さすが、ひでおさんが見込んだご友人!マイクを持って曲がかかると、しっかりパフォーマンス!!!
自ら手拍子をゲストにあおり、
大変なフィーバー!とっても盛り上げていただきました!!
本当に素晴らしい方です!!
そして・・・主役もお着替えが終わったところで、リメイク入場!
なんとかずみさん、ブラックのレザーを使った衣装にお色直し!!
なんてクールビューティー!!
しかし・・・私はかずみさんの美しさに見とれている場合ではなかったのです。
この披露宴には続いてもミッションが!
新郎プレゼンツのフラッシュモブ!!
余興の映像が始まったと思いきや・・
会場が明るくなり次々と会場のゲストがダンスを始めていきます!!
会場中のゲストが立ち上がってダンスをしてお2人のもとへ集まってきました!
私も楽しくなってダンスしてしまいました!
ラストは新郎から新婦へお花のプレゼント!
今日一番の盛り上がり!本当にハッピーなサプライズでした!!
素晴らしい結婚式をありがとうございました。
礼儀正しくて
かっこよくて、筋の通っているひでおさんと、
美人で、優しくて、かっこいいかずみさん。
とても素敵な夫婦です。これからも、素敵な周囲の方々と、幸せな人生を歩んでください。
本当に今日はおめでとうございます!
お2人の結婚式の担当ができてよかったです! ありがとうございました!
笠島えり菜