皆さんこんにちは 今日のブログは厨房の野間が書かせていただきます 皆さんは今年の夏は何処かおでかけさましたか? 私はボートで釣りに行きました 空港周りでやったんですが、 なんと… 太刀魚が釣れました‼︎ 太刀魚なんているんですね‼︎ そして、厨房スタッフで 勉強も兼ねて名古屋のフレンチを食べに行きました 盛り付け方や繊細な味にとても感動し、とても充実した夏になりました こうした経験生かし仕事に反映して行きたいと思います!