もう9月に入り秋メニューも始まりました。
秋メニューではフォアグラとアワビをチョイスできるようにし、メインのお肉料理も鴨肉・豚肉・牛肉の三種類から選べるように工夫しています。
デザートではリンゴを使ったムースを使ったりと、シェフの考え抜いた料理がとても素敵です。
私も色々と勉強させて頂けるので楽しくやっています。
これからもたくさん吸収して、一生懸命素敵な結婚式を創っていきたいと思います。
マンダリンポルト 野地