こんにちは。 今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます! 11月も終わり12月になりました。 今年もあとわずかで終わってしまいますね。僕がマンダリンポルトに入社してちょうど一年たちました。 一年過ぎるのがすごくはやくかんじます。 そして12月からマンダリンでは冬メニューになりました。 旬の食材をつかっていてとても美味しい料理になっています! 冬メニューになったばかりですが早く沢山の仕事を覚えて頑張っていきます。 厨房の伊牟田でした。