マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
厨房のスタッフのももちこと犬塚百佳です^^

9月に入って夏の暑さから秋の涼しさがやってまいりましたね！

秋と言えばご飯の美味しい季節です！！
マンダリンポルトでも秋メニューが始まりました！

今年の秋メニューは彩り豊かな食材がたくさん揃っています。

特に私は秋メニューの中で最初のお口どりのアミューズがオススメです！
秋が旬のサンマのマリネ、生ハムとサツマイモのニョッキ、ゴボウのスープがついています。

アミューズは新郎新婦さんがご入場される前にこれから始まる披露宴をより楽しみにしながらお待ちいただくためのお料理です。

マンダリンポルトのお料理は全て一から手作りで、一皿一皿にお二人からお預かりした想いと私たちスタッフからの想いを込めて形にします。

秋は結婚式がたくさんあるシーズンです。

マンダリンポルト自慢の料理を1人でも多くの新郎新婦さんやゲストの皆様に届けできるように私も日々頑張りたいと思います！

厨房スタッフ 犬塚百佳