マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、厨房の金井です！

最近運動不足で体が重くてしょうがないので出勤するときは歩いて通勤してます！

この時期おいしくなっていくフルーツそうそうれは・・・・・・

梨と林檎！！！

たま～にフルーツを炭酸水に漬けるとフルーツに炭酸が移って食べたときにおいしいなんて
聞くことがあったのですが、一回もやったことなかったのでやってみたところ・・・・・・

なんと！

これがおもしろい触感？が味わえました！
どう説明するべきか・・・個人的には食べたときに炭酸の気泡が舌にあたって弾けてはいるけども
感覚としてはピリッとして一瞬辛いものを食べたような感覚に陥る気がします。

一時間ぐらいつけても感じることができたのでみなさんもやってみてはいかがでしょうか！？

厨房　金井ゆうき