マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは厨房の金井です！

最近引っ越しをしたのですが…
新しい部屋が海に近いためとても寒いです！

しかし！キッチンが前より広くなり使いやすくなりました！
色々改造して、配置を決めていて思ったのですが職業柄物の配置にこだわってしまい・・・
やりにくさを感じあるものを用意しました！

台所のシンクとコンロの間が少し狭かったのでキッチン用の作業台を用意しました！！
（以前から作業台を持っていたのですが引っ越したらいらないかな？と思っていたけど意外と活用出来ました）

作業台と台所を一人しか入れないようなスペースを作り、台所から振り返ると後ろに作業台があるような配置にしています。

日々家で料理をしたりするので、作業し始めたら動き回らなくてもいいように作業台に
一般家庭では買わないような少し大きめのバットを買ったり新しいオーブンを買ったり日々買い足してます！

料理の仕事をしているとついつい色々気になり買い足してしまって・・・・・・・・・
毎日通帳残高が気になる金井でした！