マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
本日のブログは厨房の川原林が担当させて頂きます(^^)

みなさん！毎年11月の第三木曜日はなんの日かご存知ですか？

そうです、毎年楽しみにしている
ボジョレーヌーボーの解禁日です！

毎年楽しみにしていると言ってもあまりワインが得意でない私は味見程度にしか飲まないのですが(^^;


なぜ11月の第三木曜日が解禁日かといいますと、
もともとボジョレーヌーボーに解禁日など定められていませんでした。

そのため販売者たちは、われ先にとボジョレーヌーボーの販売開始日をどんどん前倒ししていったそうです。
どの店よりも早くボジョレーヌーボーを出せば、それだけそのお店で買うお客さんが増えますもんね。

しかし、あまりにも競争が過熱した結果
ワインの醸造が終わらないうちに販売を始めるお店が出てきてしまいました…

それではボジョレーヌーボー全体の質が落ちてしまう！ということで解禁日を設け、その日まではボジョレーヌーボーの販売・消費を禁止することにしたそうです！

ワインの質を守るために解禁日が設けられたなんて
素晴らしい法律ですよね(^^)


そんな今年のボジョレーヌーボー。



私の個人的な感想ですが
苦味がなく柔らかい口当たりでとても飲みやすかったです！
酸味も少なく甘味が強くて、ワインが苦手な方でも飲みやすいものになっていると思います！

まだ今年のボジョレーヌーボーを口にして居ない方がみえましたら、ぜひ一度飲んでみて下さい(^^)