マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

マンダリンポルトスタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！
今日は厨房の筧が担当させていただきます！☆




最近花粉が飛び始めて、焦り始めています。
花粉症の方には辛い季節がやってきますね。

いよいよ春だなあ〜と思いきや
私はそろそろ夏のデザートを考えていかないと！
と思い色んな本を読みながら悩み中です^^


マンダリンポルトは基本フレンチなのですが
先輩が持っていた“イタリアンドルチェ”の本が
とても参考になって勉強になりました♩

夏はやっぱりさっぱりしたい気分なので
皆様に見た目も！食べた後も涼しく
さっぱりとした気持ちになっていただけるような
マンダリンポルトらしい
デセールが出来たらいいなと思っています！

是非楽しみにしていてください♩