こんにちは。 厨房の金井です。 3月に入って春がいよいよやってきました! 花粉症の方は辛い春がやってきますね。 私も花粉症で花粉のピークが近づいている気がします。早く花粉なくなればいいのになぁ… そして春といえば料理です。 今日から春メニューになりマンダリンポルトでは春を感じられるメニューになっています。 前菜からデザートまでそれぞれのお皿で季節を感じられる料理になっています。 5月まで春メニューが続くのでぜひ楽しみにしていてください。 今日は厨房の金井でした。