こんにちは。 今日は厨房の金井が書きます。 今年も半分がすぎ6月も終わりまじかですね! 梅雨のせいか湿気が多くて蒸し暑さがイヤな季節がやってきました。 6月からは夏メニューになり1ヶ月たちますが今回の料理は魚料理のアクアパッツァが大変好評です。 まだまだ夏の時期続くのでぜひたのしみにしていてください。 今日は厨房の金井でした。