こんにちは。 今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。 3月になり少しずつ暖かくなってきましたね。 3月からマンダリンポルトでは春メニューになります。 やはり春は華やかで僕はすきな季節です。 前菜からデザートまで春をイメージした料理で飾られています。 皆さんも暖かくなってきた春、ぜひ美味しい料理を食べてください。 今日は厨房の伊牟田でした。