こんにちは。 今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。 4月になり新年度になりました。 マンダリンポルトにも新入社員がはいり活気がでてきました。 4月の料理は春メニューですが桜の季節でとても料理と季節感があっていいかんじです。 5月まで春メニューをやるのでこれからが楽しみです。 今日は厨房の伊牟田でした。