こんにちは。 今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。 8月に入り暑さがまだまだ続き汗がとまらない毎日をすごしています。 水分補給をしっかりとって行きましょう。 マンダリンポルトでは8月まで夏メニューで9月から秋メニューになります。 まだまだ暑い日が続きますがもう秋メニューの準備もしていて料理で秋を感じています。 来月からは秋メニュー本番です。 秋の料理楽しみにしていてください。 今日は厨房の伊牟田でした。