マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。

12月に入り寒さが急に増しましたね。
とうとう寒い季節がやってきました！

12月になりマンダリンポルトでは冬メニューになりました。
旬の食材を使って料理を作るマンダリンポルトでは温かい料理の時には熱い皿で、冷たい料理の時には冷たい皿で提供します。

その中でも僕のお気に入りは肉料理のソースです。
ほうば味噌を使ったソースで国産のロースと相性バッチリでとても美味しいです。

来館する際は是非楽しみにしていてください。

今日は厨房の伊牟田でした。