マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、常滑市の結婚式場の、

キッチンの金井です！

とてつもなく寒くなりましたね、、、、

暖かくなるようなイベントもやっていけたらいいなとっ

タイミングはまだわかりませんが、またどこかで
マンダリンポルトで結婚式を挙げてくださった方や、

これからマンダリンポルトを知っていただけるように
また何かイベントをしますので、
色々楽しみにしていてくださいね♪

　　　　　　　　　厨房の金井でした！

常滑市にございます
結婚式場マンダリンポルトのブログを
ご覧の皆さま こんにちは！


本日は三浦が担当いたします＊




今日ご紹介するのは
新郎新婦様こだわりのお料理！



マンダリンポルトでは
こだわりのオープンキッチンを使って


お料理にも”おふたりらしさ”や”想い”を
込めることができる会場です＊





今回ご紹介するお料理は・・・


おふたりのご実家で作られた
みかんやお米をお料理に使用した

実際の結婚式のお写真です＾＾









こちらのウェディングケーキは

ご新婦様のご実家で作られた
みかんを用いて装飾を行い

ナチュラルなお洒落ケーキになりました＊










またそのみかんを
お魚お料理のソースに使用したり









ご新郎様のご実家で作られた
お米を用いてお茶漬けにしたり・・・



おふたりらしさを
お料理に表した一日でした＊





マンダリンポルトでは
既製品を使わず
心を込めてお料理を作っております♩



特別な演出を入れなくても

お料理におふたりらしさを詰め込み
おもてなしをされてみてはいかがでしょうか？



ゲストの方もご親族様も
お喜びいただける日にしましょう＾＾




マンダリンポルト　三浦

常滑の結婚式場マンダリンポルトのブログをご覧の皆様こんにちは
本日はマンダリンポルトでファミリーディナーを開催しました

ファミリーディナーとは
マンダリンポルトで働くスタッフの大切なご家族様を
マンダリンポルトディナーに招待し
働く場所やメンバーを紹介する大切な一日です

親元を離れ、慣れない土地での生活や初めての一人暮らしなど
ご家族様からするととても心配なことが多い社会人生活・・・

親御様の代わりではないですがこの場所でしっかりとした
ウェディングプランナーに成長させることが私の責任でもあると思います

新入社員であればこの一年でどれだけ成長できたのか
先輩社員であればこんなにも大きな姿に成長していたのか

それぞれ見せることのできる姿は違います

一番近くで共に成長してきた自分だからこそ伝えることのできる
大切なご家族様の姿を今年もしっかりと伝えることが出来たと思います

当日の写真はまた後日投稿しますので
楽しみにしていてください


来年もさらなる成長を見せることが出来るよう
また1年頑張ろうと思えた時間でした

皆様こんにちは！

いつもマンダリンポルトスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます❁

さて今日は
素敵なレストランを
ご紹介させていただきます＾＾


【Gris】

愛知県一宮市
各線一宮駅から少しだけ歩いたところにある
レストラン【グリ】さん





Grisの料理長
丹羽シェフは

私の学生時代のアルバイト先であり
マンダリンポルトの姉妹店でもある
【ブルーレマン名古屋】と
【クルヴェットダイニング】で
長く料理長をされていた方


大学生の頃には
たくさんのことを学ばせていただくだけでなく
就活の相談に乗っていただいたり…


初めてお会いしてから
10年が経つ今でも
ずっと気にかけてくださる
優しくて愛に溢れていてどこまでも温かい
私の大好きなシェフです❁



独立して
昨年お店をオープンされたとお伺いしてから
ずっとずっと行きたいと思いながらも
タイミングを逃し続け…

ようやく！
ようやくお邪魔することができました❁


シェフのこだわりがたっぷりつまった
美味しくて美しいお料理と
おしゃれな空間

贅沢で特別で
心から幸せな時間を
過ごすことができました❁


お料理も
おもてなしも
シェフの温かな人柄も

1度行けば
絶対にファンになること
間違いなしなレストラン❁

ぜひ
インスタグラム
＠gris_chef
#レストラングリ

見てみてくださいね＾＾





いそがい

皆さま
こんにちは！

本日も結婚式場マンダリンポルトの
スタッフブログをご覧いただき誠にありがとうございます


本日のブログは加藤が担当いたします


2023年初ブログという事で

明けましておめでとうございます＾＾


先日は成人の日でしたね

成人式を迎えたPJ達(アルバイトの子)の様子を見ていると
日本の和装の文化は本当にすてきだなと感じました



そんな和装は結婚式でも由緒あるものとなります


まずは「白無垢」

和装の婚礼衣装の中でも最も格式の高い正礼装とされています


そんな「白無垢」には
結婚をきっかけに新しく生まれ変わるという意味があります


白は何色にでも染まる色なので
これからあなた色に染まっていきますという意味合いも込められています


今の白無垢は真っ白なものだけでなく
差し色でカラーを取り入れる方もいらっしゃいます


そして皆様あこがれる「色打掛」

白無垢と同格の正礼装であり
花嫁衣裳を代表するものです

白以外の打掛を総称して色打掛とよびます

「色打掛」は嫁ぎ先での「生まれ変わり」を意味があります


白無垢の無である「白」から
生まれ変わりの新しい「血」という事で
赤色の色打掛が主流となっていました




今では様々な色の「色打掛」がございます


また色だけでなく刺繡にも刺繍ごとの意味合いがございます





ぜひ特別な１日にお好きなお色や刺繡の和装を
着てみてはいかがでしょうか？


本日も最後までお読みいただきありがとうございました


Mandarin Port 加藤ゆきの

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。

1月になり新しい年が始まりましたね！
みなさんは年末年始はいかがでしたでしょうか？
ゆっくりお休みになられた方
ご旅行に行かれた方
はたまたお仕事だった方いらっしゃると思います。

私達も充実した時間を過ごせました。


今年も多くの新しい新郎新婦様にお会いできますことを楽しみにしております。

今日は厨房の伊牟田でした。

常滑の結婚式場マンダリンポルトの
スタッフブログをご覧の皆さん
こんにちは

寒い日が続きますが
皆さんはいかがお過ごしでしょうか？＾＾

本日のブログは
島﨑が担当させていただきます

さて今回のテーマは
【マンダリンポルトにしかないもの】です

結婚式場には
どの会場にも
素敵なチャペルや
素敵な披露宴会場があります

ただ結婚式を創る中で
マンダリンポルトにしかないものがあります

それは〈スタッフ〉です

私たちは最幸の結婚式を創るには
「人」が1番たいせつだと
考えております

新郎新婦の望む
素敵な1日を創る為に
スタッフ全員で
力を合わせて
結婚式を創っています



厨房チームも
サービススタッフも
全力で結婚式を
盛り上げます！





建物が貸切はもちろん
スタッフも
おふたりの貸切です

是非　私たちマンダリンポルトスタッフと一緒に
最幸の1日を創りませんか？

最後までお読みいただきありがとうございます

マンダリンポルト島﨑

常滑の結婚式場マンダリンポルトのスタッフブログをご覧の皆様

あけましておめでとうございます＊

新たな年を迎え　早いことに1週間が経ちましたね！

皆様　初詣は行きましたでしょうか？？

私も神社に行き　一年の感謝を伝えたり
素敵な一年になりますようにとお願い事をしてきました

2023年はどんな1年になるのだろうかと 楽しみな気持ちが溢れます＊

初詣でお参りをして・・
おみくじをひいて・・
もうひとつのお楽しみといえば・・　　

みんな大好きな「出店」です！

からあげや　たこ焼き　やきそば
いちごあめや　ベビーカステラなど

想像するだけで楽しくなって
大人も子供もワクワクしますよね＊

そんな気持ちを
マンダリンポルトの結婚式でも
オリジナルビュッフェとして味わうことができるんです！



美味しい串カツや



チョコバナナやクレープなど・・



屋台の人になりきって

ゲストの皆様と楽しい会話をしながら　お料理を提供いたします＊

「楽しそう！」「やってみたい！」
と思っていただけましたら　是非お打ち合わせの際に教えてください＾＾

おふたりの大好きがつまった　素敵な屋台を皆様と楽しみましょう＊

本日も最後までご覧いただきありがとうございました

本年もどうぞよろしくお願いいたします！

マンダリンポルト　伊野波

常滑市にございます
結婚式場マンダリンポルトのブログを
ご覧の皆さま　こんにちは！
本日は三浦が担当いたします＊



年が明け早くも
2023年がやってきました＾＾



皆さまは年末年始
どのように過ごされましたか？




今年もたくさんの新郎新婦様と
”最幸のいちにち”を創られるよう

頑張っていきたいと思います！



マンダリンポルトで挙式予定の皆さま
今年もどうぞよろしくお願いいたします！




また結婚式をお考えの方
もし目に留まりましたら
まずは会場見学にお越しください♩



結婚式がだいすきな
マンダリンポルトスタッフが
幸せのお手伝いをさせていただきます＊



2022年の素敵なサンセットのお写真で
本日は締めさせていただきます＾＾









マンダリンポルト　三浦

常滑の結婚式場マンダリンポルトのブログをご覧の皆様こんにちは

2023年もマンダリンポルトをよろしくお願い致します

皆様は年末年始どのようにお過ごしになっていましたか？

3年ぶりに行動制限のない年末年始だったので
非常に充実した時間を過ごせたのではないでしょうか

私も祖父母に成長した娘の姿を見せることが出来ました

マンダリンポルトにとっても年末年始は嬉しい時間です
マンダリンポルトで沢山の結婚式を創り上げた仲間たちが
帰ってきてくれるシーズンでもあります

昨年度は29日の最終営業日に大掃除を行いましたが
その日に3年前にマンダリンポルトを卒業したメンバーが
顔を出しに来てくれました
社会人として活躍する彼らの姿を見ることは
私たちにとっても元気をもらえます

次はそのメンバーが新郎新婦として帰ってきてくれることが夢です

学生時代に力を注いだ時間・場所が
今でも残っていることはとても幸せなことだと感じます

それぞれの最高の結婚式を創ることは決して楽なことではありませんが
そこで過ごした時間は必ず将来にも繋がって、ずっと変わることのない
想い出になっているのだと感じました

新郎新婦にはもちろん、この場所で一時を共にしたメンバーの為にも
この場所をずっとずっと大切にしていこうと思います

また来年さらに成長した姿で会えることを楽しみにしているぞ


マンダリンポルトは最高の結婚式を創りたいと想いを持っている方々と
沢山の結婚式を創りたいと考えております

ぜひ気になる方はどしどしエントリーをお願いします
https://www.brass.ne.jp/pj/recruit/