マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

常滑市にございます
結婚式場マンダリンポルトの
スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

本日は、プランナーの
加藤みながお送りします＾＾

9月に入り
すこーしずつ秋の風になってきましたね◎
(日差しはまだまだ暑いですね！)

秋といったら食欲の秋！
マンダリンポルトの結婚式は
お料理にとても力を入れています◎

その中でも
自由度がとても高いのが
”ビュッフェ”

王道のデザートビュッフェ
〆のお茶漬けビュッフェや
ラーメンビュッフェ

珍しいものだと
ピザビュッフェや
韓国料理ビュッフェ
夏祭りビュッフェなどなど…

シェフは
「語尾に”ビュッフェ”を付ければ
なんでもビュッフェになっちゃいますからね！笑」
といいながら
新郎新婦さんの
”こうしたい！”を形にしてくれます＾＾


いろいろなビュッフェを行っていますが
ビュッフェの中にもこんな”一工夫”がありました！

それは
デザートビュッフェの中で
”格付けチェック”をすること！

・高い＆安いイチゴ
・高い茶葉で作ったフィナンシェと
　安い茶葉で作ったフィナンシェ





本当は
披露宴の中の一つのイベントとして
格付けチェックをしたかったのですが…

歓談・写真タイムもたくさん撮れるように
”デザートビュッフェの一角でやっちゃいましょう◎”
となりました＾＾

マンダリンポルトは
デザートビュッフェの一つひとつの内容も
細かく打ち合わせで決めていくことができます！









これは作り手である料理人が
同席してくれるからこそ
このように細かいご要望を
叶えることができたり
料理人目線の提案なども
もらえたりします！

マンダリンポルトでは
プランナーとキッチンスタッフが一緒になって
おふたりの結婚式を
全力サポートいたします◎

おふたりらしい1日を形にしていきましょう＾＾



最後までお読みいただきありがとうございます！

プランナーの加藤がお送りしました！