マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

楽しいこともたくさんありますが…やっぱり大掃除ですよね！？



マンダリンポルト厨房スッタフは先週から



日頃そうじできなかった場所の掃除を開始しました。



そうじっていろんな発見があります。



日頃、気にしないのでパッと見はきれいなんですが洗剤で擦って洗い流すと



本当はこんな色なんだぁ～とか



頑固なよごれを発見した時にどの様にそうじしたらいかに早く、



きれいにそうじできるかなど考えていたら



PDCAサイクルplan do check act



が含まれているなぁ～っと勝手に感じ



昔、働いていた生産管理や品質管理ISOなどをふと思い出し



やっぱり基本的なことってすごく大切だなと思った厨房の五十嵐でした。

冬の寒さを感じさせない温かさの12月1日

今日も素敵な式がマンダリンポルトで行われました

本日の主役は
としあきさん・みほさんです

12月ということもあり寒さを心配していたおふたりでしたが
当日はとても温かく予定していたガーデンイベントを全て行う事が出来ました

挙式では緊張されていたおふたりですが
挙式の後のフラワーシャワーでは素敵な笑顔を見る事が出来ました

ガーデンイベントはフラワーシャワーだけではありません

ブーケプルズにお菓子まき
楽しいイベント盛りだくさんでゲストの方もとても喜んでくださりました

おふたりが選んだBGMで披露宴会場におふたりご入場

素敵なパーティーの始まりです！







乾杯の後のOPENキッチンは私からおふたりへのプレゼント

パイレーツの曲にのせシェフによるフランベ

これにはご親族の皆様も大変盛り上がってくださり私も嬉しく思います

OPENキッチンの後は料理スタートです

おふたりがこの日のために頑張ってご準備されたおもてなし
最初の見せ場はウェディングケーキ！








みほさんがアイディアを伝え、としあきさんがイラストにし出来上がったケーキ！

苺たっぷりのハートのケーキです

そんなウェディングケーキ
ご両親に見守られながらご入刀です！







ケーキ入党後にはファーストバイト、そしてラストバイト！
お母様からは喜びが溢れていてとても素敵な時間になりました


そしてお色直しの入場

スタッフによるサンタのダミー入場で会場を盛り上げた後は

ピンクのカクテルドレスが本当によくお似合いのみほさん
キャンドルサービスで皆様のテーブルへご挨拶です







そしてその後は逆ビンゴ大会です

ゲスト全員参加型ゲームでとても楽しい時間となりました！

おふたりからの皆様への日頃の感謝を込めたパーティーを
無事終えることができました

本当にとしあきさんもみほさんも今日はいい表情をされていて
見ている私たちも幸せをもらいました

たくさんの皆様の笑顔に出会えた素敵な一日となりました








としあきさん・みほさん今日は本当におめでとうございます

またいつでもマンダリンポルトに帰ってきてくださいね




ジョイ

2013年12月1日


12月に入ったにも関わらず　とっても青空で温かなこの日

結婚式を迎えた素敵なお二人がいます

しんごさん・りささんです


とてもおしゃれなおふたり
今日は会場のコーディネートもゴージャス

選曲もしんごさんセレクションのおしゃれな洋楽で

とっても素敵です！

まずは青空のもとでのフラワーシャワー

本当に12月とは思えないほどの陽気の中

二人の笑顔もはじけます！











今日はりささんの方のご家族ご親族のみなさんははるばる九州からいらしてくださっています

そんな愛知と九州を結ぶのは

お二人がデザインされた素敵なケーキ










パティシエ特製チョコレートと四葉のクローバー！

よ～く見てください！

四葉のクローバーのはっぱのうちの一枚は

「愛知県」の形になっているんです！

二人の出身地を再現したウェディングケーキです


そして・・・
今日のこだわりはお色直しのドレス！！！

和装柄がびっしりの和ドレスなんです！

とっても華やかなこのドレスに合わせて可愛いこぶりのピンクの番傘をさしながら

ピンク色の紙ふぶきの中登場です！

選曲のかっこいい洋楽にのせての登場は盛り上がりました！


そして・・・・・今日は見せ場いっぱいです！

なんと新婦りささんから　しんごさんに向けてサプライズで歌のプレゼント

大好きな中島美嘉さんの曲を美しい歌声でご披露いただきました！

そしてそして・・・

ラストは・・・しんごさん！

この日のためにしんごさんが必至に練習してきたものがあります

それはPiano！

小学校6年生までやっていらっしゃった腕前ですが
ブランクをまったく感じさせない・・

弾いていただいたのは
難曲ショパンの「幻想即興曲」

とっても指の動きが早い難しい曲なのです

小学校6年生でこの曲を弾いていたなんて・・天才です

そんな思い出の曲をパーティーのラストにしんごさんにご披露いただきました






懐かしの曲を聞いてしんごさんのお母様も思わず涙でした


おいしいお料理とワインと素敵なpiano演奏

本当におしゃれであったかいパーティーになりました


しんごさんりささん

本当におめでとうございます

あっという間に時間が過ぎてしまって

夢のような一瞬でした

ブーケプルズでのりささんの涙とうますぎるしんごさんのピアノ
一生わすれません

いつまでもお互いへの思いやりのある
今のままのおふたりでいてください


おふたりの担当ができてよかったです

また遊びに来てくださいね！









かさじぃより

冬支度が街中でも進む中、秋晴れと呼べる素敵な青空の下で結婚式が行われました。


２か月前からずっと、最幸の一日になると確信をしていたこの日。


主役はとおるさんとはるなさん。












恵まれた青空を眺めながら、お支度は進んでいきます。

着実に「花嫁」と「花婿」になるこの時間。


その時間をしっかり感じていただきながら、挙式をむかえます。


お母さんの“娘”であることを感じてもらうヴェールダウンの儀式。
「いってらっしゃい」の気持ちを込めて行うその儀式はとても感動的です。








挙式後のフラワーシャワーではゲストの方の笑顔でおふたりの表情も和らぎます。











そして、祝宴のはじまりです。

おいしいお料理や、お写真などもお楽しみいただきました。







そして、ふたりが考えに考えたケーキにナイフをいれる、ケーキカットではたくさんのカメラに囲まれて、恥ずかしながらも笑顔をむけてくれました。









後半に入ると、またがらりと雰囲気を変えた和装での入場です。


番傘を使い、紙吹雪での入場。


とてもすてきで、会場からは歓声があがりました。


ご家族のお席で生い立ちDVDも見てもらい、ゆっくりとふたりの思い出を振り返っていただきました。



そして、披露宴はお開きへ。



おふたり、本当におめでとうございます。
ふたりの担当が出来たこと、とても嬉しく思います。
打ち合わせも頑張ってくださり、毎回笑ってくれるその笑顔がだいすきです。

また遊びに来てください。

お待ちしております！









守山

こんにちは

本日も心温まる結婚式がおこなわれました



こうきさんとちあきさんです









結婚式の準備期間が約２ケ月

お仕事も大変な中

無事この日を迎えられることができました

ホッと一安心

楽しいパーティーが始まります!



















ご家族そろってお写真を残しておくのも

この日だから特別なお写真を撮ることができます

ご家族とご対面をして、握手をかわし

記念撮影です











実家が焼肉屋をされているこうきさん

今日のメインイベントは

その焼肉屋さんのお肉をつかってのメインディッシュ！

おいしそうなお肉料理がゲストの方に運ばれます











テーマにもなっている「うし」

かつてこんなにも癒されるケーキを見たことがなかったように思います

『うしさんケーキ』



それで終わりではありません

姉妹店のルージュブランのパティシエをしているスタッフが

偶然にもちあきさんのご友人ということでご列席♪

サプライズでお二人にマジパン人形を作ってもらいました



これにはちあきさんも思わず涙・・・



最高のプレゼントです





ケーキが完成したところで

ケーキ入刀です







たくさんのお祝いメッセージや

祝福の余興

ご家族からの温かい言葉



愛されているお二人だからこそ

心あたたまる結婚式になりました











こうきさん・ちあきさん

本当におめでとうございます!

ほんの短い期間での打ち合わせでしたし

宿題もたくさんあって　大変だったと思います

この日を迎えられて

本当にうれしく思います!!



担当させていただきましてありがとうございました!



これからは家族３名　素敵な家庭を築いてください☆



HAPPY　WEDDING～!!!!!

お幸せに～～!!!!!!



担当プランナー　ふくだゆり

マンダリンポルトで挙式を挙げてくださった新郎新婦の皆様!!今年もこの季節がやってまいりました!!



『クリスマスランチ＆ディナー』です!!



お日にちですが



12月23日(月)・24日(火)・25日(水)



の３日間となっております!!





完全予約制となっておりまして

12月2日12:00～電話予約スタートです!!





各お日にち　15組様限定のため



お早めにご予約ください☆(TEL：0569－34－8688)

みなさん、こんばんは！



11月も終わりに近づき、12月も目前に迫っております。



12月と言えば…

そうです！クリスマスです!!



本日マンダリンポルトではクリスマスツリーの飾りつけが行われました。

























木村チーフも佐古プランナーもとても楽しそうです!!



もちろんクリスマスツリーを飾るだけではありませんよ？



店内に流れているBGMもクリスマスソングです！



結婚式もそうですが、

BGMから創る雰囲気創りも大切ですね!!



今日からマンダリンポルトはクリスマスモードです！



みなさんはクリスマスはどう過ごされますか？



マンダリンポルトで挙式済みの方はクリスマスディナーに

参加される方も多いと思います。



お仕事でおいそがしいという方はまた別日にでも、

今から計画を立て素敵な日にして頂きたいなあと思います。





少しでもクリスマスムードを味わいたい私は、

来月夢の国…ディズニーシーへ行って参ります！



またその様子は後日ブログでUPさせて頂きますね！





本日のブログは先日髪を切ったばかりのジョイが担当させて頂きました！

今日は朝からお掃除プロジェクトがありました！



ブラスグループのヴェールノアールという店舗に



各店からお掃除メンバーが集まり、



そのお店を隅々までキレイにします。





ブラスでは、それぞれの会場で毎朝、掃除の時間を設けて



自分たちでやっていますが



その時間内ではやりきれない部分を



月に一回、ひとつの店舗に各店の社員が集まって



その店舗の人に掃除する場所を教えてもらい



大人数で集中して行います。





行ったことのない店舗も、



掃除しながら隅々まで見れるので



椅子や机のデザイン、ディスプレイなど



すごく参考になります。





これからもどんどん色んな所を回って



勉強しながら綺麗にしていきたいです！



今日は厨房の水野がブログをお届けしました。

真冬に近づいてまいりましたね。



風が吹く日も多くなってまいりましたが、そんな季節の中、晴天に恵まれ、夫婦となられたふたりを紹介します。



本日の主役はしんじさんとれいらさん。





雨男です。と言っていましたが、見事に晴れました！





おふたりが選んだ人前式。

きっとしっかりと想いの伝わったと思います。







フラワーシャワーもしっかり外でお祝いしていただきました。























そして、おふたりからはお菓子まきです！





















お友達のみなさんも華やかな振袖で、余興をしてくださいました！

ダンスでお祝いされているときのおふたりの笑顔はとても幸せそうでした。





そして、仲良くケーキカット。





こだわりのよつ葉のクローバーケーキです。

色味や、デザインにもこだわり、ゲストのみなさんにもたくさん写真を撮ってもらいました。

























そしてお色直しのため中座へ。





待合のお時間から皆様に考えていただいたドレスの色当てクイズ。

なんと正解は新郎のしんじさんも知りませんでした。





しかし、そこはやはり愛の力。





当ててくれました！かわいらしい赤とピンクのドレスでご登場です！

















テーブルインタビューでの皆様からのお声もふたりにしっかり伝わるものになりました。





そして披露宴はお開きへ。





しんじさん、れいらさん本当におめでとうございます！

おふたりと出会った約半年。

とても打ち合わせが楽しく、毎回笑っていました。

柔らかい雰囲気のふたりが大好きです。





また遊びにきてください！

いつものようにお話しましょう！

























マンダリンポルト　守山

本日二組目の幸せなカップルは　ともひこさん＆はるかさんです

いつも明るく笑顔が素敵なおふたり　

感謝をしっかりと伝えたいと望んだ結婚式－

扉が開く瞬間　はるかさんからお父様へ

「ありがとう」の感謝の言葉

父から娘を託された瞬間　ともひこさんから

「大切にします」と誓いの言葉



心から伝えたからこそ　とまらない涙

感動がいっぱい詰まった素敵な挙式でした





そして感動の場面から一転して　披露宴は本当に楽しいパーティーとなりました



キッチンのオープンもただではひらきません





ともひこさんの『今日は宴だ～』の掛け声から　

会場は暗転　スポットの光が会場内を さまよう中　

パイレーツの曲に合わせ　マンダリン厨房・サービススタッフが気合いをいれる

海賊オープンキッチン



序盤から大盛り上がりです



そして　前半の見せ場ケーキカット

おふたりの趣味でもあるスノーボード＆スキー板を　マスコットキャラクターのぶたちゃんがはいています

実はこのぶたちゃん　はるかさんのお母様がつくったウエルカムピッグがモデルになってます



見てください　おふたりのこの幸せな表情



まわりにいるゲストみんなが幸せな空気に包まれていきます







そして　いよいよ本日一番の見せ場　ダンス入場です!!

ダンスは全く未経験のともひこさん

大好きなエヴァンゲリオンの曲に合わせダンス練習を夏から頑張ってきました



来てくれたゲストの皆さん　そして大好きなはるかさんに喜んでもらいたい一心で頑張りました



ついにお披露目となりました!!

大・大・大成功です!!

かっこよかったです!!会場内もどよめきがおこりました!!同じダンサーとして盛り上げてくださった　ひろさん最高でした

もちろんﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄスタッフのひかるもね





ともひこさんはるかさん本当に素敵な時間をありがとうございました

私たちﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄスタッフにとってもかけがえのない大切な一日となりました

またいつでもﾏﾝﾀﾞﾘﾝﾎﾟﾙﾄに遊びに来てくださいね

おいしいコーヒーをいれて待ってます

新婚旅行での写真もすごくすごく楽しみにしています

末ながくお幸せに～☆