マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

　　　こんばんは、今日のブログはキッチン、でい、こと藤井が書きます。





　　　今日は自分が最近興味のある、オリーブオイル、について、です。

　　　オリーブオイルは様々な料理と相性が良いです。



　　　青臭いトマト、ゴボウやナスなどの

　　　渋みやえぐみの強い野菜にはオリーブオイルがとても合うんです。



　　　普段のお料理にもぜひオリーブオイルを取り入れてみてくださいね。



　　　ちなみに自分は生野菜サラダのドレッシングとしてオリーブオイルをよく使います。

　　　



　　　おいしいですよ。

　　　

　　　オリーブオイルのおもしろいことの一つで、

　　　オリーブオイルは海側と山側とで味が違うのです。



　　　皆さんも味の違いを楽しんでみてください。