マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

今日は１２月並みの

寒さのようですよ

ジャンバーを着て

手袋をして完璧装備で

自転車通勤の毎日です



こんにちは

先週にひき続き

厨房の田中こと

パンちゃんがお送りします





先週月曜日

他店の料理の勉強に

姉妹店のアージェントパルムの

試食会へと行ってきました



同じブラスでも

店舗によって

お料理のカラーが

全然違います



お肉にみかんのソースだったり

ポーピエットと呼ばれる

ふわふわなお魚料理だったり

また新しい味に出会うことが

できました



写真を見るだけでも美味しそうなのに

食べてみると

また印象が違います





今回はスタッフ試食会でしたが

みなさんの試食会も

月に２回ほど行っています



そこで感じたことを言っていただければ

結婚式には

納得のいくお料理を

お客様にお出しすることが

できますよ



ぜひぜひおこしください！





それでは

寒いからと言って

毛布をたくさんかぶり

寝ている間に蹴飛ばして

結局風邪をひく

私みたいにならないよう

みなさんおきをつけください＾＾