こんにちは。厨房の金井です。
本日は厨房のことについて書こうと思っていましたが、突然ブラスラブ(社内報)を書くことになり、各店に電話をしました。
株式会社ブラスには、ブラスラブという社内報があり、毎日各店の一日を聞き、報告をしています。そして本日はマンダリンポルトが担当。そして急遽登板された自分…。なので本日は、せっかく他の店舗に電話での対応をしましたので、そのことについて書きたいと思います。
自分はオランジュ:ベール(日進市)とブルーレマン自由が丘(名古屋市)に電話をしました。しかしはじめてのブラスラブだったので、全く何をしたらいいのか分からず、言われることをメモしたのですが、正直ちゃんとメモできたのか心配です。
改めて、電話の対応の難しさを知りました…。そんな中、各店の皆さんの温かい対応は、とても嬉しかったです。次にブラスラブを担当することになったら、はっきりとした受け答えをしたいと思います!!
社内報を書くことによって、姉妹店スタッフの一日の動きや出来事を知ることができました。それはとても素敵なことだと思いました。
愛知県常滑市の結婚式場・ゲストハウス
マンダリンポルト