マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは。
今日は厨房の伊牟田が書かせていただきます。

2月ももうすぐ終わり3月になりますね！

マンダリンポルトでは3月から春メニューになります。先日、今年の春に結婚式を控えた新郎新婦様、
そしてご家族向けの試食会が行われました。

春が旬の食材をふんだんに盛り込んだメニューはみなさんにとてもご好評いただき、とてもうれしい限りでした。
春メニューでお肉料理に桜ポークという豚肉をつかいます。

養老山麓の湧き水で育てました。
安全な加熱処理したエサを使用しました。
厳選したおいしい血統の豚のみをお客様にお届けします。
大自然の中で愛情いっぱいで育てています。
環境に優しい飼育法を実践しています。

というこだわりをもった豚肉です。
桜という名前のついた食材でとても春を感じさせてくれます。


厨房のスタッフも心を込めて作らせて頂きます

これから春に披露宴を控えている新郎新婦のみなさんもぜひお料理も楽しみにしていてください。