マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！





　今日、岐阜にある姉妹店のヴェールノアールでＰＪ祭りがあります。





　その前に、ＰＪと言うのは、プリティージョブの略で、アルバイトさんの事です。



　ブラスではアルバイトとは呼ばずに、ＰＪさんと呼んでます。







　ＰＪ祭りとは何かと言うと、ブラスウエディングを、プランナー、厨房とともに盛り上げてくれるＰＪさんに

　感謝する日なのです。





　感謝の日でもありながら、ＰＪを卒業するという日でもあります。





　いままで色々な式を一緒につくり盛り上げてくれたＰＪさん、そして、

　卒業する先輩ＰＪが抜けて、後輩ＰＪへと世代交代です。





　卒業するＰＪは次の目標に向かってがんばって、

　後輩ＰＪは先輩を超えてよりブラスウエディングをもりあげていきましょう。





　今日のブログはキッチンでいこと藤井でした。