マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんちには！

厨房スタッフの”すいけん”です



週末を過ぎて今日は月曜日です



週の初めで比較的仕込みも少ないので

忙しい時には出来ない

細かい所の掃除であったり

整理整頓をしました



この時期になると気温も湿度も高くなり

衛生面により一層気を付けないといけないです



そのために毎日掃除をして

清潔さを保っています

敷地内だけでなく周辺まで掃除します



隠したい部分はどこにもないので

マンダリンポルトでは厨房に大きな窓が付いており

披露宴会場からすごくよく見えます

見学に来られた方には厨房の中まで案内します



ブラスの経営理念の一つ

「妥協のない清潔さを保ち

安全で事故のない環境を築きます」

をしっかり実行しています