マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！　



ブログは厨房の「すいけん」こと水野が書かせて頂きます



今日は朝から”お掃除プロジェクト”がありました！





ブラスの１２店舗は東と西に分かれており



マンダリンは西地区になるので



今回は丸の内のヴェルミヨンバーグでした





９期生を中心に店舗に集まり



２時間ほどかけて隅々まで掃除していきます



自分たちでは普段にやるには難しい場所なども



大人数で一気にやると短時間で終わります





月に１度のペースで各店舗を周っていくので



行ったことのない店舗も掃除をしながら



じっくりと建物の造りから、壁、床、置物など



を見ることができるので、とても勉強になります





普段の掃除もしっかりとやっていますが



年末の大掃除から半年経っているので



空いている時間を利用して



もう一度、自分の店舗を見直して



綺麗にしていきたいです！