マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

本日のブログは厨房スッタフの五十嵐が書かせていただきます。





今日はオムライスいやネオオムライス！？





この世にないオムライスを想像し実際にまかないで作ってみました。





自分が知らないだけでもうあるかもしれませんが…





スフレオムライス



キューブオムライス



上下逆オムライス



メレンゲオムライス





と思いつき今回はスフレオムライスを作ってみました。









ふわふわで中はとろとろ新食感でした。





スフレを型から外すのが意外に難しく、またわかっていたのですが



しぼんでしまいました。



まかない（お昼ごはん）で今後もいろいろやってみようと思いました。