マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！

先週のバレンタインに無事

スタッフにチョコを渡すことができた

厨房のパンちゃんこと田中です＾＾





さて、この前の休日に

マンダリン厨房スタッフで

フレンチを食べに行きました！



センスを磨き自分たちの手で

会場づくりをします



これはブラスラブに書かれている

ワンフレーズです





これに準じセンスを磨くための

勉強として行ってきました





普段見ない食器に食材

盛り付けや味付け



一人で行って食べ歩くのも

勉強になりますが

シェフたちと感想を共有しあうのも

とてもいいことだなと思いました





さっそく美味しかったものを

デザートに

盛り込んでみようかなとおもいます＾＾



休日でも楽しみながら

私たちは勉強しているんですよ