マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

みなさんこんにちは！

すっかり涼しくなりすごしやすく

なってきましたね

風が心地よい今の季節が

大好きです



そしてもうひとつ大好きな理由が…

それは食べ物が美味しいということです





一人暮らしを始めた１年目の秋

１キロの栗を買ってひとりでひたすら

皮をむいて

おなかいっぱいの栗ご飯を食べた

思い出があります



渋皮をむくのが厄介なんですよね…

ですが苦労して作ったものは

いつも以上に美味しく感じました





婚礼の料理は季節ごとに

シェフが旬のものを活かしたメニューと

なっています



気候だけでなく料理で

季節を感じて頂けたらなと思います









本日はまだまだ半袖で出勤している

厨房のぱん　こと田中がお送りしました！