マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは！
厨房の金井です。

3月も後半に入り次第に暑くなってきましたね！
もう調理場ではスポットクーラーをだしました！
火を使うとすごく暑くてたまに汗かきます。
夏が近づいてきてる感じがしますね！

3月も後半、春メニューをやりだして1ヶ月がたちますがやっぱり春の料理は美味しい！
野菜が豊富ですね。
山菜すきなので春は毎年すごく楽しみにしています。
残り2ヶ月もっと美味しい料理を届けられるよう頑張ります！

厨房の金井でした。