マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

皆さまこんにちは
本日は小林が担当させていただきます

皆さまは秋といえば何を思い浮かべるでしょうか？
読書の秋　スポーツの秋　芸術の秋　睡眠の秋など
さまざまな秋といえばがあると思います

私が思う秋といえばは
やっぱり食欲の秋です！

秋が旬の食材って本当においしいと思います
野菜系だとサツマイモ　カボチャ　レンコン
果物系だとぶどう　梨　栗
魚介系だとサンマ　カツオ　そして私の大好きなタコ！などなど

先日も先輩の親御様が

大量の栗と銀杏を届けてくださいました

銀杏は自宅に持ち帰っておいしくいただき
栗は厨房チームが栗きんとんを創ってくれました
ありがとうございました！

マンダリンポルトでは
旬の食材を使って一から手作りで料理を作っているため
結婚式当日におふたりのご実家で作ったお野菜などを
使用することができます
おふたりとゲストのみなさまに馴染みのある食材を使って
おふたりらしいお料理でゲストのみなさまに
おもてなしをするのはいかがでしょうか？

マンダリンポルト　小林