マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんにちは、厨房の金井です。

いきなりですが冬といえば皆さんはどんな色を思い浮かべますか？？？
人によって違うとは思いますが私は冬といえば白色をイメージしてしまいます。

食材にも変わった色をしたものもあります！！
少し例として出しますが、白色つながりにはなってしまいますが、
白パプリカ、白オクラ、白胡瓜、白人参、白南瓜、白ナス
このように変わった色をした野菜がたくさんあります。
普段買い物をしていてもこのような白色の野菜に出会えることは少ないですが、
見つけた時には是非食べてみてください！

私は今例にあげた白野菜はまだ食べたことがありません！！

来館して頂くお客様の中で食べたことあるよ！っていう方
是非どんな味だったか教えてくださいね！

変わった色や味の野菜をどんどん食べていきたいな思います！！

厨房の金井でした！