マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

気づけば8月も残すところ、一週間。

小学生や中学生は、大量の夏休みの宿題に追い込まれ始める時期ですね。





今日のブログ担当は、こう見えて、朝のラジオ体操にほとんど行ったことがない野村です。





皆さん、素敵な夏を過ごされましたでしょうか？？

マンダリンスタッフも其々素敵な夏を過ごした様子。

秋にむけて、充電満タンです！







そう、暑い日が続いてますが、9月―秋はもうすぐそこまで来ています。





そこで、今日はスタッフに、「秋といえば？」という質問をしてみました！







トップバッターは井上チーフ。

井上チーフにとっての秋は・・・



「芸術の秋」



さすが！大人なお答え！







次は、福田Ｐ（いつの写真だ！という皆様からの声が聞こえてきます　笑）

福田Ｐにとっての秋は・・・





「紅葉の秋」



あら、意外と大人（笑）

食○の秋ではなかったんですね！













そして、そして、山下Ｐ。

山下Ｐにとっての秋は・・・



「結婚式の秋」



流石!!!!!プランナーの鑑!!!!!







そうなんです、9月～11月、マンダリンポルトは…かなり…アツイ!!!!

秋は結婚式がとってもとっても多いシーズンなんです！





たしかにプランナーにとっては、『秋＝結婚式！』









そして、もちろん…シェフチームにとっても、秋は力の入る季節☆















今日は、そんな秋のフレンチの勉強をさせてもらいました。

秋は、美味しい食材が沢山ありますよね。



お芋、栗、きのこ・・・





みんなが好きな食材が旬を迎えます。

そして、シェフたちの手によって、さらに美味しい一皿に仕上がっています!!!!



―食欲の秋。

―結婚式を控えた皆様、楽しみにしていてくださいね!!!!







皆さんにとって秋は、なんですか？？

夏に負けない、素敵な秋の想い出をぜひ作ってくださいね！





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こちらは、夏の終わりの素敵な再会。







今年の3月でマンダリンポルトのＰＪを卒業したスタッフが、ディナーに来てくれました♪











今まで一緒に制服を着て、結婚式のお手伝いをしてきました。

お料理を届けてきました。

幸せを届けてきました。







そんな、マンダリンポルトのオープンを一緒に駆け抜けた、大切な仲間との再会。





久しぶりに、沢山話をしました。



社会人としての毎日は充実してる？？

忙しい？？大変？？



きっと壁にぶつかることもあると思うんです。



でも、こうして久しぶりに会い、社会人として一歩を踏み出した彼女はとても、輝いていました。



とてもいい職場の方に恵まれ、充実した毎日を送っていることが伝わってきました。









そんな成長した姿と出会うと、本当に感慨深いものがあります。

学校の先生は、こんな気持ちでしょうか。。。



ここで過ごした日々が、今につながっている。

ここで仕事ができて、よかった。



と、思ってもらえるよう、頑張らなくちゃと、気持が引き締まりました。





―いつでも、帰ってきていいからね。

―また顔をみせてね。





これからも、お客様にとってだけではなく、働く私たちにとっても、帰る場所、かけがえのない場所でありたいと思います。