マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

今日はお掃除プロジェクトという
月に１度行われる企画に参加しました。

これは３～４店舗ほどが集まり
１つの店舗を綺麗に掃除していこうというものです。

今日は丸の内にあるヴェルミヨンバーグという店舗で行いました。

今回は１３名ほどきていて、４～５組ほどに分かれて掃除をしていきました。

私は、控室の掃除とその周辺の窓・机・椅子・床などを掃除しました。
掃除のあとは店舗ごとに年末の大掃除の計画について話をしました。
皆さん店舗ごとに掃除の時間だったり、やる場所やいる道具っだたりと、
計画を立てていて、それの意見交換をすることで、
違う店舗のやり方や方法などを取てり入れて
もっと効率よくやっていこうとしていたので、すごい良いことだと思いました。

私も年末にかけて掃除も料理の方も頑張ろうと改めて思いました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　厨房野地