マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは今日のブログはキッチンでい、こと藤井が書きます。





　今日は冬野菜のことを書きます。



　

　冬に旬の野菜は、大根、ゴボウ、白菜、ネギ、レンコン、春菊、ほうれん草、ブロ　ッコリー、人参、などがあります。





　冬野菜には、体を温めてくれる効果があります。



　

　ちなみにうわさでは・・・

　最近までゴボウを食べるのは世界中で日本と韓国だけらしいです。

　



　本当かどうかは分かりかねます。



　

　そして冬野菜のなかで自分が興味があるのはゴボウです。





　結構地味な存在のゴボウですが、

　

　その健康効果は他の冬野菜に比べても群を抜いて高く、免疫力を高める

　働きがあるそうです。



　これからの食卓にぜひ取り入れて、これからますます

　寒くなる冬を乗り越えていきましょう。