マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

4月15日
心地良い春の陽気の中
オランジュベールとマンダリンポルトのお店で
パティシエをしておりました
えりかさんの結婚式がありました


新郎入場は
バイクの映像からはじまり
新郎と新郎父の二人乗りでの入場
しっかり握手を交わしてばっちりきまりました

そして新婦えりかさんを階段へ迎えに行きました

乾杯はウェーブ乾杯
20名のスタッフでゲストの皆様をかこんで
かんぱ～い！かんぱ～い！かんぱ～い！かんぱ～い！！
スタッフみんなでパーティのはじまりを盛り上げました

新婦手作りのケーキ
今まで沢山の新郎新婦さんに
幸せになってほしいという気持ちで
心を込めてケーキを作ってきたえりかさん

自分の結婚式ではどんなケーキにしようかと
今まで作ったケーキや新郎新婦さんとの思い出を思い出しながら
沢山考えました

そして完成したケーキは
色とりどりのロールケーキと
大好きなモチーフの仲間たちを作りました
そして、すべて食べれるケーキにこだわりました


えりかさんらしいかわいく
あたたかいケーキに会場には笑顔が沢山あふれました

新郎から新婦へサプライズのプレゼントがありました
今日のこの日の気持ちを二人で大切にするために
今着ているドレスとまったく同じデザインの
ミニチュアドレスをプレゼントしました


お色直し入場は
一つ、二つと
順番に桜の花が咲きました

そして、満開に咲く中を
お二人手をつないで歩きました



しょういちさん、えりかさん
これからお二人で沢山のことがあると思います
そんな時は結婚式の思い出を思いだしてください
満開の桜を思い出してください
マンダリンポルトへ
ブラスへ帰ってきてください

いつでも笑顔でお待ちしております
心に残る一日をありがとうございました
私に大切な一日を任せてくださいまして
本当にありがとうございました
末永くお幸せに！




マンダリンポルト
柳麻祐

桜が満開な近頃の中、春真っ盛りなマンダリンポルトで幸せ溢れる二組のカップルが誕生しました。


まず一組目は『ともなおさん＆ゆきさん』のカップルです。

お二人の結婚式のテーマは
その名も ”ジブリがいっぱいWedding” です!!!



何と言ってもジブリが大好き、特にともなおさんは「もののけ姫」ゆきさんは「となりのトトロ」という組み合わせになり、自然とBGMもジブリがいっぱいになりました。

まずゲストをお出迎えするジブリ博物館のようなウェイティング!!!
リングピローも新婦ゆきさんのお姉さんが作られました。
『トトロの乗ったピロー』

溢れています☆

打ち合わせの頃から、とにかく誰もやったことの無いことをしてみたいとおっしゃっていた、お二人のウェディングケーキは・・・




ケーキ台にはブロッコリーを敷き詰めて楠の木をイメージ。

そこに、マンダリンポルトシェフ渾身のモチーフが到着!!!
イメージ通りの登場にお二人も感動されていました。

余興では、新郎ともなおさんによる新婦ゆきさんへの歌をサプライズで行われました。
普段の打ち合わせでは冗談まじりな話で盛り上がっていましたが、まっすぐな気持ちを届けられました。きっと響いたと思います。



～披露宴は続きます～


お二人のリメイク入場は、
ガーデンのガラス越しに舞う紙桜と共に和装で入場、赤い番傘で顔を隠してさらにドキドキ感をゲストにプレゼント。

ここの入場曲は「アシタカ聶記(せっき)」こだわりポイントの一つです。
兼ねてからこの曲は決まっていたと言われていましたが和装にピッタリ!!!
披露宴会場が森に囲まれたみたいな幻想的な入場でした。

次に餅つき集団『めでたや』登場!!!
これはやりたかった演出です。
お餅をついてゲストと一体に盛り上がりました。



終盤になり「新婦からのお手紙」になります・・・
感動して手紙が読めなくなるとおっしゃっていた　ゆきさん
シングルマザーでここまで育ててくれたお母さん、そしていつも支えとなり励ましてくれた大好きなお姉ちゃん。
普段以上に感謝のキモチが溢れます。

担当の私自身も
今まであったこと、そしてこれからの第一歩を感じれた一日でした。

「感謝を伝えたい」
人それぞれ形は違いますが、お二人の気持ちが溢れた結婚式でしたね。
そして、あっと言う間の打ち合わせ、いつでも遊びに来てくださいね☆

先ずは、となりのトトロをもう一度見てみます。
P.S. 井上さんとも一緒に写真を見れる日を心待ちにしています。



Mandarin Port
山田　朋彦


********************************************************

つづきまして午後の結婚式☆

当日まで、ずっとお天気をしていた新郎よしひでさんと新婦ちひろさん。
式が近づくにつれて西の空がだんだんと明るくなってきて・・・

フラワーシャワーはガーデンで行うことができました～♪
神様が味方してくれましたね！
おふたりの笑顔もゲストの笑顔も最高です!!

本日の結婚式は、お料理をこだわりました！
よしひでさんの実家で作られた、お米や卵をたくさん使い、
職場で扱っている「いちご」も取り入れました。
そして、ちひろさんの出身の加賀。加賀野菜もお料理に添えられました！


『想いでをかたどったウェディングケーキ』


遠距離恋愛のすえ、結ばれたお二人。
その様子をあらわしたウェディングケーキ。
ちひろさんがよしひでさんに会いに来るときに利用した
思い出の高速バス。
そのバスもしっかりとクッキーで表現されました。


リメイク入場は、ノリノリの音楽とともに階段入場～！
そして、大サビの部分で
卓上花火！！

お二人も余裕のピース☆
会場内をわかせることに大成功です！


メインイベントとなりました！
『いちごサービス』
見てください!!!

写真でみてもわかるとおり、
本当に大きくて赤くて、おいしそうないちご♪
甘い香りがふわ～っと立ち込めました。
デザートビュッフェとともに、
お二人はいちごをお二人がゲスト全員に配りました。
大好評!!

よしひでさん・ちひろさん、本当におめでとうございます！
式の前の緊張感はたまらなかったですね！
でも、フラワーシャワーからの晴れ晴れとした笑顔、
心から楽しんでいる姿がみれて、
お手伝いできて本当によかったと思いました！

今週末は石川県で二次会、
そしてハワイ!!　うらやましいです！

「打ち合わせが終わってさびしいな・・」
「結婚式もう一度したいな・・」
その言葉も嬉しかったです！
マンダリンポルトはいつまでのお二人の第二の家のようなものです。
いつでも遊びにきてください!!

HAPPY～WEDDING!!!

担当プランナー　福田

車を走らせると、近所の桜が満開でした!!

だんだん暖かくなってきましたね!!



春になるとファンキーモンキーベイビーズの

Lovin’ Lifeを聴きたくなる佐古が

ブログを書きます!!





春満開の今週末、

いよいよマンダリン厨房スタッフのエリカさんが結婚します!!



もともと、日進市にある姉妹店の「オランジュベール」でパティシエをしていたエリカさん



マンダリンポルトでも約３か月シェフとして一緒に素敵な結婚式を創ってきました!!



ペコちゃんに似ているエリカさん

毎日本当に元気いっぱいで、

厨房に入るお客様だけでなく、

スタッフの私たちも元気をいっぱいもらっていました!!



いよいよ結婚式…

この日がきます…





いつもはオープンキッチンから見ている披露宴会場

新郎新婦になって見る披露宴会場

きっと全然違う眺めです





新郎新婦のメインテーブルに座ると

ゲストの方々がとても近くにいらっしゃいます

一番後ろのお席ではご家族の方々が見守ってくれます



そして、マンダリンのシェフならではの素敵なところ…



ご家族の後ろ、一番後ろにはオープンキッチン越しに

仲間の働く姿が見えます!!



いつもはそこで一緒に幸せを見守ってきたエリカさん

今度はたくさんの方々に見守られて幸せになる番です!!

仲間たちもキッチンから笑顔いっぱいに拍手を送ります!!!



エリカさん、マンダリンポルトに来てくださってありがとうございます!!

一生大切な特別な一日、

とびっきりの笑顔でわすれられない一日にしましょう!!!

ペコちゃんスマイル楽しみにしています!!!











マンダリンポルト

佐古尚子

ブライダルフェアのお知らせをさせていただきます。



半年に一度のビッグイベントを開催します!!







春』をテーマに結婚式本番さながらにコーディネートされている会場、来年の春に結婚式を考えているおふたりにもぜひオススメです!!





・5月6日＆27日　プレミアムブライダルフェア



　◇プランナーセレクトドレス展示



　◇シェフ特製ワンプレート試食



　◇スプリングコーディネート









・ゴールデンウィークスペシャルフェア



・4月30日＆5月 3日＆5月 4日



◇シェフ特製ワンプレート試食



◇プランナーセレクトドレス展示













予約制となっていますので、ぜひぜひご連絡お待ちしております。（TEL：0569-34-8688）





マンダリンポルトで叶う、どこよりも本格的なリゾートウェディングをぜひ堪能してください☆

心よりお待ちしております!!

今日のブログはキッチン、でい、こと藤井が書きます。





　　４月、春、だと言うのに気温差があってすごしにくいですね・・・





　　自分が出勤する道の途中桜が咲いていて、もう花見ができるなーと

　　思いながら最近出勤してます。





　　そろそろ好きなバイクで出勤しようかなーとも思ってます。





　　暖かくなってきて、自分の趣味のバス釣りも再開しようと思っています。





　　去年から寒くてやってなかったバスケもしたいなーとふつふつ思いはじめ。



　　





　　気持ちの面でまた新たにはじめようと、色々再開していこうとふつふつ思います。





　　毎回書いていると思いますが、季節の変わり目は体調をくずしやすく、

　　健康でいなければ趣味はもちろん仕事どころではないので気をつけていきたいとおもいます。



　　

ウェディング日和の今日、２組の幸せなカップルが誕生しました！！



では午前挙式の素敵なお２人をご紹介さて頂きます！！

バンド大好きヨシヒトさんと優しくしっかりもされてるナツミさんです!!

笑顔が眩しいです。















最高のお天気の中いよいよ挙式会場へスタンバイされるお２人・・・・

打ち合わせの時から明るく陽気なお２人もこの場所だけは緊張感がこちらに伝わってきます！！



７０名のゲストのみなさんが人前式の暖かさを造ってもらい、

かけがえのない３０分間がすぎていきます・・・。

ゲストのみなさんを見ているとおふたりがかか関わってこられた人達の心からの大きな拍手が

胸に響きます。





感動の挙式の後はテーマが桜ということで桜シャワーのセレモニーが始まります！！

まだまだ続く春ならではのガーデンセレモニー！　ナツミさんのブーケトスのあとは

よしひとさん→巨大うまい棒トスで大盛り上がり！！

やっと挙式の緊張感がやわらぎいつもの笑顔のお２人に。





ここからは感謝の気持ちをみなさんに伝えるウェディングパーティの始まりです！！





















色んなゲストのみなさんが大活躍のパーティは・・・

ご友人のエピソードスピーチから始まり・・・・・

暖かいおじいちゃんの詩吟で孫への思いを伝えてもらいと

前半だけ書ききれないくらいの内容なんです。



ナツミさんのこだわりのウェディングケーキはちょっと大人っぽくカッコイイ

ケーキ。。。。　　このケーキをお母さんにたべさせてもらうラストバイトで家族の愛を感じました。

















新郎友人の余興ではまさかのおみこし入場＋北島サブローのまつりで大フィーバー！！

笑顔笑顔笑顔の会場内！！の後は

ナツミさん友人のビデオレターで一気に感動モードに。





















あっという間の１日でしたね！！

ヨシヒトさん！！ナツミさん！！本当におめでとうございます！！

お２人の担当をさせて頂いて心から嬉しかったです。

いつでもマンダリンでお待ちしてますので遊びにきてくださいね！！

お幸せに～～～　

















担当P　竹中　広哉





********************************************************************

続きまして後半の結婚式・・・







ご家族のみのお食事会です♪



新郎くにひろさんのご家族は、九州からお越しいただきました。

なかなか集まれないご両家のご家族。

「貴重なお時間で素敵なお食事会にしたい」

それがおふたりのご希望でした。



ゲストの中にはこどもたちもたくさん参加。

みんなに参加して楽しんでもらうために

ケーキのトッピングをしていただきました。



完成～～～!!



みんなで楽しく盛り付けをした

ウェディングケーキの完成です☆



メインイベントカラオケタイム。

飛び入り参加が多数！

大活躍のこどもたちwithマンダリンポルトスタッフです！！



ゲストもスタッフも盛り上がりました！



そしてカラオケのラストを飾るのは・・・





新郎新婦のくにひろさん&ちほさんのお二人です！

歌の上手さに、みなさん聞き惚れてしまいました。

すてきなデュエットです♪



お料理もしっかりと堪能していただき、

みんなで作ったウェディングケーキもお召し上がりいただき・・・



パーティの終盤は、感謝の想いを親御様に

しっかりと伝えることができました。



大人数でワイワイと盛り上がる結婚式もいいですが

少人数のお食事会も、温かくて本当に素敵ですね。



くにひろさん・ちほさんおめでとうございます!!

ご家族みんなが楽しめる1日になりましたね。

スタッフみんなも笑顔になりました。







楽しくて笑いのたえない家庭を築いてくださいね！

HAPPY～WEDDING!!!



担当プランナー　福田

こんにちは、かさじぃです。



春がきていますね、常滑の桜も少しずつ花を咲かせています。





皆さんは「THE　ROSE」という曲をご存じでしょうか？



新婦さんが挙式でチャペルに入場される際に使われることが多い曲です。



マンダリンポルトでも、その曲を使っています。



以前、あるお客様をマンダリンポルトのチャペルにご案内した際、



「THE　ROSEがかかっていますね、この曲がとても好きです。」と新郎さんがおっしゃいました。



小さな音でTHE　ROSEをかけていました。



私は恥ずかしながら曲の意味を知りませんでした。



「この曲はとても歌詞がいいんです。



　　愛は花のようだ、と歌った曲です。」



と新郎さんがおっしゃいました。



私も、THE　ROSEという曲が好きになりました。





「the　ROSE」



“誰かが言う　愛は川のようだと

それは穏やかな葦を飲み込んでしまうと



誰かが言う　愛は剃刀のようだと

それはあなたの心から血を流させると



誰かが言う　愛は飢えのようだと

それには終わりのない痛みが必要だと



私は言おう　愛は花のようだと

そしてあなたがその唯一の種だと



傷つくことを恐れていては

ダンスは踊れない

夢から覚めることを恐れていては

チャンスはつかめない

何かを奪われることを恐れていては

何も与える事はできない

そして死を恐れていては

生きている喜びもわからない



寂しすぎる夜や

道が長すぎてあきらめたくなる時

愛は幸運な人や強い人にだけに

与えられると思った時



どうか覚えておいて

冬の厳しい寒さを

雪の下で耐えている種が

太陽の愛を受けて

春にはバラの花を咲かせる事を”







ヴァージンロードを歩くとき、

自分のうしろでどんな曲がかかっていてほしいですか？



「愛は花のようだ そしてあなたがその唯一の種だ 」



素敵な歌詞ですね。

春の天気は一変して変わりますね!!!



桜もいいですが、食欲も最高に絶好調。

少しずつ衣替えをしようと考えている山田がブログを書きます。





今日は、アルバイトさんと意見交換をするPJミーティングを行いました。

アルバイトさんのなかなか普段では聞けない悩みや相談を聞くことも、僕らの仕事です。

同じチームの仲間だからです。









≪PJ≫とは、アルバイトさん、パートさんのことを呼ぶ会社での愛称です。

Pretty Jobの略称になります。



結婚式は決して一人では作れません。

プランナーや厨房スタッフだけでも作ることはできません。

その二つを繋ぐサービススタッフの力も『良い結婚式を創る』ためのカギを握っています。



そして、マンダリンポルトのPJさんは自慢できるエースが揃っています。

僕らだけでは、気づくことができないことまでやってのけるでしょう。

『笑顔』だけは負けないというPJさんもいます。



マンダリンポルトへ出席されることがありましたら、そこで動いているスタッフを見てやってください。



もしかしたら、その結婚式とは異なる、幸せが見つかるかもしれません。







今週末の天気も ”晴れ”

天気に負けない笑顔溢れる他にはない「Mandarin Port Wedding」を作っていきます!!!





Mandarin Port

山田　朋彦

皆さん、こんにちは

気付けばもう4月

新生活がはじまるこの季節！



そこで

プランナーのみなさんに

新生活ほしいものグッズを

インタビューしました







笠島Ｐ

「3段弁当箱」

～ピクニックに行きたくてしょうがない～

まさに女子ですね





福田Ｐ

「そろそろ車がほしい」

原付プランナー卒業は近そうです







佐古Ｐ

「フラフープ」

～最近お腹まわりが気になってきた～

マンションのベランダでするそうです





柳

「ブルーレイ」

現実的すぎますね







新たなメンバーで

新たなマンダリンポルト

お客様の笑顔がいっぱいあふれるお店にしたいです

今年度も気持ちをフレッシュにがんばります！









マンダリンポルト

柳麻祐

キッチンのでいたらぼっちが花粉症デビューしました（本人は認めてませんが）



みなさんこんにちは、今日のブログ担当はキッチン野間です



この時期は花粉の季節と出会いと別れの季節ですね



ここマンダリンポルトもＰＪさんの卒業や先日のブログの紹介にもありましたが



二名の新入社員が入って来ました



　新入社員を見ているととてもフレッシュな子達ばかりでブラスにとても



良い風が流れていて、自分も新鮮な気持ちにさせられます



今日はここマンダリンで研修をしている新入社員



現場にもどった時、役に立つようシッカリがんばれ～