マンダリンポルト・スタッフブログ
愛知県常滑市のゲストハウス・結婚式場

こんばんは、本日もこのお時間がやってまいりました！



もう１２月ということでおそらく街ではイルミネーションが

チカチカと光り始めているころでしょうか？！

そして世間ではいろんなアクションが起きています！





しかし本日はモチベーションについて話したいと思います。



僕のテンション・・・体を動かすことによって上がります！

常にテンションが高いのはなかなかできないですが、

うるさすぎて仲間のみなさんに迷惑がかかろうとも

僕が目指すテンションは高めです！



今年もあと少し、これが僕にとっての今年ラストブログになるかもしれません！



いい１年でしたと胸を張って言えるように残りの半月を

テンションで支えていきたいと思います！



本日のブログは車検間近のさんまこと若山でした。

１２月。今年も一年を振り返る時がやってきました。



２０１０年皆様はどんな一年を過ごされましたか？





今年も私たちはそれぞれの成長をはかるときがやってきました。



そう、私たちが毎日着ているスーツ採寸の日です。





















年に一度この時期に採寸がやってきます。いつもお世話になっているユナイテッドアローズ林田さんが採寸してくれました。

大人ですので大幅にサイズが変わることはありませんが、それぞれの体の成長や変化を知るよい機会です。





ビシッとかっこよく着こなしいるのは竹中プランナー。





来春の出来上がりが楽しみです！！







一年間頑張った自分を労わりつつ、体型維持をがんばっていきたいと思う井上がおおくりしました。

こんばんは今日のブログはキッチンでい、こと藤井が書きます。





　今日は冬野菜のことを書きます。



　

　冬に旬の野菜は、大根、ゴボウ、白菜、ネギ、レンコン、春菊、ほうれん草、ブロ　ッコリー、人参、などがあります。





　冬野菜には、体を温めてくれる効果があります。



　

　ちなみにうわさでは・・・

　最近までゴボウを食べるのは世界中で日本と韓国だけらしいです。

　



　本当かどうかは分かりかねます。



　

　そして冬野菜のなかで自分が興味があるのはゴボウです。





　結構地味な存在のゴボウですが、

　

　その健康効果は他の冬野菜に比べても群を抜いて高く、免疫力を高める

　働きがあるそうです。



　これからの食卓にぜひ取り入れて、これからますます

　寒くなる冬を乗り越えていきましょう。

　

こんばんは！

12月とは思えないほどの暖かさ・・

晴れわたった青空の中、本日も2組のカップルが誕生しました。



まず１組目　「のりゆきさん・さとこさん」です。

「緊張してます・・」

お二人ともそうおっしゃって当日の朝を迎えました。



25名ほどのお食事会。

お二人が選ばれたのは、皆様に見守って頂きながら愛を誓う

人前結婚式でした。







お二人のこだわり、今日のテーマは

「親孝行」

なかなか感謝の気持ちを言葉にできないですよね・・

その想いを、今日さまざまな形で伝えました。



その中でも、こだわったものがウェディングケーキ。

お二人からのメッセージがケーキに刻まれています。

親御様には一番始めに、一番前で見ていただきました。







かわいいお子様の登場も。

少し早いクリスマスプレゼントをお二人からお渡ししました。

お子様の登場は、場が和やかになりますね～













せっかくこんなにもお天気がいいので

ガーデンでケーキを配りましょう!!!

ということで、のりゆきさんはコックコートで本物のシェフのような姿。

ゲストの皆様がどんどん取りに来てくださいました。







のりゆきさん、さとこさん本当におめでとうございます！

温かい時間になりましたね!!!!!

これからもケンカはほどほどに、幸せな家庭を築いてくださいね！！



担当プランナー 福田





～★☆～★☆～★☆～★☆～

『今宵は、76名みんなで素敵な時間を』



お二人との出会いは、春。

かさじいや、ともぞうが入ったばかりで、初々しい空気が流れる春。



「全く同じ名前の新婦さんを、担当したことがあるんですよ」



そんな会話をしましたよね。



「カラオケ入場なんてどうですか」



さんまがご提案しましたよね。







あれから、7か月半。

3人で妄想し続けたこの日が、とうとう形になる日がきました。





今日の主役は、とおるさん・ゆりさん。

ほとんどの打ち合わせは夜。

3時間いたら…集中しているのは1時間。あとは、楽しいおしゃべりタイム。





新居の話。

家具の話。

ヨーロッパのクリスマスの話。

お花の感じ

メイクの感じ。

流れる音楽の感じ。



『こんな感じがいいと思うんですよね～』漠然としたイメージだけの、頭の中にだけある話を、2人は「それいいね、それいいね」といつも言ってくれました。







イメージを形に。

沢山の「プロ」の力をおかりして。



まずは、エントランス。

テーマは、「ヨーロッパのクリスマス」



ゆりさん手作りのオーナメント。

ぷーこにゅさんのクリスマスツリー。



そして、何より、このプレゼントボックスツリー。

『クリスマスに街を歩くと、ショウウィンドウにわくわくしますよね～』そんな会話から始まったこのツリー。





ツリーには、沢山のおもちゃ。沢山のCD。

そして、今回は周りのテーブルまでも、プレゼント仕様☆音楽はもちろんクリスマス!!!ゲストがわくわくする気持ちが、二階にいた私にも伝わってきました。





次はパーティ会場。

テーマは、「ホームパーティ」



気取らない音楽と、キッチングッズを使った会場装花。

結婚式だけど、家にいるくらい、リラックスしてほしい。そんな想いをこめましたよね。





その思いが通じたのか、終始お二人の周りには人が集まる!!!!

記念写真。撮った後は、席に戻って美味しいお料理。

今日のお料理はフルオーダー。

「心まであったまるフレンチ」







ウェディングケーキも、いっぱい探して、探して…出来上がりましたよね～シュータワーから、サンタさんとトナカイさんがプレゼントを届けに出発です。



















そして、とおるさんとゆりさんから、大切な皆さんへクリスマスプレゼント。

12月の寒い夜にも関わらず、ビュッフェは大好評。デザートも完売間近だったとか。



今日はお二人に愛されるでいたらシェフと共に一枚☆★



それにしても、ゆりさん、可愛い～^^

リハーサルメイクの時もとおるさんと私はテンションマックスでしたが、可愛すぎて、可愛すぎて☆★　ヘアアレンジも最高！





とおるさん、ゆりさん。

12月5日は、本当にあっという間でしたね。

2人のパーティは涙よりきっと笑いに溢れてる、そんな一日になる。そう思っていました。



想像どおり、いや想像以上に、「あたたかな時間」

ご家族、御親戚、お友達、会社の皆さま、総勢76名のあたたかな気持ちが、今日この日の仕上げをしてくれた―私はそう思います。







ウェディングプランナーの仕事は「お二人と共に」「お二人らしさ溢れる」大切な一日を創ること。



とおるさんとゆりさんの、その大切な一日を、マンダリンポルトに、私に任せていただき、本当にありがとうございます。





もし、あの春の日。

マンダリンポルトが2人に出逢うことがなかったら―。

私が2人に出逢うことがなかったら―。

それは、寂しいです。寂しすぎます。

お二人との出逢いに、感謝します。







最後に…



お二人は「マンダリンポルト」の意味を御存知ですか？？



マンダリンは、マンダリンオレンジのマンダリン。

ポルトはフランス語で港。





マンダリンオレンジ色の夕日が沈む、この海のみえるこの場所で、沢山の方の幸せのお手伝いをする―それが私たちの使命です。









12月5日の夕日は、最高に綺麗でした。

気持ちよい天気になりました！

本日マンダリンポルトでは１組の幸せなカップルが誕生致しました。

ヨシミさんとミキさんです。





二人はご自宅から紋付袴と白無垢姿に着替えました。

お家をでるとたくさんのご近所の方々が見えたそうです！



そうなんです、ミキさんは保育園の先生なんです。

なので生徒さんはもちろんのことその保護者の方達も

たくさんのその晴れ姿を見に来てくれたそうです。









いざ、マンダリンポルトへ・・・







ドレスにチェンジしまして挙式へ・・・

ヨシミさんはあまり緊張していなかったですね！

ミキさんは少し、何と言ってもミキさんのお父さんの

入場前の顔が僕は忘れられません。









こっからは大好きな大好きなＢＧＮばかりが聞ける楽しい披露宴です。

お二人の披露宴はとにかくサプライズがたくさん！

お料理にもご友人が栽培しているお野菜を使わせていただきました！

そして話すだけじゃなく、映像まで用意してくださる方達！

リングボーイをやってくれ、更にクリスマスツリーのプレゼント！

本物かと思わせるような演歌歌手の登場もありました！

ヨシミさんは闘魂注入もされていました。！









とにかくご来賓の皆さまも含め友人やご親族のみなさまと

本当に全員で盛り上げ、感動しました！







ヨシミさんミキさん！

これからも遊びに来てく下さい！　　　　　　　　（若山）





写真は後日アップ致します。

週末に向け、風に後押しされているマンダリンポルトです。





12月に突入し、皆様どぉお過ごしですか??





こたつは必需品ですか??





先日、大阪に行って都会の街並みを見て、クリスマスを感じることが出来ました。

ブリーゼブリーゼの ”ブリチャン”も衣替えです。

ヒルトンホテルのツリーも豪華!!





ところで、今年のUSJのツリーは、今年でラストみたいですね。







これは行かないと・・・







だだ逆に!!!　逆に!!!





挙式を終えた方限定のマンダリンポルトクリスマスディナーは、日にちによっては満員御礼です。





ちなみに、僕の担当した新郎新婦さんも来館されるとのことで、どのトークを出すか楽しみです☆





まだ予約をしていない方々は、お早めに☆





野間料理長が一夜を飾る、特別X’mas限定コースを練りに練ってらっしゃいます。





ご応募お待ちしております。







今日のブログは、お腹が空いたのでキャベツ太郎を食べようとしている山田でした。



※写真は明日添付致します。

こんばんは！！

もう気付けば１２月に入りマンダリンのウェイティングにもクリスマスツリーが出ました！！　もう１年が終わろうとしています！！

みなさん今年に立てた目標覚えていますか！？！？



正直ボクは覚えていません。。。　　　　しかし！！　　



将棋のハブ名人がこんな名言をのこしています！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～～～～～～～～～～夢は目指した時から目標に変わる～～～～～～～～～～～





今まで夢だと思っていたことを来年は目標にしてみよと思います！！！



竹中　広哉

みなさん、こんばんは。

今日から12月!!今年も残すところあと1カ月となりました。

ニュースをみていると街のイルミネーションも点灯し始めましたね。そろそろクリスマスツリーをだし始めないといけませんね。





さて、今日から月末に行われるクリスマスランチ＆ディナーのご予約がスタートしました！予約開始の12時からずーーーーーーーーーーーーーーっと電話が鳴りっぱなし。。。コールセンターみたいな状態でした。

お電話いただいていたのになかなかつながらなかったお客様、ご迷惑をおかけいたしました。



おかげ様でとってもたくさんのご予約をいただいています！！



そんな楽しみにしてくださっているみなさんに喜んでもらえるよう、お料理はもちろん、テーブルコーディネイトも気合を入れてがんばります！！ぜひそちらも楽しみにしていてくださいね☆

そしてすでに満席のお日にちもでてきていますが、ランチ＆ディナーのご予約は

まだまだ行っております。締め切りが16日になりますので「行きたいなー」と思っている方はお早めに！お電話くださいね。





最近はウェディング雑誌とにらめっこが続いている山下が今日のブログをお送りしました☆

こんばんは！



最近寒さがグッとましましたね。

みなさん体調はくずしていませんか？？

本日のブログは、ここ数日寒さでお腹の調子がイマイチな、ハマジが書かせて頂きます！



今日は僕に元気をくれる男を紹介したいと思います！

その男とはこの方です！





そう！マンダリンポルトの元気印！

若山プランナーこと、サンマさんです！

木に水をやるサンマさん！

後ろ姿がかっこいいですね！









こちらは、水をやり終わりホースをしまう姿！

何なんでしょうか、かっこいいですね！

筋肉プランナーといわれているだけあり、全身をつかいホースをしまっているのが伝わってきますね！



今日なぜサンマさんを紹介しようと思ったかというと、この人すごいんです！

なにがすごいって本当に毎日元気なんです！

人間常にテンションをマックスにしつづける事は本当に難しい事だと僕は思うので、そんな尊敬できる人と一緒に仕事できるなんて、良い環境で仕事をさせてもらえてるなーと深く思います。

その元気を上回る元気を僕は厨房から発していきたいなと思う今日この頃です！



最後は、新しいスーツを買ったサンマさんが、元気がありすぎて、厨房で着替えようとしている画像でお別れしたいと思います！

それではみなさん！明日も一日がんばるぞーーーー！！！！！

11月も最後の休日となった秋晴れの中、一組のカップルが飛び立ちました!!


かずひろさん＆ゆかりさんです。

笑顔が素敵なお二人は、とびっきりの感謝と、楽しい披露宴を作りたいという希望でオリジナルな披露宴になりました。

 

先ず、ゆかりさんの手作り品は凄すぎます。
全員分の席札立てを作ったり、ウェルカムマカロン、会場コーディネートをやったりとおしゃれな雰囲気になりました。


更に、この日、誕生日のパティシエ八田さん力作の【溢れだす想い(苺)】というテーマのケーキ。
ケーキはハートの形の二段ケーキで、チョコリボンをあしらい二段目からイチゴが溢れる。
さすがハッピーさん!!!



そしてお二人と練りに練った企画「Treasure Hunting Game」

歓談中、いきなり暗くなりスクリーンの映像・BGMとともに司会者の老婆風コメントで会場は、まさにテーマパーク☆



会場内が全館貸切というメリットを活かし、バンケット・WC・ウェイティングに宝を隠し、ゲストに探してもらいました。その中で当たりを見つけてきた方へ豪華景品をプレゼントしたんです。





ゲスト皆さん、そしてスタッフも一丸となってやった全員余興!!
とても盛り上がりました!!
その中で、新郎かずひろさんが『こんなに楽しくていいんですか??』と言ってくださりました。




最高の秋晴れの中、お二人とゲストの笑い声が飛び交ういい一日でした。


かずひろさん・ゆかりさん
いつでもお待ちしておりますよ。
新婚生活楽しんで
末永くお幸せにぃー☆